Geniet van een goede wijn is een onvergelijkbaar plezier, vooral als het wordt geleverd met een heerlijke maaltijd. Deze drank is echter erg delicaat en elke drastische verandering in het klimaat of een eenvoudige verandering in het vat kan ertoe leiden dat de staat wordt gewijzigd en de wijn uiteindelijk beschadigd raakt. Maar soms zijn de eindgebruikers dat we geen experts in de materie zijn die het ons kost om te herkennen wanneer dit gebeurt, daarom geven we in .com een ​​aantal sleutels zodat je ontdekt hoe je kunt weten of de wijn slecht is en vermijd deze te consumeren.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe een fles wijn te openen zonder een kurkentrekker Stappen te volgen: 1

Er zijn verschillende mogelijke defecten die een wijn kan hebben, sommige zijn moeilijk te detecteren als we geen wijnmakers of wijnproeveringsspecialisten zijn, maar anderen kunnen gemakkelijk worden waargenomen voor degenen die met enige regelmaat drinken en van deze drank genieten.

Een van de meest voorkomende gebreken die ons vertellen dat wijn slecht is, is dat het naar kurk ruikt . Wanneer de vorm de kurk binnendringt en de hele drank beïnvloedt, voelt het belangrijk wanneer we de wijn serveren en deze in de beker verplaatsen, en deze accentueert als de minuten verstrijken.

Het is belangrijk om deze fles weg te gooien omdat deze niet in goede staat is.

2

Een ander onmiskenbaar teken dat wijn slecht is, is wanneer we een azijnaroma en smaak waarnemen. De wijn mag nooit deze smaak of geur bevatten, daarom is het een teken dat aangeeft dat de drank is beschadigd en dat het niet raadzaam is om het te consumeren.

3

Is het ooit bij je opgekomen dat je bij het openen van de wijn een rotte appelgeur ruikt ? Dit is een van de veel voorkomende gebreken die in dit drankje te vinden zijn, het komt door de oxidatie van het product en het is heel typisch wanneer we een fles half open laten voor een paar dagen.

Het komt ook voor wanneer het fermentatieproces niet goed is voorbereid, waardoor de fles open is en een vreemde geur en smaak heeft, een duidelijk teken dat de wijn slecht is.

4

In het geval van witte wijnen geeft een sterke verandering in hun kleur, bijvoorbeeld dat ze een oranje tint hebben, aan dat deze niet in de beste staat is. Elke andere vreemde geur, vooral als het gebroken fruit is, zal een duidelijk teken zijn dat de wijn slecht is .

In het geval van de droesem die in bepaalde flessen wordt gevormd en die voor sommigen een defect in de wijn lijken, is het echt een deugd voor de specialisten, omdat het aangeeft dat de wijn niet te veel is gereinigd en daarom veel van de wijn behoudt. zijn kwaliteiten intact, gezien het een waardig product om van te genieten.