Als je van wijn houdt en tijd en zin hebt, kun je thuis je eigen wijn maken. Je hebt alleen druiven, suiker, gist en water nodig . Met een beetje geduld en in slechts twee weken krijgt u uw eigen wijn. In .com leren we je hoe je zelfgemaakte wijn kunt maken . Volg deze stappen en geniet van een goede wijn die je zelf hebt gemaakt.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe ruikt u een wijn? Stappen om te volgen: 1

Om uw eigen wijn te maken, kunt u zwarte, groene of barnsteendruiven kiezen . Wat voor soort druif je ook mag zijn, je zult beslist een goede wijn maken die elk smaakpapje kan verrassen.

2

Bereid twee kilo druiven voor. Verwijder de staarten en stelen. Eenmaal vermeld machácalas . Je kunt het met je handen doen of een mortel gebruiken. Gebruik een kubus om dit proces uit te voeren.

3

Verwarm water Zodra het kookt, giet het over de druiven. Laat de druiven ongeveer 48 uur weken .

4

Na twee dagen de druiven persen . Het sap dat je eruit haalt, geeft het door een gaasfilter.

5

Giet de druiven goed af . Gebruik een vergiet of vergiet. Voeg vervolgens anderhalve portie suiker toe.

6

Meng de druiven met de suiker. Het moet goed worden opgelost, dus je hebt veel tijd en geduld nodig. Roer het sap goed door zodat de suiker goed oplost. Onthoud: je moet het mengsel een paar keer per dag verplaatsen.

7

Als u klaar bent met de suiker, kunt u ongeveer 30 gram gist toevoegen aan het mengsel . Roer goed om te worden opgelost. Probeer het fermentatieproces niet te versnellen door de temperatuur te verhogen, dit zal de wijn schaden.

8

Sluit het mengsel af en laat het twee weken fermenteren . Als deze tijd voorbij is, kunt u uw eigen wijn bottelen en drinken wanneer u maar wilt.

tips

• Onthoud dat het niet legaal is om wijn te verkopen die in uw eigen huis is gemaakt, en u kunt het ook niet distilleren.
• Als je oude kurken wilt gebruiken, kook ze dan voordat je ze gebruikt. Steriliseer ook de flessen of potten waarin u de wijn verpakt. Het is ook raadzaam om metalen containers te gebruiken.
• Het is noodzakelijk dat u geleidelijk suiker toevoegt en bedragen en tijden noteert om bij te houden. Vergeet niet dat het de voorkeur verdient om de wijn droog te maken, zodat u altijd op tijd bent om zoetheid toe te voegen.