Weet je niet hoe je de laatste hand kunt leggen aan je maaltijden? Als u van gebak houdt, maar geen tijd hebt om het te besteden, stellen we enkele zeer eenvoudige recepten voor die u zullen helpen om uw menu's te sluiten en het gehemelte van uw gasten te verrukken. In het volgende artikel van .com stellen we verschillende recepten voor desserts voor met citroen, een vers en smakelijk product dat veel wordt gebruikt in zoetwaren. De citroen helpt het gehemelte te reinigen en de spijsvertering veel beter te maken, waardoor het ideaal is voor het bereiden van een uitgebreide maaltijd. Ontdek de heerlijke citroenecepten die we voor je hebben bereid. Met welke blijf je?

Misschien bent u ook geïnteresseerd: de beste desserts voor de zomer

Citroen taart

Een van de meest traditionele desserts op basis van citroen is de citroentaart, ook wel bekend als Lemon Pie . Als u uw maaltijden wilt zoeten, is dit een uitstekende optie om dit te doen, omdat het een snel, eenvoudig en zeer smakelijk recept is dat zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal verrassen. Voor de bereiding heeft u nodig: koekjes, roomkaas, boter, suiker, citroenkruimels, citroensap, water, vloeibare room en limoensap in zakje. Een cakevorm is ook noodzakelijk.

• Bereid de basis van de cake voor. Pers de koekjes fijn en meng ze in een blender met eerder gesmolten boter. Je zou een homogene en enigszins dichte textuur moeten krijgen.
• Bedek de basis van de vorm met de koekjesbasis. Breng goed aan om het compact te maken en laat het dan in de koelkast zitten.
• Kook 250 ml water in een pan en voeg op het maximale kookpunt de citroengelatine toe in een sachet. Verwijder en wanneer verdund, haal van het vuur.
• Rasp ondertussen de schil van twee citroenen en pers er een om het sap eruit te halen. Zeef het sap om sporen van pulp en zaden te verwijderen.
• Aan de andere kant, room de vloeibare room (200 ml) in met suiker (250 gr), roomkaas (300 gr), geperst citroensap, geraspte citroenschil en eerder gegaarde gelatine.
• Wanneer u alle ingrediënten goed hebt geïntegreerd, resulteert dit in een soepele homogene crème met citroensmaak.
• Haal de vorm uit de koelkast en controleer of de koekjesbodem is uitgehard.
• Giet vervolgens de citroenroom over en bedek het goed door de vorm.
• Laat als laatste de citroentaart 24 uur in de koelkast afkoelen, zodat deze in de punt staat.

Klaar om te serveren! Maak je klaar om te genieten van alle smaken en uitstekende textuur van deze zelfgemaakte en traditionele citroentaart . Een uniek dessert om uw maaltijden af ​​te maken. Ook als u een bevroren citroentaart wilt proberen, nodigen wij u uit om ons artikel te lezen.

Citroenmousse

Een van de eenvoudigste recepten voor het bereiden van een dessert op basis van citroen is ongetwijfeld de citroenschmousse, een rijke en verfrissende zoete perfect voor het beëindigen van een maaltijd en het maken van een goede spijsvertering. Als je je gasten wilt verrassen, gok dan op dit dessert, want het heeft geen grote uitwerking nodig. Om het klaar te maken, hebt u nodig: slagroom (eerder afgekoeld in de koelkast), citroensap, citroenschil en suiker.

voorbereiding:

• Monteer de koude room met een blender. Het zal klaar zijn als het lichaam, dichtheid en textuur heeft aangenomen.
• Voeg de suiker toe (200 g). Doe het met zorg, want je moet letten op het feit dat de crème niet valt en dat de suiker goed is geïntegreerd.
• Rasp de schil tot twee citroenen en plaats de schil in de room.
• Knijp drie citroenen uit, zeef het sap om de resten pulp of zaden te verwijderen en giet het dan langzaam over de room.
• Stop niet met het roeren van de room terwijl u de ingrediënten toevoegt en dus niet afstapt.
• Met alle geïntegreerde ingrediënten niet stoppen met bewegen totdat je een romige massa krijgt.
• Leg tot slot de mousse in de koelkast en laat deze een paar uur afkoelen.

Klaar! Het maken van een citroenmousse is erg snel . Aarzel niet en gok op dit dessert dat groot en klein zal verrukken.

Citroensorbet

De citroensorbet is een onbetwistbare dessertster. Het is verfrissend en smakelijk en helpt ons gehemelte te reinigen en zorgt voor een goede spijsvertering na een uitgebreide maaltijd. Het accepteert ook meerdere variëteiten met cava, met ananas, met munt ... Om het traditionele recept te bereiden heb je nodig: citroenen, eiwit, water, suiker en zout.

voorbereiding:

• Verwarm het water op middelhoog vuur en voeg de suiker beetje bij beetje toe. Je ziet roeren terwijl je het doet. Het belangrijkste is dat het lijkt op een siroop.
• Was de citroenen en rasp hun huid en druk ze vervolgens uit. Zeef het sap om de zaden en pulp te verwijderen.
• Voeg als de siroop is afgekoeld de citroenschil en het sap toe en plaats het mengsel in de vriezer.
• Houd het 2 tot 3 uur koud totdat het een romige massa vormt.
• Sla vervolgens twee eiwitten totdat de sneeuw wijst en voeg een snufje zout toe.
• Meng de blanken met het romige deeg en roer tot beide goed geïntegreerd zijn.
• Leg tot slot het mengsel 2 of 3 uur terug in de vriezer.

Klaar! Na dit koude weer, heeft u uw citroensorbet klaargemaakt om elk gehemelte te verrassen. Dit dessert op basis van citroen is een veilige gok, vooral in het zomerseizoen.

Citroen gelei

Voor het bereiden van een rijke limoengelei heb je nodig: gelatinepoeder, koud water en warm water, citroensap en suiker.

voorbereiding:

• Hydrateert het gelatinepoeder (2 eetlepels). Laat dit ongeveer 10 minuten in een pot met koud water (1/2 kopje) staan.
• Na deze tijd. Voeg het hete water (2 kopjes) toe en roer tot de gelatine is opgelost.
• Voeg het citroensap (1/2 kop) en suiker (200 g) toe.
• Meng alle ingrediënten.
• Plaats de oplossing in verschillende potten en plaats de gelatine in de koelkast tot u klaar bent om hem te serveren.

Klaar! Citroengelei is een zeer gezond en smakelijk dessert, gemakkelijk te bereiden en zal zowel groot als klein aanspreken. Probeer het!