De afwezigheid van jodium in het dieet is een gezondheidsprobleem en gejodeerd zout was de eerste oplossing voor dat probleem. Jodium is een essentieel mineraal voor het lichaam. De voordelen ervan hebben voornamelijk te maken met hormonale activiteit, bijvoorbeeld doordat een adequaat niveau van jodium hypothyreoïdie voorkomt.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Wat zijn de symptomen van een tekort aan jodium?

Voedingsmiddelen rijk aan jodium: vis en zeevruchten

We kunnen de zee beschouwen als het rijk van jodium! Andere voedingsmiddelen met jodium zijn vis en zeevruchten, zoals haring, garnalen, garnalen, kabeljauw, mosselen, zalm, tong. Ook visolie, zoals levertraan. Zeevruchten, zoals garnalen of kabeljauw, die meer dan de helft van het dagelijks benodigde jodium levert. De vis heeft een zeer interessant en compleet vitaminegehalte. Het heeft verschillende B-vitaminen en in vet oplosbare vitamines, waaronder vitamine A, vitamine D en, in mindere mate, vitamine E, de laatste voornamelijk aanwezig in de lever van witte vis en blauw vlees.

Voedingsmiddelen rijk aan jodium: groenten

Groenten en fruit hebben uien, knoflook, bieten, snijbiet, spinazie, komkommer, groene bonen, waterkers. Zeegroenten, zoals eetbaar zeewier, zijn zeer rijk aan jodium. In feite bevat een enkele portie zeewier van kelp vier keer de dagelijkse behoefte aan dit mineraal: ongeveer 2000 mcg. Knoflook is niet alleen rijk aan jodium, maar heeft ook antibacteriële eigenschappen.

Voedingsmiddelen rijk aan jodium: melk en kaas

Gecondenseerde magere melk met suiker heeft een bijdrage in jodium van 100 gram van dit voedingsmiddel is 89 mg. Melkpoeder in poedervorm: voor elke 100 gram die van dit voedsel wordt geconsumeerd, kan ons lichaam tot 79 mg extraheren.

Bij het consumeren van de kaas draag je ook jodium aan je lichaam, 100 gram geeft ons lichaam 74 mg. van jodium. Cheddar-kaas: 100 gram verbruikt van dit voedsel, geef ons lichaam 39 mg. van jodium. Kaas in porties: dit voedsel geeft ons lichaam 38 mg. van jodium per 100 gram. Manchego-kaas in olie: 100 gram geconsumeerd van dit voedsel, geef ons lichaam 34 mg. van jodium. Semi-gezouten kaas van Manchego: 34 mg. van jodium. Manchego-kaas vers 34 mg.

Voedingsmiddelen rijk aan jodium: granen

Sommige granen zoals rijst, tarwe en rogge zijn rijk aan jodium. Bijvoorbeeld in het geval van maismeel: in elke 100 gram van dit voedsel, kunt u 80 mg vinden. van jodium.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.

tips

• Het wordt aanbevolen voor volwassenen een dagelijkse inname tussen 100-200 mcg te geven, en als u zwanger bent of tijdens borstvoeding wordt aangegeven dat de inname tenminste 200 mcg bedraagt ​​..