Meerdere zuivelproducten en -derivaten bevatten suikers die voor veel mensen intolerantie en allergische reacties veroorzaken. We hebben het over lactose, een natuurlijke suiker gevonden in melk en andere bereide producten. Lactose-intolerantie is een veel voorkomend probleem dat geen ernst heeft, de meeste mensen die hieraan lijden, kunnen lactasen niet goed verteren, dat wil zeggen, enzymen die in ons lichaam worden gevonden en die helpen om lactose af te breken om voedingsstoffen vast te houden en transformeer ze in energie. Als u denkt dat u een lactose-intolerantie heeft, let dan op het volgende .com-artikel. Bij deze gelegenheid leggen we uit wat voedingsmiddelen lactose bevatten. Volg ons advies om deze producten te vermijden of te verminderen, u zult zich veel beter voelen.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: voedingsmiddelen die leptine bevatten

Alternatieve voedingsmiddelen

De oplossing om een ​​einde te maken aan de lactose-intolerantie is niet om alle zuivelproducten en derivaten uit uw dieet te verwijderen, omdat u op deze manier uw lichaam zou beroven van een andere basisvoedingsstof voor de ontwikkeling ervan: calcium. Er zijn alternatieve voedingsmiddelen die calcium kunnen leveren, zonder veel ongemak te veroorzaken, omdat ze weinig lactose bevatten.

Probeer sojamelk te nemen of gok op lage melklactose, ideaal om je desserts, crèmes of sauzen voor te bereiden. Aan de andere kant, om het tekort aan calcium in uw lichaam te vermijden, kunt u gezouten of gefermenteerde kazen consumeren, evenals noten, peulvruchten of rijke bronnen van calcium zoals kokkels of mosselen.

Voedingsmiddelen met lactose die je moet vermijden

Voor iedereen met lactose-intolerantie, zijn er bepaalde voedingsmiddelen die ten koste van alles moeten worden vermeden om een ​​spijsvertering te voorkomen. Voordat u naar uw arts gaat en op zoek bent naar een oplossing, moet u het gebruik van de volgende voedingsmiddelen verminderen of volledig beperken, omdat ze een hoog gehalte aan lactose bevatten.

U moet absoluut de consumptie van volle, magere of halfvolle melk vermijden, hetzij in poeder, room of vloeistof. Het is belangrijk om te onthouden dat alles wat met melk wordt bereid spijsverteringsproblemen kan veroorzaken, dus raden we aan desserts zoals mousses, custard of pasteien te vermijden. Een ander voedsel dat niet goed voor je zal zijn als je lactose-intolerant bent, is kaas in al zijn variëteiten (vers, zacht, gesneden ...), behalve de gezouten kaas die je in kleine porties kunt consumeren.

Vergeet room, banketbakkersroom of andere producten met boter. Ook moet u voorzichtig zijn met elk zuivelproduct of derivaat, omdat het hoogstwaarschijnlijk een hoog lactosegehalte heeft. Gesneden brood, industriële patisserie, ijs, melkchocolade of smoothies zijn enkele voorbeelden van producten die u moet beperken in uw dieet.

Toegestane voedingsmiddelen

Lactose intolerant zijn, ontneemt je niet alles. Terwijl u sommige producten in uw dieet moet beperken, kunt u vele andere producten gebruiken die u de voedingsstoffen kunnen bieden die nodig zijn voor een optimale ontwikkeling van uw lichaam zonder ongemak te veroorzaken. Je kunt jezelf toestaan ​​om fruit, groenten en natuurlijke sappen te consumeren , evenals peulvruchten, knollen en granen (pasta, rijst, maïs ...). Ook zal de consumptie van vis, vlees en eieren perfect zijn om uw welzijn te garanderen. Opnemen in uw dieet, plantaardige oliën (olijf of zonnebloem) en veel water en infusies inslikken. Dit alles zal uw spijsvertering lichter maken en slechte tijden vermijden vanwege uw lactose-intolerantie.

Ontdek meer details in het artikel Hoe te eten als ik lactose-intolerant ben.

tips

Als u na het nemen van zuivelproducten last heeft van spijsverteringsproblemen, lijdt het geen twijfel: u bent lactose-intolerant. Ten eerste moet u naar uw arts gaan om uw probleem te behandelen en u de nodige medische aanbevelingen en richtlijnen geven om deze voedselintolerantie te overwinnen. Zodra de specialist u heeft behandeld, zult u uw dieet moeten aanpassen zodat het gezond en evenwichtig blijft en bovendien geen spijsverteringsonevenwichtigheden veroorzaakt. U moet de hoeveelheid melk of melkproducten kennen waarvan de symptomen bij u worden geactiveerd.

Denk aan de belangrijkste maatregel: beperk het verbruik van zuivelproducten of vermijd ze helemaal. Lees zorgvuldig alle etiketten van de producten die u koopt om te weten of ze lactose bevatten of niet. Raadpleeg ook uw arts alles wat u moet vermijden, want er zijn bepaalde medicijnen die ook lactose kunnen bevatten.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.