Uit de verste oudheid van onze beschavingen trok knoflook, een plant afkomstig uit West-Azië en Zuidwest-Europa, de aandacht van de mens, die het als eerste in zijn dieet begon te gebruiken, later bepaalde helende eigenschappen ervan ontdekte, en toen gebruikten ze knoflook in sommige Aziatische religieuze riten, waar het werd geplet in combinatie met andere planten en werd afgezet aan de voet van de godheden om geesten af te weren. Hier zijn enkele genezende eigenschappen van knoflook en zijn kenmerken.
De familie van liliaceae
Knoflook is een plant die behoort tot de familie Liliaceae en, op zijn beurt, tot de onderfamilie van de alioïden. De lamp, die precies de kop wordt genoemd, bestaat uit kleine segmenten of tanden, die zijn gewikkeld in een zeer dunne vliezige film.
Hoe is knoflook
De stengel van de knoflook is niet erg groot en de bladeren zijn op een bepaald moment bleek en beginnen te buigen totdat ze de grond raken. Dit geeft aan dat de knoflook al volwassen is, daarom wordt hij geoogst. Als dit is gebeurd, worden de droge stelen gevlochten, waardoor de koppen van elkaar gescheiden blijven en een snaar vormen die het drogen bevordert. Het ideale klimaat voor knoflook is getemperd, en de bekende variëteiten zijn: de vroeg roze knoflook, de rode knoflook van de Provenzales, de knoflook van het oosten en de witte knoflook. In Amerika groeit er meestal een wilde knoflook op het land en als de koeien het eten, heeft de melk zijn karakteristieke geur en smaak.
Knoflook en zijn helende eigenschappen
De voordelen van knoflook zijn talrijk. Het is erg moeilijk voor een knoflookplant om ziektes te krijgen, en dit komt omdat geen insect het benadert vanwege de sterke geur die het uitstraalt, dat afkomstig is van een vluchtige olie. Veel van de helende eigenschappen van knoflook zijn waar, maar niet bewezen:
- lage bloeddruk
- parasieten wegjagen
- vermindert haaruitval
- er waren mensen die het voor de meest onverwachte dingen gebruikten, verpletterden het, het op wonden zetten om mogelijke besmettingen af te schrikken; en in een oude stam van Azië moest iedereen die een leugen ontdekte verschillende hoofdknoflook eten om de misleiding uit zijn mond te wissen.
Waar komt knoflook vandaan?
Er wordt aangenomen dat knoflook afkomstig is uit het zuidoosten van Europa en al werd gebruikt als specerij door de Egyptenaren en Romeinen. De steel eindigt in een lamp die breekt in segmenten die tanden worden genoemd.
Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.
Laat Een Reactie Achter