Jarenlang zijn we opgegroeid met het luisteren duizend en een keer dat het brood dik werd en dat, bovendien, het ergste wat we konden doen was het eten 's nachts voordat we gingen slapen. In feite is deze zin zo ingeburgerd in het denkbeeld dat een van de eerste dingen die mensen doen wanneer ze zichzelf op een dieet plaatsen, is om brood uit hun dieet te verwijderen.

Maar zo vaak als een ding wordt herhaald, wordt het niet altijd realiteit en de wetenschappelijke studies die erover zijn gedaan hebben keer op keer aangetoond dat het eten van brood niet dik wordt zoals ze zeiden en dat het zelfs 's nachts gegeten kan worden. Als je je nog steeds afvraagt ​​of het 's nachts in het volgende artikel vet brood eet, kun je het antwoord vinden, evenals enkele tips over wat je' s nachts moet eten.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: groeit het eten van rijst 's nachts? - Ontdek het antwoord!

Wordt het 's nachts eten van brood vet?

Jarenlang heeft hij een onrecht begaan met brood en hem de schuld gegeven van dingen die geen reden of grondslag hebben. Het moet voor eens en voor altijd duidelijk worden gezegd: het 's nachts eten van brood maakt je niet dik, althans, het doet het niet alleen of in welke omstandigheden dan ook.

Koolhydraten, waaronder we brood tellen, is een van de basispilaren van de voedselpiramide . De voedselgroep waarin het zetmeel, granen en peulvruchten worden aangetroffen, zou tot 50% van de dagelijkse energie van ons organisme moeten innemen. Het feit dat diëten koolhydraten de afgelopen jaren op de verkeerde manier uit onze gerechten hebben geëlimineerd, heeft de mythe gecreëerd dat het eten van brood vetmestend is en nog meer als het 's nachts wordt gedaan. Koolhydraten alleen vetmesten niet, vetmesten verbruikt meer calorieën dan ons lichaam verbrandt, dus als we ons aanpassen aan onze energiebehoeften, zou er geen probleem zijn.

Samenvattend, krijg geen vet om brood te eten voor het avondeten, het zal alleen doen als we het teveel doen, precies zoals het met andere voedingsmiddelen gebeurt. Als we er rekening mee houden dat brood meestal als begeleiding wordt gebruikt, is de fout die veel mensen tijdens het eten maken, dat ze de rest van het eten overschrijden en niet het brood zelf.

Wordt wit brood dikker dan integraal brood?

Een andere veel voorkomende twijfel over de consumptie van brood is in welke vorm het gezonder is voor het organisme en dat meer vet maakt. Het brood van schimmels en het traditionele brood, dat van de bar, ze staan ​​in het centrum van de polemische reden waarom we je vervolgens zullen uitleggen dat het is dat het meer mout maakt.

Om te beginnen moeten we zeggen dat beide broden zijn gemaakt met dezelfde ingrediënten, dat wil zeggen zout, water, gist en bloem. Om brood echter de textuur en smaak te geven die het kenmerkt, maar ook om het langer te kunnen bewaren, moeten additieven, vetten en suikers worden toegevoegd om het een niet-zo gezond product te maken. typisch brood.

Het moet gezegd worden dat op het calorieniveau, degenen die beide broden verschaffen, zeer gelijk zijn, echter, het verschil dat het vormvet meer maakt is dat het bijna 4 gram vet per 100 gram heeft terwijl het witte nauwelijks bereikt 1, 6 gram.

Wordt wit brood dikker dan integraal brood?

Dit is weer een mythe over brood dat zou moeten breken, zij het met enkele twijfels. Hoe vaak heb je gehoord dat het veel beter is om volkoren brood te eten dan wit brood als je wilt afvallen? Als je kijkt naar calorieën, heeft volkorenbrood eigenlijk meer dan wit brood. Desondanks is het altijd beter om het integraal te consumeren om de redenen die we je hierna zullen uitleggen.

Volkorenbrood voorziet ons van een grotere hoeveelheid mineralen, vitaminen en vezels, die de bloedsuikerspiegel gedurende langere tijd reguleert en onze eetlust langduriger bevredigt. Dit betekent dat het, hoewel het meer calorisch is, ons verhindert om alles te eten wat we tegenkomen. Aan de andere kant helpen volkorenrassen ons om obstipatie of cholesterol te bestrijden, daarom is het beter dan wit brood.

Wat te eten 's nachts om niet te dik te worden

Het is niet hetzelfde om 's avonds te eten, ' s ochtends te eten of overdag te doen. Voedsel werkt niet hetzelfde in ons lichaam en op dezelfde manier verwerkt ons lichaam hen niet gelijk . In de nachtelijke uren begint ons lichaam langzamer te werken en bereidt het zich voor op de slaap, wat betekent dat voedsel niet met hetzelfde gemak wordt verteerd.

Aan de andere kant is onze activiteit ook minder dan zonsondergang. Op dat moment oefenen we meestal geen activiteiten met fysieke slijtage, dus onze energiebehoefte is veel lager . Daarom is het nuttigen van meer voedsel dan noodzakelijk een van de belangrijkste redenen waarom we niet goed rusten en dik worden zonder er aandacht aan te schenken.

Het probleem van veel mensen is dat ze de tegenovergestelde fout maken, dat wil zeggen, ze hebben geen avondeten. Deze gewoonte, in tegenstelling tot wat het lijkt, maakt ons ook dik. Dus het juiste antwoord, wat is het? Zoals altijd is het succes met mate: een licht diner . Maar aangezien dit licht een vrij dubbelzinnige term is en er voedingsmiddelen zijn die in eerste instantie gezond zijn maar 's nachts niet worden aanbevolen, zullen we uitleggen wat we' s avonds moeten eten om niet dik te worden :

• Je moet voedsel eten dat dierlijke eiwitten bevat, ja, ze bevatten niet veel vet. Een goed voorbeeld zijn witte vis, kipfilet of kalkoen. Aan de andere kant moet je weten dat de manier om ze te koken erg belangrijk is. In dit geval moet het worden gegrild.
• Groenten : als ze gestoomd zijn.
• Zuivelproducten : zolang ze worden afgeroomd. Goede voorbeelden zijn yoghurt, verse kaas of magere melk.

Aan de andere kant zijn er bepaalde voedingsmiddelen die u niet mag eten voor het avondeten :

• Vetten : zij zijn degenen die vetmesten en de spijsvertering belemmeren.
• Vezel : ze vergen tijd om te verteren en kunnen indigestie veroorzaken.
• Fritters : ze bevatten veel vet, waardoor ze in zwaar voedsel veranderen.
• Koolhydraten : is een geval vergelijkbaar met brood. Pasta of rijst is het best ingenomen gedurende de dag, maar we kunnen een klein gerecht dineren.
• Salade : vooral sla is een zeer moeilijk verteerbaar voedsel dat 's nachts problemen kan veroorzaken, met gas en zwelling.

Voor meer informatie, in het volgende artikel leggen we uit wat het beste voedsel voor het avondeten is.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.