Noten zijn noten die zeer gewaardeerd worden vanwege hun gunstige eigenschappen voor het lichaam. Bovendien hebben ze een heerlijke smaak en worden ze zowel op natuurlijke wijze als in verschillende recepten of bereidingen erg geconsumeerd. Sommige mensen hebben last van jeuk bij het consumeren van deze noten, die mild, intens en vervelend kunnen zijn. In het geval van het opmerken van deze jeuk of een ander ongemak bij het eten van noten, moeten we voorzichtig zijn.

Als je jezelf ooit hebt afgevraagd: "Waarom kriebelt mijn tong als ik noten eet?", Ben je geïnteresseerd in het lezen van dit artikel, waar we je alles vertellen wat je moet weten. Blijf lezen!

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Waarom mijn mond jeukt als ik druiven eet

Soorten noten

Met betrekking tot hen op het gebied van voeding, met het woord walnoot, verwijzen we naar verschillende soorten harde zaden die op bomen groeien, zoals: gewone walnoot, Macadamia-noot, paranoot, hazelnoot, kastanje, cashew, pijnboomnoot en pistache . Soms zijn amandelen in deze categorie opgenomen, in tegenstelling tot pinda's, die peulvruchten zijn (hoewel het ook belangrijk is om hier aandacht aan te schenken, aangezien ze een veel voorkomende bron van allergieën zijn). De allergie voor deze noten is een van de meest voorkomende bij volwassenen en kinderen.

Allergie voor noten

De jeuk van de tong bij het eten van bepaald voedsel kan te wijten zijn aan een allergie voor dergelijk voedsel, vooral als andere voedselallergiesymptomen zoals diarree, misselijkheid, braken, zwelling, krampen of kortademigheid voorkomen. Er zijn meer symptomen en ze moeten uiteraard niet allemaal worden gepresenteerd, of altijd op dezelfde manier.

Als u deze symptomen vertoont, moet u naar een arts gaan om de relevante tests uit te voeren. Dit is belangrijk om een ​​allergische reactie niet te verwarren met voedselintolerantie of intoxicatie.

De arts kan een of meer van een van de volgende tests uitvoeren om allergie voor noten en andere noten te detecteren :

• Cutane test : waarbij we een minimale hoeveelheid allergeen in het gebied toepassen.
• Bloedanalyse : het wordt geanalyseerd op zoek naar immunoglobuline E, een antilichaam dat ons lichaam afgeeft tijdens allergische reacties.
• Bewijs van eliminatie : het wordt getest om uit het dieet een voedsel te verwijderen waarvan wordt vermoed dat het de oorzaak is van de allergie en de reacties van het organisme worden waargenomen.

Oraal allergiesyndroom veroorzaakt door noten

Een andere oorzaak van jeuk in de tong bij het eten van noten is ODS (oraal allergiesyndroom). Als wat ons overkomt dit is, in een mogelijke voedselallergie, bij het eten van noten van welke soort dan ook die hierboven zijn vermeld, merkten we meteen de jeuk op. Wat er in de ODS gebeurt, is dat het organisme de eiwitten van de noten door het stuifmeel verwisselt en histamine in de mond afgeeft en de hiervoor genoemde jeuk veroorzaakt.

Wat moet ik doen als mijn tong jeukt als ik noten eet?

Omdat noten erg gunstig zijn voor het lichaam, als het alleen maar een jeuk is dat verdwijnt zonder verder problemen, kunnen we blijven consumeren zonder misbruik. Als het iets heel intens is of als we het hebben over iets ernstigers als een voedselallergie die ons meer vervelende en potentieel gevaarlijke symptomen veroorzaakt, moeten we het verbruik onderbreken. Het ideaal is om alles met de arts te overleggen, dus we zullen niet blijven zitten met twijfels die onze gezondheid in gevaar kunnen brengen.

Als u besluit om te stoppen met het eten van noten, er rekening mee dat kan worden verborgen in een groot aantal bereide voedingsmiddelen, zodat u de etikettering moet raadplegen.

Om te compenseren voor de afwezigheid van de voordelen en eigenschappen van noten, kunt u het verbruik van andere voedingsmiddelen verhogen; Op deze manier consumeer je eiwitten, vezels en vetzuren, evenals verschillende vitamines. Vermeld of vergroot in uw dieet het verbruik van:

• Olijfolie
• Granen (bij voorkeur heel)
• Blauwe vis
• groenten
• Groenten (groenten, fruit)

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.