IJzergebrek leidt meestal tot ijzergebreksanemie, een aandoening die wordt gekenmerkt door deze afname van hemoglobine en die vermoeidheid, vermoeidheid, enz. Veroorzaakt. Daarom is het absoluut noodzakelijk om het ijzergehalte in de normale bereiken te houden en een van de factoren die meer belangrijk zijn, is voedsel. Op deze manier willen we uitleggen wat we moeten eten als u een gebrek aan ijzer heeft.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Wat zijn de symptomen van ijzertekort?

Rood vlees

Een van de voedingsmiddelen die het meeste ijzer bijdraagt, is rood vlees, dus ze moeten deel uitmaken van het dieet in zijn juiste mate. Ondanks wat sommige mensen geloven, is niet al het rode vlees noodzakelijkerwijs dik, maar er zijn ook enkele bezuinigingen die als mager vlees kunnen worden beschouwd omdat het minder dan 10% vet per 100 g bevat.

De meest voorkomende rood vlees zijn die afkomstig van dieren zoals: rundvlees of rundvlees, varkensvlees, os, paard en veulen, stier, eend en gans, lam, kid ...

ingewanden

Ook veronderstellen de dierlijke organen bekend als ingewanden ook een hoge bijdrage van ijzer, reden waarom ze nuttig kunnen zijn voor die mensen met lage niveaus van dit mineraal. Toch zou een matige consumptie van dit soort voedsel moeten worden gemaakt, omdat het ook andere waarden verhoogt, zoals cholesterol of urinezuur. Op deze manier is het aanbevolen om ze maximaal één keer per week op te eten.

Ze kunnen ook afkomstig zijn van verschillende dieren (kalfsvlees, varkensvlees, lam, kip ...) en enkele voorbeelden kunnen zijn:

• lever
• Hersenen of hersenen
• niertjes
• hart
• zwezerik

schelpdier

Aan de andere kant helpt zeevruchten ook bij het verhogen van het ijzergehalte en het bestrijden van bloedarmoede; hoewel, net als bij viscera, overmatige consumptie niet moet worden gedaan om te voorkomen dat andere aandoeningen worden veroorzaakt.

Op deze manier kunnen kokkels, kokkels, garnalen, garnalen, rivierkreeften, inktvis, octopus ... in het dieet worden opgenomen om het ijzer van het lichaam te verhogen, maar altijd in de juiste mate.

Blauwe vis

Ook blauwe vis vertegenwoordigt een goede bijdrage van ijzer, onder zijn vele voordelen voor het organisme en de menselijke gezondheid. Daarom is het passend om vis op te nemen zoals:

• sardines
• zalm
• tonijn
• forel
• Ansjovis en ansjovis
• mooi
• ...

Je kunt deze informatie uitbreiden in ons artikel over wat blauwe vis is.

Peulvruchten en granen

Als antwoord op wat ik moet eten als ik ijzer tekortkom, kun je de peulvruchten en granen niet missen, omdat ze bij uitstek geschikt zijn voor meer van dit mineraal. In het geval van granen wordt aanbevolen dat ze heel zijn, zodat de ijzerdosis nog hoger is. Op deze manier kunnen ze worden opgenomen in een uitgebalanceerd dieet: kikkererwten, bonen, linzen, haver, rogge ...

groenten

Noch kunnen we de groenten vergeten als een bron van ijzer, en dat een groot deel van de groenten sterk wordt aanbevolen om het tekort tegen te gaan en bloedarmoede te verlichten. Enkele van de meest aanbevolen zijn:

• spinazie
• Snijbiet
• broccoli
• kool
• ...

Gedroogd fruit

De moeren, in de juiste maat, zijn ook een goede bijdrage van ijzer en ook een belangrijke energiebron. Dat is waarom hun consumptie verantwoordelijk zou moeten zijn om bovenmatige warmteopname te vermijden.

Op deze manier kun je de noten kiezen die je het leukst vindt: amandelen, hazelnoten, walnoten, pistachenoten, enz. maar zonder te overschrijden.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.