Brood is een van de bijna essentiële voedingsmiddelen in veel huizen, omdat het mediterrane dieet het als een van de belangrijkste voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong verwerkt. Serveert om maaltijden te begeleiden of zelfs als een ingrediënt van veel gerechten. Dat is de reden waarom we allemaal worden geconfronteerd met de noodzaak om het correct op te slaan, zodat het niet uithardt of extreem snel wordt. Om deze reden willen we enkele aanbevelingen toelichten over het bewaren van brood.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe houd je zelfgebakken knapperig brood bij? We vertellen je wat je moet doen: 1

Als het gaat om het bewaren van vers brood, is het het beste om het op te bergen in een stoffen zak - of papier als u het niet hebt - om het vochtverlies te verminderen, waardoor het moeilijk wordt. Het is ook belangrijk om het niet in een plastic zak te bewaren, omdat dit het uiterlijk van schimmels zal versnellen en we gedwongen zullen worden om het brood weg te gooien.

Met behulp van stoffen zakken helpt u ook het milieu door het afval aanzienlijk te verminderen.

2

Het is belangrijk om het brood op kamertemperatuur te houden en niet in de koelkast, omdat dit apparaat vocht van dit voedsel zal opnemen en het eerder zal laten verouderen. Bewaar het op een koele en droge plaats en vermijd direct licht.

In het geval van broodvorm, ja dat het mogelijk zou zijn om het in de koelkast te introduceren zonder de originele plastic verpakking te verwijderen, omdat het helpt vocht vast te houden.

3

Een andere goede optie om een ​​paar dagen brood te bewaren is om het in een broodmand te doen, gewikkeld in een doek of katoenen doek. Dit meubel dat uitsluitend bestemd is voor het correcte onderhoud van het brood, helpt om de luchtvochtigheid te behouden, terwijl het brood kan "ademen".

4

Als u het brood langer wilt bewaren, is de beste optie om het te bevriezen. Elk soort brood kan worden ingevroren voor later gebruik, dus in dit andere artikel leggen we de te volgen stappen uit om het brood te bevriezen.

5

En belangrijker dan bevriezen is het brood goed ontdooien zodat het de oorspronkelijke smaak en textuur behoudt. Hiertoe moet u rekening houden met enkele aanbevelingen die u in ons artikel over het ontdooien van brood zult vinden, anders zal het resultaat een onsmakelijk brood zijn.

6

En voor die gelegenheden wanneer we brood over hebben en het wordt moeilijk en onmogelijk om te eten, maar we weigeren het weg te gooien, vertellen we je enkele geweldige opties om te profiteren van hard brood .