Keukenprofessionals houden van gasovens om hun gerechten te bereiden. Dit komt omdat ze bestand zijn tegen hoge temperaturen en snel werken. Aan de andere kant, thuis hebben ze de neiging zich onregelmatiger en onnauwkeuriger te gedragen. Bovendien werkt dit type oven met aardgas, dus ventilatie is buitenshuis nodig. Als u een van deze apparaten hebt aangeschaft en u hebt een handleiding nodig voor de goede werking ervan, laten we u zien hoe u een gasoven gebruikt.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe gebruikt u een houtoven? Stappen om te volgen: 1

Om een gasoven aan te steken, moet u eerst de waakvlam aan de onderkant van het apparaat vinden. Je hoeft alleen maar de deur te openen en naar binnen te kijken, waar een klein stukje metaal precies in het midden ligt. Vervolgens een lucifer of een sigarettenaansteker om het apparaat in de buurt van het gat van de piloot aan te steken. Vervolgens wordt een blauwe vlam gegenereerd, wat aangeeft dat de oven al kan worden gebruikt. Start vervolgens het apparaat met de bijbehorende knoppen en dat is alles. Nu kun je beginnen met koken!

2

De gasoven bereikt sneller een hoger niveau van warmte dan de elektrische oven en koelt ook sneller af. Dit systeem in zijn conventionele klasse heeft hete plekken en koude plekken, waardoor het koken van het voedsel niet in balans is. Om dit te verhelpen, is het beter om een convectie-gasoven aan te schaffen, die een interne ventilator heeft om de warmte gelijkmatig te verdelen. De ovenventilator is erg handig om de luchtcirculatie te verbeteren, waardoor het voedsel gelijkmatig wordt gebakken. Bovendien kan het ook worden gebruikt om te voorkomen dat het recept wordt bevochtigd door de verbranding van het gas. Zo houdt de ventilator het voedsel knapperig en droog.

3

Ook kunnen gasovens de bodem van uw voedsel verbranden, omdat de hitte meestal erg hoog is in het onderste gedeelte van dit apparaat. Om dit te voorkomen, is het daarom raadzaam om tijdens het koken een geïsoleerde bak of bakpan te gebruiken.

4

In dit type oven is de temperatuur meestal onregelmatig als gevolg van het vrijkomen van het gas dat varieert afhankelijk van het moment. Als je je zorgen maakt over het niet weten van de temperatuur waarbij een gerecht kookt, zou het ideaal zijn om een oventhermometer te gebruiken die je in het midden van de oven kunt plaatsen om erachter te komen hoeveel hitte je aan het bakken bent.

5

Wat betreft het plaatsen van uw eten tijdens het bakken of koken, om een ​​directere warmte te gebruiken, wordt aanbevolen om de bak op de bodem te plaatsen, terwijl u anders de bovenkant bovenaan kunt plaatsen. Aan de andere kant, midden in het midden is ook een goede optie als je de voorkeur geeft aan een gebalanceerd resultaat.

tips

• Stel na het voorverwarmen de positie van uw oven in op die van