In dit artikel zullen we uitleggen welke voedingsmiddelen het rijkst zijn aan calcium, vreemd genoeg is het geen melk zoals je zou denken. De aanbevolen dagelijkse calciuminname bij volwassenen van 20 tot 50 jaar is 1.000 mg per dag. Mensen die het strengste vegetarisme beoefenen, consumeren meestal geen dierlijke vetten en zoeken naar calcium in supplementen, maar er zijn talloze voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong die het in grote hoeveelheden bevatten.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: voedingsmiddelen die rijk zijn aan oxalaten

Voedsel rijk aan calcium: melk en derivaten

Volle koemelk, halfvolle melk, magere melk, koemelkpoeder, gecondenseerde melk is voedsel dat calcium bevat, evenals yoghurt is ook een van de beste manieren om uw calciuminname te krijgen zonder vetophopingen die in de meeste de zuivelproducten. Een pakje vetvrije yoghurt bevat 452 mg calcium met maar heel weinig calorieën; Het kan ook worden geconsumeerd in een lichte maaltijd met een mengsel van fruit, granen of noten.

Maar zuivelproducten zijn niet de rijkste aan calcium, dat zijn zeevruchten zoals kokkels, kokkels en octopus.

Voedsel dat rijk is aan calcium: vis en zeevruchten

Er is een grote verscheidenheid aan vissen rijk aan calcium. Enkele voorbeelden van vissen met calcium zijn ansjovis, sardines, tong, zalm. Er zijn ook zeevruchten met calcium, sommigen zijn garnalen of garnalen. Octopus, mosselen, coquilles of oesters zijn ook voedingsmiddelen met een goede hoeveelheid calcium.

Voedsel dat rijk is aan calcium: groenten en fruit

Let op de vruchten, groenten en granen die rijk zijn aan dit basiselement voor ons voedsel en, als extra tip, probeer ze te combineren met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D, want dit is wat helpt om calcium in de botten te fixeren.

• Snijbiet
• rucola
• broccoli
• Kool (vooral krullend)
• Sinaasappelen.
• Spinazie is een uitstekende bron van calcium voor diegenen die niet van zuivelproducten houden. Een kop gekookte spinazie bevat bijna 25% van het calcium dat elke dag nodig is, evenals vezels, ijzer en vitamine A. Plantaardig voedsel zoals witte bonen, gekookte kikkererwten, linzen en sojabonen zijn veel calciumhoudende peulvruchten.

De bladgroene groenten bevatten een verrassend hoge hoeveelheid calcium voor slechts 1 kopje portie. De bladeren van mosterd (315 mg), kool (309 mg), cichorei (218), boerenkool (137), raapgroenten (105 mg) en paardenbloem (103 mg).

Dit was een lijst met calciumrijke voedingsmiddelen die je in je dieet moet opnemen. De beste optie is altijd yoghurt, hoewel je je eigen recepten kunt bouwen, afhankelijk van wat je leuk vindt.

Calciumrijk voedsel: koekjes en snoep

Naast de meest bekende voedingsmiddelen met calcium bevatten andere voedingsmiddelen zoals Maria-koekjes en sommige chocoladekoekjes calcium. Het calcium in María-koekjes is 128 milligram per 100 gram. Chocolademelk is ook een ander voedsel dat calcium bevat, vanwege de melk die het bevat en de hoeveelheid ervan is afhankelijk van het percentage melk dat de chocolade heeft.

Granen zijn van nature niet rijk aan calcium, maar veel fabrikanten versterken ontbijtgranen en bevatten grote hoeveelheden calcium. Verrijkte granen kunnen variëren van 236 tot 1043 mg calcium per portie.

sojasaus

Normale sojamelk bevat niet voldoende calcium. De meeste commerciële sojamelk is echter verrijkt en bevat een hoog calciumgehalte dat gelijk is aan of hoger is dan het calciumgehalte van de melk.

Andere sojaproducten, zoals tofu, bevatten ook een hoog percentage calcium. Eén kopje tofu bevat 253 mg calcium en een ongelooflijk minimale hoeveelheid calorieën.

sardines

Vissen in het algemeen zijn van nature rijk aan calcium en moeten in een gezond dieet worden gegeten. Een klein deel van de sardines wordt geleverd met 325 mg calcium.

Sardines zijn een verworven smaak, dus overweeg ze in olijfolie te bakken en meng ze in een pastasaus, besprenkel ze op een salade of maak er een pizza mee.

zalm

Hoewel niet zo rijk aan calcium als sardines, bevat zalm 181 mg calcium in één portie. Hoewel het minder calcium per volume sardines bevat, is zalm voor veel mensen een acceptabelere optie en kan het in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.