Zeker, meer dan eens heb je de mythe gehoord dat het brood vetmestend is en het is ook waarschijnlijk dat je, als je een dieet hebt willen maken om af te vallen, het brood hebt laten geloven in de overtuiging dat je dus die extra kilo's zou verliezen, maar wat er is van de waarheid in dit alles? We moeten niet vergeten dat brood een koolhydraat is en dat het als zodanig een van de belangrijkste voedselgroepen is volgens de voedselpiramide, omdat dit type ingrediënt ons een grote dosis energie geeft waardoor het lichaam naar behoren functioneert en dat we ons vol vitaliteit voelen om de dag tegemoet te kunnen zien. In dit artikel gaan we je vraag beantwoorden " Wordt het brood dik? " Om je te helpen eventuele twijfels weg te nemen.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Wordt rijst dik?

Brood in het dieet

Het brood kan niet afwezig zijn in onze voeding, omdat het een voedsel is dat deel uitmaakt van de groep koolhydraten, de belangrijkste aanbevolen door voedingsdeskundigen en experts in de voedingspiramide. In feite beveelt de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) aan om dagelijks tussen 275 en 375 gram brood per dag te consumeren. Dus, hoe we het zien, is een primaire voeding voor ons dieet.

Vanwege de opkomst van eiwitdieeten geloven veel mensen echter dat brood vetmestend is en daarom is het een van de eerste voedingsmiddelen die worden verwijderd uit onze voedingsrichtlijnen om gewicht te verliezen of onze lijn te behouden. Maar we moeten benadrukken dat dit nog steeds een mythe is van voeding en geen geldige wetenschappelijke basis heeft. Onthoud ook dat al het voedsel dat we eten, zelfs sla, calorieën bevat en bovendien is het noodzakelijk dat dit zo is, anders zou ons lichaam niet van buitenaf of van binnenuit werken.

Om de aantallen duidelijk te zien: 100 gram brood levert 230 calorieën op . Rekening houdend met het feit dat een persoon dagelijks gemiddeld 2000 tot 2300 calorieën nodig heeft, zien we dat de bijdrage van dit ingrediënt matig is, niet te hoog of te laag. Maar we moeten ook onthouden dat, zoals de experts zeggen, 50% van de calorieën die we gedurende 1 dag nemen, afkomstig moeten zijn van de koolhydraatgroep, zoals het zal zijn, hoe ons lichaam op het hoogste niveau zal functioneren.

Brood alleen is NIET vetmesten, het is een zeer voedzaam voedsel dat ons bovendien interessante voordelen biedt die we in de volgende sectie zullen analyseren. Natuurlijk: als we het brood vullen met vette worstjes, chocopasta of nat brood met sauzen, wordt het dikker. Maar kijk uit, het is niet vanwege het brood, maar vanwege het vette voedsel waarmee we het brood begeleiden. Hier zijn enkele ideeën voor caloriearme sandwichrecepten die u zonder enig probleem kunt introduceren in het ontbijt van uw dieet om af te vallen.

Voordelen van brood

Zoals we al zeiden, brood is een voedsel boordevol voedingsstoffen die zeer gunstig zijn voor ons lichaam, daarom zetten veel voedingsdeskundigen de kreet in de lucht wanneer ze het succes zien van sommige diëten die voorkomen, niet alleen de consumptie van brood, maar het verbruik van koolhydraten in het algemeen. Dit is een totaal onaanvaardbare praktijk, want om van een volledig en gezond leven te genieten, is het belangrijk om alle voedselgroepen toe te voegen en het vet zo veel mogelijk te verminderen.

Dit is de echte sleutel om gewicht te verliezen: eet op een evenwichtige manier, maar beperk de vetproducten die nauwelijks voedingsstoffen bevatten en ja, ze voorzien ons van grote hoeveelheden vetten die ons lichaam niet kan metaboliseren. Hier beschrijven we de voordelen van brood, zodat u begrijpt waarom het zo gunstig is voor ons lichaam:

• De koolhydraten die het brood levert, zijn langzame absorptie, dat is complex, zodat ons lichaam naar hen kan gaan om ze te transformeren in energie en om gedurende de dag naar behoren te functioneren.
• Het is rijk aan eiwitten van plantaardige oorsprong en draagt ​​daarom ook bij aan het creëren en versterken van onze spieren.
• Het brood, in het algemeen, en het geheel, in het bijzonder, zorgt voor een groot gevoel van verzadiging dat ons helpt om ons meer tevreden te voelen tijdens de maaltijden en te voorkomen dat we te grote hoeveelheden nemen.
• Het is een product met een laag vetgehalte, in feite, voor elke 100 gram brood dragen we slechts 1 gram vet bij aan het lichaam.
• Het is erg rijk aan de vitamine B-groep die ons helpt ons zenuwstelsel te verbeteren, antilichamen en rode bloedcellen te vormen, ons haar en de huid gezond te houden, enz.
• Het heeft ook een grote bijdrage in mineralen zoals magnesium, fosfor, calcium of kalium, meer dan de noodzakelijke voedingsstoffen voor ons lichaam.
• Het wordt ten zeerste aanbevolen bij kinderen en adolescenten omdat ze een groter energetisch afval hebben dat ze kunnen vervangen door het gebruik van koolhydraten zoals brood.

Brood op een dieet om af te vallen

Dus, voor je vraag, als het brood het antwoord vet maakt, is het duidelijk NEEN . In feite is het een zeer heilzaam voedsel dat je dagelijks in je dieet moet introduceren om te kunnen profiteren van al zijn voedingsstoffen. Hoewel één ding waar is: als je wilt afvallen, is het het beste om te kiezen voor volkorenbrood . Het geeft precies dezelfde calorieën, maar het belangrijkste verschil is dat het onoplosbare vezels bevat die onze eetlust bevredigen en ons lichaam reinigt, terwijl wit, dankzij het raffinageproces, rijker aan suikers is.

Het afzweren van brood op een dieet is een slechte gewoonte, maar als we de hoeveelheid calorieën die we per dag nodig hebben om vet te verbranden willen verminderen, is het het beste om in plaats van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te nemen (tussen 275 en 375) gr / dag) verminder uw inname tot 100 gram per dag maar haal NOOIT de hydraten helemaal weg, omdat u ziek kunt worden. In geven we u enkele tips zodat u een uitgebalanceerd dieet kunt volgen en dus kunt genieten van een veel gezonder en vetarm leven.