Dingen doen in ons huis is niet alleen in zwang voor de objecten, maar ook in relatie tot alcoholische dranken. Door de wijn in al zijn variëteiten uit elkaar te houden, kunnen we ons concentreren op het goedkoper maken van likeuren en crèmes voor onze ambacht. Om te beginnen kun je proberen een goede zelfgemaakte koffiecrème te maken .

Deze crème is een drank die meestal na een maaltijd wordt ingenomen om de spijsvertering te bevorderen . Met een zoetige smaak combineert het de kwaliteiten en aroma's van koffie met smakelijke en licht alcoholische tonen. Terloops leren we de te volgen regels om een ​​goede zelfgemaakte koffieroom te maken .

Je hebt nodig:

• afvallen
• citrus
• café
• water
• suiker
• melk

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe maak je zelfgemaakte whisky creme

ingrediënten

De ingrediënten hebben geen mysterie: afvallen (of een ander soort brandewijn) en koffie . Natuurlijk moet je een goede dosis suiker toevoegen en, om het de magische aanraking te geven, de gastronomische noot die laat zien dat de drank echt zelfgemaakt is. Wat belangrijk is, is om de drank te aromatiseren volgens de smaak van de persoon die hem maakt.

citrus

Deze aromatische tonen kunnen worden verleend door citrus (een truc die nooit faalt in combinatie met likeuren), specerijen (kardemom, kaneel, enz.) Of, als de onze is om de zoete te geven, je kunt geen andere optie overwegen dat is niet een klein beetje pure chocolade met het hoogst mogelijke percentage zuiverheid.

Kook water

Het eerste dat u thuis in een koffieroom moet doen, is water koken, zodat u de suiker kunt verdunnen en, eenmaal koud, het mengsel wordt toegevoegd aan de container waar de vloeistof klaar zal zijn voor het experiment. Het is belangrijk dat het water goed kookt, zodat de gekozen stoffen goed met elkaar mengen.

Koffie en andere ingrediënten

Terloops volgen koffie en ingrediënten om de essentie te bepalen die is besloten (sinaasappel, kaneel, chocolade en melk). Dan moet je een paar beurten nemen om alles te mengen en uiteindelijk de container afdekken. Het is belangrijk dat het goed sluit om verdamping en verlies van aroma te voorkomen.

Rust tijd

Het is noodzakelijk om de set zo te houden gedurende ten minste twee weken, waarbij het essentieel is om de container elke dag voorzichtig te verwijderen of te draaien, om de fusie van smaken te bevorderen. Na deze tijd is de crème klaar en blijft alleen de laatste stap over.

Serveer de drank

Je moet het mengsel zeven voordat je het bottelt in de laatste container die die erepositie zal innemen in de kast van de drankjes. De laatste stap is om de gewenste drank te serveren. Het wordt meestal op een redelijk koele temperatuur geserveerd, maar niet te koud.