Een van de wilde vruchten waar we van kunnen genieten, zijn bramen of braambessen, de heldere zwarte kleur en de heerlijke zoetzure smaak die kenmerkend is om zowel alleen als in het gezelschap van ander voedsel te proeven. Nu is het een seizoensfruit, dus het is handig om te weten in welke tijd van het jaar we ze kunnen eten en zo het beste uit al hun eigenschappen halen. In het volgende artikel zullen we u helpen te ontdekken wanneer het het seizoen van braambessen is, stop niet met lezen!

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe compote van bramen te maken stappen te volgen: 1

De blackberry of blackberry heeft een voedingswaarde die zeer gunstig is voor het organisme, omdat het een hoog gehalte aan vitamine A en C is en het een ideaal wilde vrucht is om onze afweer te versterken en infecties te voorkomen. Bovendien zijn de antioxiderende eigenschappen zeer gewaardeerd om het verouderingsproces van de cellen te vertragen, en hun zuiverende eigenschappen om toxines uit het lichaam te verwijderen.

2

Om van al deze voordelen te genieten en ze te proeven als ze hun beste smaak bieden, moet u weten dat het seizoen van braambessen tussen de maanden augustus en september ligt en mogelijk tot begin oktober aankomt. Het is in deze periode, wanneer de bessen hun rijpheidsgraad bereiken, waardoor de zoete smaak wordt verkregen met zure nuances die deze kenmerken.

3

Bramen worden gevonden in de bossen van veel regio's, in braambessen langs paden en paden, en om de collectie te maken wordt aanbevolen om die te kiezen die een heldere zwarte kleur hebben, wat het kenmerk is dat weerspiegelt dat deze vrucht goed rijp is en klaar om te worden geconsumeerd. En eenmaal geoogst, moeten de verse bessen in de koelkast worden bewaard en in een container worden geplaatst om te voorkomen dat ze samenklonteren of elkaar overlappen. U kunt de container afdekken met een doek om uitdroging te voorkomen.

4

Nu u weet wat de beste tijd is om braambessen te consumeren, moet u er alleen rekening mee houden dat deze vruchten alleen kunnen worden ingenomen, met andere ingrediënten zoals yoghurt, melk, ontbijtgranen, enz., Of bereid eenvoudige recepten met hen als hoofdbestanddeel. In zie je enkele opties:

• Hoe compote van bramen te maken
• Hoe maak je een moerbeiboom schudden