Als je het beu bent om de cava elke jaar te geven, nodigen we je uit om deze verschillende cocktail voor te bereiden op oudejaarsavond ... of om de nieuwjaarsreceptie te vieren. Hoe kan het anders zijn, het belangrijkste ingrediënt van deze cocktail is de cava .

Je hebt nodig:

• een fles cava
• sap van drie citroenen
• een glas cognac
• druif
• een ananas om te versieren
• crushed ice
• een shaker (optioneel)

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe cocktails te maken voor Kerstmis Stappen te volgen: 1

Om te beginnen met de nieuwjaarscocktail, ontkurk de fles champagne en giet deze met de grootste zorg over een bak zodat deze niet veel schuim vormt.

2

Fruit de citroenen vervolgens met behulp van een sapcentrifuge. Je moet het spannen en het toevoegen aan de container waar je de cava had.

3

Gebruik een glas water om de cognac te meten en deze in de rest van de ingrediënten op te nemen.

4

De laatste stap is om het gemalen ijs toe te voegen en goed te roeren. Als u minder hoeveelheid maakt, kunt u een shaker gebruiken.

5

Versier elk glas voor je oudejaarscocktail voor het serveren met een stuk ananas en leg er wat geluksvruchten zonder pitten op de bodem van. Ze zullen de cocktail een heel feestelijke uitstraling geven, deze vrucht zal ook doordrenkt zijn met de smaak van de cocktail en het zal heerlijk zijn.

tips

• Als je een brut cava gebruikt, kun je wat suiker toevoegen aan de cocktail.
• Als u een vleugje kleur wilt toevoegen, voegt u een grenadine-stroom (of een andere rode drank) toe aan elk glas vlak voor het opdienen.
• Als je een cocktailshaker gebruikt, zijn alle ingrediënten perfect gemengd, maar als je het niet hebt, kun je ze handmatig mengen.