Linzen zijn de meest veelzijdige en voedzame peulvruchten waarvoor we kunnen kiezen, maar ook als we ze vergelijken met andere zoals kikkererwten of bonen, hebben ze een veel snellere kooktijd, wat hun voorbereiding vergemakkelijkt. Deze granen zijn perfect om te bereiden in de vorm van stoofschotels, om ze tot soep te maken, ze in salade te serveren en zelfs als protagonisten van perfecte recepten voor vegetariërs zoals linzenburgers. Als je de kooktijd van de linzen wilt weten, lees dan verder, want in .com leggen we het in detail uit.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe linzen te maken met groenten

Kooktijd van de linzen in een conventionele pot

Vanwege hun kleine formaat en afgeplatte vorm, nemen linzen minder tijd om te koken dan andere peulvruchten. Bovendien vindt u in sommige supermarkten beschikbare snelkokende linzen die niet in water moeten weken, waardoor het proces sneller verloopt. In deze gevallen moet je ze alleen goed wassen met koud water en ze zijn klaar om te koken.

Als de linzen conventioneel zijn, moet je ze weken in koud water tussen de 2 en 4 uur, hoewel er mensen zijn die het de vorige avond doen, maar het is niet nodig om ze zo lang in water te laten. Dan zeef het water en ze zullen klaar zijn om te bereiden.

Bij het koken van de linzen in een conventionele pan op middelhoog vuur, is het ongeveer 1 uur, maar afhankelijk van de hoeveelheid linzen en de ingrediënten die je hebt toegevoegd, kan het anderhalf uur duren.

Kooktijd van de linzen in snelkookpan of express

De snelkookpan of snelkookpan is ongetwijfeld een uitstekende bondgenoot om veel sneller te koken dan voedingsmiddelen die in een conventionele ovenschotel lang worden gemaakt. Het wordt meestal gebruikt voor de bereiding van peulvruchten en ook van vlees, omdat het perfect is om heerlijke linzen te maken in minder dan je denkt.

De kooktijd van de linzen in de express-pot ligt tussen 15 en 20 minuten, waardoor de bereidingstijd aanzienlijk korter is dan bij de normale pot, waardoor het de perfecte bondgenoot is van degenen die dit gerecht snel moeten bereiden.

Heerlijke linzenrecepten

Nu je de kooktijd van linzen kent, is het tijd om een ​​aantal heerlijke recepten met deze peulvrucht te bereiden. Daarom bieden we u bij .com drie alternatieven voor elke smaak, van de meest klassieke tot de meest innovatieve, ontdek hoe u kunt maken:

• Linzen met chorizo
• Linzensoep
• Linzenburger