Olie is een ingrediënt dat we gewoonlijk gebruiken (en misbruiken) in onze maaltijden. U moet weten dat u zonder olie kunt koken en kunt genieten van lichtere maaltijden met minder vet. De truc is om de olie te vervangen door andere gezondere kruiden die ook een heerlijke smaak aan uw gerechten geven. In geven we je de sleutels zodat je weet hoe je moet koken zonder olie en je kunt blijven genieten van het eten zonder overtollig vet.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe om te koken in papillote

Vervang de olie

Er zijn verschillende ingrediënten die perfect kunnen werken om te stoppen met het gebruik van olie in de keuken. Het zijn natuurlijke producten met weinig vet en die een andere en heerlijke smaak aan uw recepten bijdragen.

• Citroensap : in plaats van met olie te koken, kunt u citroensap gebruiken om een ​​intense smaak te krijgen zonder uw recepten te plakken. Als u bijvoorbeeld een gegrilde vis wilt maken, spreidt u uw pan met een beetje citroen en kookt u uw gerecht met volledig comfort; hetzelfde zal gebeuren met vlees. Bovendien heeft de citroen vitamine C, iets dat helpt het lichaam te ontgiften en dat perfect werkt met de verzorging van je lichaam.

• Water gekruid met kruiden : een ander alternatief voor frituurolie is water; Je kunt een gerecht koken door water te sproeien en, om de smaak te intensiveren, bijvoorbeeld kruiden, zoals tijm, kerrie of basilicum, inschenken. Op deze manier hebben uw recepten een unieke en vetvrije smaak.

• Koken in de oven : een van de beste manieren om zonder olie te koken, is om je gerechten in de oven te bereiden; Als u ovenveilige zakken gebruikt, kunt u uw recepten maken zonder een druppel olie. Als u vreest dat het vlees of de vis droog blijven, kunt u ervoor kiezen om een ​​beetje bouillon van groenten toe te voegen die het meer zachtheid geven en de smaak verbeteren.

• Stomen : deze kooktechniek is ook perfect om te stoppen met het gebruik van olie bij maaltijden. Als u denkt dat deze manier van koken flauw is of nauwelijks smaak heeft, kunt u, zoals in het geval van de oven, soorten gebruiken die de smaak verbeteren en een gezonde en vetvrije maaltijd creëren.

Wat je moet koken zonder olie

Zoals we eerder al aangaven, zijn er naast oliesurrogaten kooktechnieken die ideaal zijn om je gerechten lekker te maken en zonder een druppel olie. Als u wilt beginnen met een gezond dieet en geen olie meer wilt drinken, moet u weten dat er enkele essentiële producten in de keuken moeten zijn die als volgt zijn:

• Teflon of keramische pannen: de olie doet het oppervlak van de pannen beter glijden en het voedsel kleeft niet, als we ervoor kiezen om zonder olie te koken, moeten we weten dat het belangrijk is dat de hulpmiddelen die we gebruiken niet kleven, zodat het goed kookt en zonder dat het voedsel vastloopt.

• Stoomkookpannen: als u voor deze kooktechniek kiest, moet u in uw keukengerei enkele potten hebben die geschikt zijn voor dit soort koken. In vertellen we je hoe je gestoomd kunt koken zonder een stoomboot.

• Plastic zakken voor de oven : bij het koken met deze zakken, krijg je te horen dat het voedsel wordt gekookt met zijn eigen sap en dat het niet nodig is om olie te gebruiken.

• Wok : als je van groenten houdt, is de wok een essentieel hulpmiddel om te koken zonder olie te gebruiken en te genieten van alle smaken van deze ingrediënten. Met deze tool kun je ze op hun punt bereiden, maar zonder iets te gebruiken om ze te kruiden; Natuurlijk: je kunt na het koken een beetje zout hebben en ze zullen heerlijk zijn.

• Specerijen : om ervoor te zorgen dat het voedsel niet saai blijft, is het belangrijk dat u in uw voorraadkast een grote verscheidenheid aan kruiden eet die u lekker vindt, zodat u kip met basilicum of een vis met fijne kruiden zonder olie kunt maken.

• Citroen : het is essentieel dat je, om te stoppen met het gebruik van olie, altijd citroenen bij de hand hebt. Voor salades, om gegrild te koken of om een ​​ander tintje aan je gerechten te geven, zijn citroenen essentieel en zonder vet.

Sluit je aan bij het gezonde leven

Naast het stoppen met het gebruik van de olie, is het belangrijk dat u gezonde dagelijkse handelingen uitvoert die u een gezond lichaam zullen maken. Je zou bijvoorbeeld moeten vermijden om geraffineerde witte meelsoorten te maken, net zoals ze een hoge hoeveelheid suikers en geen type voedingsstof hebben; daarom is het raadzaam om het voor de hele bloem te veranderen en op deze manier meer voedingsstoffen en vezels te consumeren. Dus laat aan één kant wit brood of witte pasta en draai het geheel om, je lichaam zal je bedanken.

Het is ook belangrijk dat je tijdens het eten rekening houdt met het eten dat je zou moeten eten, want het is in deze maaltijd dat we meer vet verzamelen door meer calorieën te eten dan ons lichaam nodig heeft (binnen een paar uur gaan we slapen). Op dit moment van de dag wordt het aanbevolen om eiwitten en groenten te eten en fruit en koolhydraten opzij te zetten.

Oefenen is ook essentieel als u van een gezond leven wilt genieten. We zeggen niet dat je elke dag jezelf moet doden in de sportschool, maar het is belangrijk dat je minstens 3 keer per dag 45 minuten sport. Op deze manier verbrand je energie, houd je je lichaam gestemd en stimuleer je de functie van vitale organen. In dit artikel vertellen we je hoe vaak je naar de sportschool moet gaan, zodat je kunt ontdekken welke het meest geschikt is voor je lichaam.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.