Een deel van de bevolking lijdt aan glutenintolerantie, een eiwit dat deel uitmaakt van granen zoals tarwe, gerst, haver en rogge. Coeliakie, de naam die wordt gegeven aan deze voorwaarde van niet-tolerantie voor gluten, is een chronische ziekte die betekent dat de darm geen gluten absorbeert en een ontstekingsreactie in het darmkanaal optreedt. Glutenintolerantie kan zowel kinderen als volwassenen treffen, en hoewel de manifestaties van persoon tot persoon kunnen verschillen, willen we in .com uitleggen wat de symptomen van glutenonverdraagzaamheid zijn, zodat u ze kunt detecteren.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Symptomen van fructose-intolerantie Stappen die u moet nemen: 1

We zullen beginnen met uit te leggen wat coeliakie is, zodat je begrijpt wat we bedoelen als we erover praten. Het is een aandoening waarvan het wezenlijke symptoom is dat al degenen die gluten bevatten worden afgewezen door ons lichaam en daarom beginnen we een reeks kwalen en ongemakken te ervaren die veroorzaakt worden door deze interne afwijzing.

Het slijmvlies van de dunne darm raakt gewond wanneer deze voedingsmiddelen worden ingenomen en hierdoor wordt het haar dat de darm bedekt beschadigd en daarom kunnen de spijsverteringsfuncties niet normaal worden vervuld. Het directe gevolg van deze verandering in de darm is dat de voedingsstoffen in het voedsel niet goed kunnen worden opgenomen en daarom ontvangt ons lichaam niet de vitaminen en mineralen die het nodig heeft om goed te functioneren.

2

Hieronder zullen we de symptomen van gluten-intolerantie beschrijven, zodat u kunt detecteren of u of iemand in uw familie last heeft van deze situatie. Houd er rekening mee dat het van vitaal belang is om naar een arts te gaan om u de exacte diagnose te geven, omdat alleen met een paar exacte tests kan worden vastgesteld of de symptomen die u ervaart te wijten zijn aan deze intolerantie.

Afhankelijk van elke persoon zijn de effecten die ze kunnen voelen na het eten van voedsel met gluten verschillend, maar in algemene termen moet worden opgemerkt dat de meest voorkomende de volgende zijn:

• constipatie
• diarree
• Maagpijn
• Misselijkheid en / of braken
• Gewichtsverlies
• Gebrek aan eetlust of een vol gevoel
• Voel de maag gezwollen

De meest voorkomende sensatie is vergelijkbaar met indigestie, je zult merken dat, hoe lang het ook gaat duren, het eten niet naar beneden is gegaan en je nog steeds het gevoel hebt dat je net hebt gegeten. De buik zwelt meestal en produceert pijn die misselijkheid, diarree, enzovoort kan veroorzaken.

Als de inname van glutenproducten voor onbepaalde tijd wordt gevolgd, is het mogelijk dat dit, zoals we al hebben opgemerkt, de opname van voedingsstoffen beïnvloedt en daarom kunnen we op de lange termijn andere gezondheidseffecten voelen, zoals het optreden van vermoeidheid, haaruitval, spierkrampen, misselijkheid, gegeneraliseerde zwakte, onder anderen.

In het geval dat u een van deze symptomen ontdekt, is het essentieel dat u naar de arts gaat omdat zij een darmbiopsie moeten uitvoeren, evenals een bloedtest om te controleren of, in werkelijkheid, u lijdt aan coeliakie. In dit artikel ontdekken we hoe de diagnose van coeliakie wordt gesteld.

3

Als het zeker is dat je deze ziekte hebt, zou je moeten weten dat er tot nu toe GEEN genezing is om ertegen te vechten, het enige wat je kunt doen is een glutenvrij dieet volgen om te voorkomen dat de villi die zich in de darmen bevinden en sta hen toe om te herstellen en werk binnen een paar weken opnieuw op het hoogste niveau.

Dus, je moet beginnen met het verwijderen van die voedingsmiddelen die rijk zijn aan gluten en die daarom je lichaam beschadigen. Vervolgens zullen we u vertellen wat ze zijn:

Voedingsmiddelen met gluten

• meel
• Pasta (macaroni, spaghetti, etc.)
• granen
• brood
• Bakkerij en gebak (koekjes, muffins, enz.)
• Tarwe (of voedsel gemaakt van tarwe)
• Malta (daarom zijn bier verboden)

4

Naast deze voedingsmiddelen moet u weten dat er andere variëteiten zijn die tijdens het hanteren een component met gluten kunnen bevatten die de patiënt kan schaden. Daarom is het belangrijk om uw inname zo veel mogelijk te verminderen of deze altijd vers (niet verpakt) te kopen; Als de aankopen zijn verpakt, kijkt u op het label en kunt u de samenstelling ervan controleren.

Sommige van deze voedingsmiddelen zijn:

• Worsten (worsten, ham, chorizo, enz.)
• kaas
• Ingeblikt voedsel blikjes (kokkels, groene bonen, linzen, etc.)
• pates
• snoepjes
• Snoepjes (nougat, chocolaatjes, etc.)
• Koffie-, thee- of chocolademachine

In geven we je meer advies over wat een coeliakie NIET kan eten, zodat je vandaag voor jezelf kunt gaan zorgen.

5

"Dus, wat eet ik?", Denk je misschien. Eerst en vooral willen we benadrukken dat elke keer dat er meer voedselmerken zijn die een lijn van glutenvrije producten zoals pasta, brood, enz. Hebben gemaakt, dat je rustig in je dieet kunt nemen en daarom geen delicatessen zoals een gerecht hoeft op te geven van macaroni of een broodje.

In ieder geval wordt aanbevolen dat u in uw dieet de ingrediënten eet die het best door uw lichaam worden opgenomen en daarom het belangrijkste voedsel zijn dat u moet nemen:

• eieren
• Zuivel (let op de samenstelling, zoals we hierboven vermeldden)
• Drinkt met gas
• Natuurlijke koffie (instant niet)
• Maïsmeel
• Vis en zeevruchten
• Vers vlees
• groenten
• groenten

In dit andere artikel bieden we u de volledige lijst met glutenvrije voedingsmiddelen, zodat u weet wat de beste ingrediënten zijn om in uw dieet op te nemen.

6

Als u meer wilt weten over deze en andere interessante onderwerpen met betrekking tot gezondheid, een arts voor u wilt vinden, medische afspraken online wilt beheren of de beste medische verzekering wilt inhuren, nodigen wij u uit om de Doctuo-website te raadplegen, die alles verzamelt wat u moet weten over van de medische wereld in Spanje.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.

tips

• Bezoek uw arts voor het geval u denkt dat u gluten-intolerant bent.