Verslaafd aan sojasaus? Het is een smaakmaker die telkens meer smaakpapillen aantrekt en het is een heerlijke manier om de smaak van je recepten te verbeteren. Laten we bovendien niet vergeten dat soja interessante eigenschappen heeft die een sterkere gezondheid bevorderen dankzij tot de interessante bijdrage van vitaminen en mineralen. Het is een van de meest gebruikte sauzen in de Aziatische gastronomie, maar momenteel heeft het in het Westen zijn gebruik verspreid vanwege de hoogtijdagen van sushi en de Japanse keuken in het algemeen. In dit artikel gaan we een vraag beantwoorden die je zeker vaker hebt gesteld: wordt sojasaus dik? Het antwoord is NEEN, maar dan leggen we uit waarom.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Kan kaneel vet maken? - Hier is het antwoord!

Hoeveel calorieën heeft sojasaus?

Om te weten of de sojasaus het eerste is wat we zullen doen, zullen we ons concentreren op de calorie-inname. Het is een saus die 65 kcal per 100 gram levert, dat wil zeggen, geeft ons slechts 2% van het bedrag dat een volwassene dagelijks nodig heeft.

Het behandelt dan een saus met weinig calorieën, vooral als we het vergelijken met de andere verbanden die we gewoonlijk opnemen in de voeding; Voor 100 gr ketchup nemen we bijvoorbeeld 112 kcal, voor 100 gram roze saus 125 kcal en voor slechts 1 lepel mayonaise nemen we 110 kcal.

Maar zelfs als het hypocalorisch is, is de waarheid dat het de calorie-inname van uw gerecht verhoogt. Daarom, als u een gegrilde borst met deze saus eet, moet u er rekening mee houden dat het veel meer calorieën zal zijn dan wanneer u het afzonderlijk zou nemen. Dit is belangrijk om in gedachten te houden als u een dieet volgt.

JA: je kunt afvallen met sojasaus!

Om precies te zijn, gaan we zeggen dat het juiste antwoord op de vraag "Is sojasaus mesten?" is dat JA. Maar maak je geen zorgen, we zijn niet in tegenspraak met onszelf, we moeten gewoon weten dat alle voedingsmiddelen dik worden, in de zin dat ze ons allemaal van calorieën voorzien. Maar als we willen weten of het een voedsel is dat rijk is aan vetten en dat het zich in het lichaam ophoopt als verzadigde vetten, dan is het antwoord NEE en in feite zijn er veel diëten met gewichtsverlies om sojasaus in uw planning op te nemen.

Daarom, als u wilt afvallen en wilt weten of sojasaus geschikt is voor uw doel, is de waarheid dat JA. Het wordt ten zeerste aanbevolen om deze smaak af en toe toe te voegen om de smaak van uw gerechten te verbeteren en bovendien te profiteren van alle voordelen die het u biedt. Hier zullen we de redenen aangeven waarom deze saus je kan helpen om af te vallen:

• Weinig calorieën : we hebben al aangegeven dat het een hypocalorisch ingrediënt is en daarom is het ideaal om de smaak van uw gerechten te verbeteren zonder dat uw lichaam het nauwelijks merkt. Het denkt dat het 60 kcal bij 100 gram bijdraagt, maar het is normaal om slechts een theelepel van deze saus te gebruiken, daarom is de calorische bijdrage erg laag.
• Ideaal om je niet te vervelen van het dieet : vaak kunnen we niet afvallen omdat we het opeten opgeven omdat gezonde recepten altijd een beetje saai zijn. Maar met deze saus krijgt u de beste smaak van uw vlees, vis, pasta en rijst, dus eet nooit een gelijk gerecht.
• Vervanging van de olie : vaak koken we met overtollige olie om onze gerechten een textuur en een meer heerlijke smaak te geven, maar, laten we niet vergeten, de olie is rijk aan vetten en daarom is een goede manier om uw consumptie te beperken, het verbeteren van uw recepten met vervangingsmiddelen zoals specerijen of, in dit geval, sojasaus.
• Het vervangt het zout : vanwege zijn eigenaardige smaak, laat deze saus ons toe om het maximale zoutverbruik te beperken en daarom is het ideaal om het vasthouden van vloeistoffen te voorkomen, waardoor we zwellen wanneer we een dieet volgen. Natuurlijk: je moet een natriumarme saus kopen om gezond te zijn, vooral als je hypertensie hebt.

In dit artikel vertellen we je hoe je zout kunt vervangen tijdens het koken en, in dit andere, hoe je kunt koken zonder olie.

Voordelen van sojasaus

Maar naast een goede bondgenoot om af te vallen, is sojasaus ook een gezonde voeding die ons interessante voordelen en eigenschappen voor het lichaam biedt. Het is een product vol eiwitten en aminozuren, naast een interessante dosis vitamine B. Vervolgens zullen we de meest opvallende voordelen van sojasaus ontdekken:

• Perfect voor vegetariërs of veganisten : mensen die geen producten van dierlijke oorsprong eten, kunnen dankzij soja de eiwitbijdrage vervangen, omdat het een voedsel is dat rijk is aan hoogwaardige eiwitten.
• Het helpt cholesterol te reguleren : sojabonen verlagen het cholesterol omdat het een gehydrolyseerd eiwit heeft dat de lever stimuleert, waardoor slechte cholesterol in het bloed wordt geëlimineerd.
• Goed voor de menopauze : het is een voedsel rijk aan isoflavonen, een bestanddeel dat de opname van mineralen verbetert, iets dat tijdens de menopauze kan falen en aandoeningen zoals osteoporose kan produceren.
• Verbetert de concentratie : soja is rijk aan fosfatidylcholine dat de hersenprocessen verbetert door ons concentratievermogen en geheugen te verbeteren.

Om van al deze voordelen te profiteren, is het natuurlijk belangrijk dat u biologische sojasaus koopt om ervoor te zorgen dat u geen product vol GGO's gebruikt.

In dit artikel ontdekken we de voordelen van soja.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.