Wil je op een meer flexibele manier genieten van de voordelen van het vegetarische dieet ? Dan moet je het flexitarian dieet proberen, een soort dieet dat komt uit de Verenigde Staten vanwege het boek gepubliceerd door diëtiste Jackson Blatner in 2009. De term "flexitarian" komt van de combinatie van de woorden flexibel en vegetarisch en bestaat uit het toepassen van je dieet de basispraktijken van het vegetarische dieet, maar geeft je wel wat vergunningen tijdens de week omdat het toegestaan is om wat vlees of vis te eten. In dit artikel vertellen we je hoe je het flexitarian dieet kunt doen, zodat je het rage dieet kunt ontdekken.
Het flexitarian dieet
Het uitgangspunt van het flexitarian of semivegetarische dieet is dat je een gezond leven kunt genieten door te profiteren van de voordelen van het vegetarische dieet, maar zonder te lijden aan de tekortkomingen die kunnen voortvloeien uit deze vorm van voeding (gebrek aan proteïne, afname van vitamine B12, etc.)
Genieten van een dieet op basis van groenten en fruit (zoals vegetariërs) zorgt ervoor dat je lichaam perfect wordt gevoed en bovendien een meer gecontroleerd gewicht behoudt omdat vetten van dierlijke oorsprong niet bestaan in dit voedingsplan; Er zijn echter enkele gezondheidsrisico's als u niet weet hoe u dit dieet op de juiste manier moet doen.
Om dit probleem op te lossen, is het flexitarian dieet verschenen , hoofdzakelijk bestaande uit een vegetarisch dieet maar met de mogelijkheid om wekelijks een stuk vlees of vis te introduceren. U kunt kiezen voor het introduceren van mager vlees (zoals kip of konijn, bijvoorbeeld) gemengd met groenten, hoewel u, als u dat wilt, kunt kiezen voor plantaardige eiwitten zoals tofu en seitan. Deze voeding geeft je een zekere flexibiliteit, vandaar de naam.
Regels van het flexitarian dieet
Het basisconcept van dit dieet is niet om elk product uit uw dieet te verwijderen, maar het is om de inname van een voedselgroep die afkomstig is van dieren te verminderen. In tegenstelling tot het veganistische dieet mogen ze hier voedsel van het dier, zoals zuivel of eieren, meenemen, maar als je dat liever hebt, kun je kiezen voor plantaardige melkproducten zoals soja of noten. In dit artikel ontdekken we het verschil tussen het veganistische en vegetarische dieet.
Dagelijks moet je in je menu deze 5 voedingsgroepen opnemen om te genieten van een gezond leven:
- "Nieuw vlees" : dit is de term die wordt gebruikt om al die voedingsmiddelen aan te duiden die rijk zijn aan eiwitten die niet van dieren afkomstig zijn (zoals tofu, linzen, eieren, enz.)
- Groenten en fruit : ze zijn de steunpilaar van dit dieet, dus ze moeten elke dag deel uitmaken van je dieet en proberen ze in de meeste maaltijden van de dag op te nemen.
- Zuivel : kan van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn, maar ze moeten in uw dieet worden opgenomen om te profiteren van uw vitamines.
- Integrale koolhydraten : om gezond te eten, is het essentieel dat u geraffineerde producten elimineert en ervoor kiest om die te consumeren die gemaakt zijn met volkoren meel om de hoeveelheid vezels in uw lichaam te vergroten.
- Natuurlijke suikers : voedingsmiddelen zoals honing, stevia en agavesiroop mogen niet ontbreken in uw dieet, omdat ze suiker bevatten en ook zeer gunstige voedingsstoffen voor ons lichaam.
Vlees of vis kun je 1 dag per week nemen om het flexitarian dieet te volgen en bovendien moet dit vlees van kwaliteit zijn. Het meest aan te bevelen is dat het van ecologische oorsprong is om zo bij te dragen aan respect voor dieren en te profiteren van producten met meer voedingswaarde.
Evenmin mag u de essentiële voedingsstoffen verwaarlozen voor een goede werking van het lichaam: ijzer, omega 3 en vitamine B12 ; de laatste kan worden geconsumeerd als een supplement, omdat het van nature wordt gevonden, meestal, in ingrediënten van dierlijke oorsprong.
Tips om het flexitarian dieet te starten
Een verandering in uw eetgewoonten aanbrengen kan ingewikkeld en moeilijk te volgen zijn. Het eerste dat we u adviseren, is dat u, als u met het flexitarian dieet wilt beginnen, geleidelijk het vlees in uw menu wilt verminderen. Het wordt niet aangeraden om een wijziging te drastisch en plotseling te maken, omdat uw gezondheid kan worden beschadigd.
Het beste is dat je begint met het eten van vlees 3 of 4 dagen op een rij en zie hoe je je voelt; beetje bij beetje, ga meer plantaardig voedsel integreren en je zult zien hoe je het verbruik van dierlijke eiwitten kunt verminderen zonder het bijna te weten. In dit artikel ontdekken we de voedingsmiddelen die zijn toegestaan in het vegetarische dieet om u een idee te geven van alles wat u vanaf nu kunt eten.
Het is ook belangrijk dat je begint na te denken over verschillende vegetarische recepten die je lekker vindt en die gevarieerd zijn, op deze manier zul je je niet vervelen van het eten en kun je blijven genieten van het plezier van het eten. Er zijn veel gerechten die u kunt bereiden, zoals een pastasalade, plantaardige lasagne, spinazieburgers, enz. Zoek naar dit soort recepten en ontwerp een gevarieerd en heerlijk menu .
Als je van broodjes of broodjes houdt, kun je er nog steeds van genieten, maar op een andere manier. Vegetariërs kunnen zuivel en eieren eten, dus kaas of tortilla broodjes kunnen een perfecte keuze zijn. Om ze smakelijker te maken, kun je ervoor kiezen om verschillende groenten (rucola, komkommer, sla, ui, enz.), Noten en vruchten van die tijd toe te voegen.
Voordelen van flexitarisch voeren
Eten volgens het pand dat we zojuist hebben beschreven, heeft een aantal voordelen voor uw gezondheid en voor de planeet, zoals de hieronder genoemde:
- Voorkom ziektes : een dieet rijk aan groenten en fruit slaagt erin om een lichaam in optimale omstandigheden te hebben en voorbereid te zijn op aandoeningen zoals cholesterol, maar het helpt ook om hart- en vaatziekten te voorkomen en om de druk te reguleren.
- Uitgebalanceerd dieet : door wekelijks een stukje dierlijke oorsprong in te voeren, krijgen we de benodigde hoeveelheid calcium, ijzer en eiwitten. Bovendien hebben we met de overvloedige inname van groenten een hoog gehalte aan antioxidanten, vezels en gezonde vetten.
- Gewichtsverlies : het is een van de grootste voordelen van dit soort voedsel, omdat het zich toelegt op een voedzaam en vetarm menu waarbij het hoofdbestanddeel groenten is.
- Respect voor het milieu : het fokken van dieren vereist het gebruik van meer natuurlijke bronnen dan die waarvoor het kweken van planten en groenten nodig is. Daarom kunnen we door het eten van meer groenten besmetting voorkomen.
Menu in het flexitarian dieet
Vervolgens gaan we u een voorbeeld van het menu aanbieden dat u kunt volgen om te genieten van een semi-vegetarisch dieet en te profiteren van de voordelen die we u zojuist hebben uitgelegd.
ontbijt
- Optie 1: volkoren granen met vruchten van de tijd + thee
- Optie 2: volkoren toast met jam + koffie met melk
Halverwege de ochtend
- Optie 1: Fruit Macedonië
- Optie 2: broodje verse kaas met tomaat en sla
lunch
- Optie 1: groene salade + linzen met groenten
- Optie 2: groentepuree + vegetarische burger met gebakken aardappelen
picknick
- Optie 1: yoghurt met magere honing
- Optie 2: Fruit of time
diner
- Optie 1: gekookte spinazie + kaasomelet
- Optie 2: Guacamole + Soja-gehaktballetjes met groenten
Vergeet niet dat u één keer per week een product van dierlijke oorsprong (vlees of vis) moet opnemen en dat is van hoge kwaliteit om dus te profiteren van de voordelen van het flexitarian dieet.
Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.
Laat Een Reactie Achter