De druif is een vrucht die wordt gewonnen uit een bladverliezende boom, een wijnstok, die momenteel wordt verbouwd in verschillende regio's van de Middellandse Zee. De druif is niet alleen een heerlijke vrucht, het is ook heel goed voor onze gezondheid, omdat het verschillende eigenschappen heeft, waaronder de ontgiftende werking en de hoge alkaliteit ervan, waarvoor het antikanker eigenschappen bevat. Ondanks dat het een voedsel is met geweldige voordelen, voelen sommige mensen jeuk en / of zwelling in de mond elke keer dat ze deze vrucht eten.

Als dit je is overkomen, zal je jezelf zeker afvragen " waarom kriebelt mijn mond als ik druif eet? ". In dit artikel geven we u de mogelijke antwoorden op deze reactie op dit voedsel en de mogelijke behandeling ervan.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Waarom mijn tong jeukt als ik noten eet

Voedselallergie voor de druif als mogelijke oorzaak van jeuk in de mond

Voedselallergieën komen vaker voor in voedingsmiddelen zoals eieren, melk, noten, soja, schaaldieren en vissen. Hoewel ze minder vaak voorkomen, kunnen allergische reacties ook optreden bij het eten van bepaalde vruchten, in dit geval de druif en de daarvan afgeleide producten zoals wijn, sappen en rozijnen.

Een voedselallergie treedt op wanneer we in dit geval druiven nemen en het immuunsysteem van de persoon het voedsel niet correct identificeert, omdat het gelooft dat het een schadelijke stof is. Geconfronteerd met dit valse gevaar begint het immuunsysteem antilichamen te produceren die immunoglobuline E worden genoemd tegen druiven. Daarom zal het immunoglobine, elke keer dat die persoon druiven neemt, het waarnemen en zullen chemische stoffen vrijkomen die het lichaam waarschuwen voor het valse gevaar. Deze stoffen veroorzaken de symptomen van allergie, inclusief de jeuk van de tong en mond.

Andere mogelijke oorzaken van jeuk in de mond bij het eten van druiven kunnen de volgende zijn:

• Deze jeuk kan komen van een allergische reactie op een bepaalde samenstelling van de druiven. De samenstelling of voedingsstof die meer allergische reacties veroorzaakt, zijn de eiwitten die de druif bevat.
• Het is ook waarschijnlijk dat de allergie afhankelijk is van het type druif dat u neemt, aangezien zowel de voedingsstoffen als de samenstelling niet hetzelfde is. Wat betreft kleur, de druiven kunnen rood, paars, groen en wit zijn.
• Een andere mogelijke oorzaak van jeuk kan een mogelijke allergie zijn voor de gist die in de druiven groeit.
• We moeten ook bedenken dat we tijdens de teelt van de druif verschillende bestrijdingsmiddelen hebben gebruikt en dat we aan de ene kant voor hen allergisch kunnen zijn en aan de andere kant, als het niet goed gewassen was, de vrucht een slechte reactie kon veroorzaken als jeuk vanwege de samenstellingen. schadelijk, hoewel we niet direct allergisch zijn voor deze verbindingen.

Symptomen om druivenallergie te identificeren

De symptomen van een allergische reactie op de druif verschijnen zodra we het hebben geconsumeerd en kunnen zowel in een paar minuten als na een uur nadat we druiven hebben gegeten voorkomen. Om een ​​voedselallergie voor de druif te identificeren, moeten we observeren of we na het eten, naast de jeuk in de mond, een of meer van de belangrijkste symptomen van voedselallergie voor de druif hebben:

• Jeuk en zwelling van zowel de mond en lippen en keel
• Geïrriteerde ogen
• Geïrriteerde tandvlees
• Ontsteking van het gezicht
• Problemen of ademhalingsproblemen
• Andere ademhalingsproblemen zoals verstopte neus, astma en piepende ademhaling
• urticaria
• Huiduitslag
• Maagpijn
• braakt
• Lage bloeddruk

Hoe voedselallergie voor druiven te diagnosticeren en te behandelen

Als u enkele van de symptomen opmerkt die we eerder hebben uitgelegd, is het meest aan te raden dat u naar de arts of de specialist in deze aandoeningen, de allergoloog gaat. Om een ​​mogelijke allergie voor de druif te diagnosticeren, voert de allergoloog eerst een lichamelijk onderzoek en een voedingsenquête uit bij de patiënt.

De specialist kan ook een bloedtest en een huidtest uitvoeren waarbij hij de huid van de patiënt blootstelt aan het allergeen (de druif) om de allergie te diagnosticeren. In deze procedure wordt de mate van negatieve reactie (indien aanwezig) gemeten door het huidoppervlak van de patiënt met de druif te krassen.

Door de examens die de allergoloog zal uitvoeren, kunnen deze resultaten worden gegeven:

1. Als tijdens het huidonderzoek, en bovendien, elke keer dat de druiven worden ingenomen, de symptomen worden verklaard, is het een voedselallergie.
2. Als er daarentegen tijdens de analyses en het cutane onderzoek nadelige reacties zijn, maar af en toe, is de kans groot dat de oorzaak van de allergie niet de druif is, maar de contaminanten van het gewas.

De enige manier om druifallergie te behandelen is om te voorkomen dat het in al zijn vormen wordt geconsumeerd, dat wil zeggen dat je ook wijn, rozijnen, enz. Moet vermijden. Op hetzelfde moment dat een allergische reactie wordt opgelopen, als het mild is, kan het zijn dat het allergeen wordt verwijderd en een tijdje rust neemt, maar als de reactie iets ernstigers is, is het van vitaal belang om zo snel mogelijk naar de medische noodsituatie te gaan, vooral als er ademhalingsproblemen zijn of veel zwelling.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.