Artisjokken zijn groenten afkomstig uit Noord-Afrika en heel gebruikelijk in het hele Middellandse Zeegebied. Het is een wintergroente, dus we kunnen er tijdens de koudste tijd van het jaar in zijn volle glorie van genieten. Naast de culinaire eigenschappen bieden artisjokken een reeks gezondheidsvoordelen die ons uitnodigen om dit voedsel op te nemen in ons menu.

Ook is er een artisjokdieet voor diegenen die de extra kilo's willen verliezen. Als je wilt weten wat de eigenschappen van artisjokken zijn, mis dan dit .com-artikel niet.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Wat zijn de eigenschappen van amarant? Stappen om te volgen: 1

De artisjok is een groente met een laag caloriegehalte, omdat deze slechts 40/50 calorieën bevat en daarom deel uitmaakt van veel gewichtsverliesregimes en zelfs het artisjokdieet kan worden uitgevoerd.

2

Een van de belangrijkste deugden van de artisjok is dat het een diuretisch voedsel is, dat wil zeggen, het helpt bij het elimineren van toxines en vooral urinezuur en voorkomt zo het vasthouden van vloeistoffen. Dankzij de bijdrage van kalium, worden artisjokken ten zeerste aanbevolen om urinezuur te verlagen of aandoeningen zoals jicht, artritis en andere reumatische aandoeningen te behandelen.

3

Ook valt het op door het verstrekken van zuren om de niveaus van cholesterol in het bloed te verlagen, evenals de bloeddruk te verlagen. Op deze manier zal de consumptie van artisjokken - of door ze in het dieet, als een infuus of in capsules op te nemen - mensen met dergelijke problemen ten goede komen.

4

Aan de andere kant is de artisjok ook goed voor spijsverterings- en stofwisselingsproblemen, omdat het een zuiverend voedsel is dat de darm reguleert en het immuunsysteem versterkt. Ook mogen we niet vergeten dat artisjokken de productie van gal stimuleren en een uitstekende producent zijn voor de lever, dus het is geschikt voor leveraandoeningen.

5

Een ander voordeel van de consumptie van de vrucht van de artisjok zijn de hoge vezelwaarden, die beide de darmtransit bevorderen. We kunnen ook benadrukken dat het de bloedsuikerspiegel verlaagt en daarom diabetesgevallen helpt voorkomen en behandelen

6

Hoewel het aangeraden is om rauw te eten om te profiteren van alle voordelen van artisjokken, kun je ze ook gekookt eten en ook de bouillon consumeren waarin je ze hebt gekookt .

U kunt echter ook heerlijke recepten samenstellen die uitgebreider zijn met dit ingrediënt, zoals gevulde artisjokken of artisjokkenkroketten.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.