De watermeloen die we vandaag consumeren staat bekend onder de botanische naam Citrullus Lanatus, een zeer zoete soort verkregen door de hele geschiedenis van deze vrucht, omdat in het oorspronkelijke land, de Kalahari woestijn (Afrikaans continent), watermeloen Het had een veel meer bittere smaak en was niet smakelijk.

Deze vrucht werd echter altijd zeer gewaardeerd vanwege het hoge watergehalte, dat meer is dan 90% en dat ons waarschuwt voor de lage calorie-inname, aangezien vrijwel al het fruit water is, daarom is het goed watermeloen te eten. Maar een ander aspect dat in eerste instantie moet worden opgemerkt van deze vrucht is de intens rode kleur van zijn vruchtvlees, wat aangeeft dat het een grote hoeveelheid antioxidanten bevat, evenals die andere voedingsmiddelen die een intense kleur hebben zoals tomaat, wortel, pompoen of de paprika's.

De voordelen van watermeloen voor de gezondheid zijn niet gering, ontdek ze allemaal in dit artikel.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Wat zijn de voordelen van watermeloen?

Voedingssamenstelling van watermeloen

Alle voordelen van watermeloen voor de gezondheid zijn te danken aan de voedingssamenstelling, die zeer rijk aan voedingsstoffen is, net zo belangrijk als vitaminen en mineralen en zeer weinig calorieën bevat, daarom biedt de watermeloen ons op een buitengewone manier alle de voordelen van het fruit.

Laten we hieronder zien wat we 100 gram watermeloen krijgen:

• 91, 51 gram water
• 32 calorieën
• 0, 53 gram vet
• 7, 18 gram koolhydraten
• 0, 5 gram vezels
• 116 milligram kalium
• 0, 17 milligram ijzer
• 0, 04 milligram mangaan
• 9 milligram fosfor
• 2 milligram natrium
• 8 milligram calcium
• 11 milligram magnesium
• 9 milligram vitamine C
• 366 IE (Internationale Eenheden) vitamine A
• 0, 08 milligram thiamine of vitamine B1
• 0, 02 milligram riboflavine of vitamine B2
• 0, 2 milligram niacine of vitamine B3
• 2 milligram foliumzuur of vitamine B9

Wat we niet hebben gezien in de voedingsanalyse van watermeloen, maar dat van groot belang is voor ons organisme is het belangrijke lycopeengehalte ervan.

Lycopeen is een natuurlijk rood pigment dat sommige planten synthetiseren om zichzelf te beschermen tegen de oxidatie van de lucht en dat is opgenomen in de groep van flavonoïden. De flavonoïden zijn stoffen die, hoewel ze beschermende functies voor de planten uitoefenen, in ons organisme zeer goed werken omdat ze de volgende eigenschappen bezitten:

• cardiotonisch
• antioxidanten
• Verbeter de bloedsomloop
• Ze beschermen de maag en de lever
• Verlaag cholesterol
• antibacteriële
• ontstekingsremmers

Hier zullen we u laten zien hoe lycopene specifiek werkt en wat alle voordelen zijn van watermeloen voor de gezondheid.

Voordelen van watermeloen voor de gezondheid

Watermeloen is een vrucht die de natuur ons geeft in de warmere maanden van het jaar en dit draagt ​​bij aan ons lichaam de voedingsstoffen die het specifieker nodig heeft in een bepaald seizoen.

Het beste bewijs hiervan is dat de watermeloen meer dan 90% water bevat en daarom helpt het ons gemakkelijk om het verlies van vloeistoffen te herstellen en een optimale mate van hydratatie te behouden. Terwijl dit effect erg belangrijk is, vanwege de vele voordelen medicinale watermeloen dit biedt ons tal van andere voordelen, laten we eens kijken wat zijn:

• Vanwege het lycopeengehalte, zal de gebruikelijke consumptie van watermeloen ons helpen om kanker van de longen, maag, urineblaas, baarmoederhals en prostaat te voorkomen. Het vermindert ook het cholesterolgehalte en het is een stof met antioxiderende werking die de schade veroorzaakt door vrije radicalen tegengaat en vroegtijdige veroudering en meerdere degeneratieve ziekten voorkomt.
• Het antioxiderende effect van lycopeen wordt versterkt door de vitamines A en C, die ook werken als krachtige antioxidanten.
• De vitamine C in de watermeloen helpt ons om ons afweersysteem in vorm te houden en maakt ook de endogene synthese van collageen en elastine mogelijk.
• De vitamine A van watermeloen, samen met het hoge watergehalte, helpt ons de huid gehydrateerd en gezond te houden, en beschermt hem tegen alle milieuschade.
• Vanwege het hoge gehalte aan water en kalium (naast het lage natriumgehalte), is watermeloen een van de meest diuretische vruchten. Dit is vooral handig om de controle over hoge bloeddruk te verbeteren, toxines te verminderen bij ziektes zoals jicht en op natuurlijke wijze vochtretentie te behandelen.
• Naast een krachtig diuretisch effect, bevat deze vrucht slechts 32 calorieën per 100 gram, dus u kunt watermeloen gebruiken om gewicht te verliezen, omdat dit ons zal helpen onze doelen gemakkelijker te bereiken.
• Vanwege het water- en vezelgehalte is watermeloen ideaal om het maag-darmkanaal te smeren en natuurlijk obstipatie te voorkomen.
• Watermeloen biedt veel B-vitamines, deze vitaminen zijn essentieel om koolhydraten, vetten en eiwitten goed te metaboliseren, voorkomen ook de transformatie van koolhydraten in vetten en reguleren het zenuwstelsel.
• Het is een zeer belangrijke vrucht voor atleten omdat het mineralen bevat zoals kalium, mangaan, magnesium en calcium, die essentieel zijn voor een goede spiercontractie en ontspanning . Op dezelfde manier is watermeloen buitengewoon na de training omdat het ons helpt om voedingsstoffen zeer snel aan te vullen, mede dankzij fosfor dat bijdraagt ​​aan de vorming van nieuw spierweefsel.
• Vanwege het fosforgehalte is watermeloen een ideaal fruit voor de groei van kinderen, omdat dit mineraal essentieel is voor de vorming van botten en tanden.
• Het eten van watermeloen tijdens de zwangerschap vergemakkelijkt de spijsvertering en problemen zoals brandend maagzuur en maagzuur die kunnen optreden tijdens deze periode. Een ander voordeel van watermeloen tijdens de zwangerschap is het vermogen om de moeder goed gehydrateerd te houden, ochtendmisselijkheid te verlichten en het lichaam te helpen met de veranderingen die het ondergaat, wat krampen kan veroorzaken.

Vergeet niet dat voedingsdeskundigen adviseren om elke dag 5 porties fruit en groenten te eten, omdat deze de basis vormen voor een gezond dieet en essentiële voedingsstoffen voor ons lichaam bieden. Elke groente en fruit heeft een seizoen en de beste optie is om ze op het juiste moment te consumeren om de behoeften te dekken die ons organisme presenteert op een specifieke tijd van het jaar.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.