De kalkoen is het sterrenvoer van vele feesten en familiereünies, zoals bijvoorbeeld allemaal met betrekking tot Kerstmis of Kerstavond. Bovendien is het de typische schotel in andere landen zoals de Verenigde Staten om datums zoals Thanksgiving te gedenken. Vaak heb je de neiging om te bevriezen om het op voorhand te kopen, zolang je niet op raakt als je op raakt in de nabije toekomst of om een ​​goedkopere prijs te krijgen. En dit is in feite geen probleem, omdat het een product is dat in de vriezer kan liggen.

De vraag is dat je het goed moet ontdooien, zodat het koken perfect is en het vlees voortreffelijk is. Er zijn echter momenten dat we gedwongen zijn om het op het laatste moment te bevriezen, wat ook mogelijk is. Daarom leggen we uit hoe je een kalkoen kunt ontdooien zodat deze perfect is.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe vlees te ontdooien

Hoe de kalkoen in de koelkast te ontdooien

Hoewel er veel manieren zijn om een ​​kalkoen te ontdooien, is er een die het meest wordt aanbevolen omdat het product van nature ontdooit. Het systeem is eenvoudig omdat het in de koelkast wordt ontdooid. Dit is wat je moet doen:

1. Haal de kalkoen uit de vriezer en plaats hem in een bak die past en in de koelkast kan worden gedaan.
2. Plaats de kalkoen in de koelkast in het onderste gedeelte, handig dat in dat gebied de temperatuur ongeveer 4, 5 graden Celsius is.
3. Wacht tot de kalkoen op zichzelf dooit, maar vergeet niet dat je voor dit systeem ontdooitijd nodig hebt. Bereken hiervoor ongeveer vier uur per kilo kalkoen .

Maar maak je geen zorgen als de kalkoen erg groot is en meer dan een dag in de koelkast nodig heeft, want het is een product dat je een of twee dagen voor het koken in de koelkast kunt bewaren. Bovendien zijn er gebieden die tot bijna het einde worden bevroren.

Een kalkoen ontdooien in koud water

Een andere manier om de kalkoen te ontdooien is om het in water te doen. Het proces is ook eenvoudig:

1. Je moet de bevroren kalkoen nemen en de wrap verwijderen die je hebt gebruikt om te bevriezen.
2. Plaats het in een zak met die gebruikt worden om voedsel te bevriezen en een goede afdichting zodat er geen water in komt en het eigen sap van de kalkoen niet naar buiten kan komen wanneer het ontdooit.
3. Neem een ​​grote container die op de kalkoen past en vul deze met water bij kamertemperatuur.
4. Doop de kalkoen met de luchtdichte zak in de container, zorg ervoor dat deze goed bedekt is.
5. Verander het water in de container regelmatig, zodat het niet heet wordt en plaats het niet, herhaal het proces totdat de kalkoen ontdooid is.

Bereken dat je ongeveer twee uur nodig hebt voor elke kilo kalkoen .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in Kooktijd voor kalkoen.

Hoe een kalkoen in de magnetron te ontdooien

Hoewel de beste methode om een ​​kalkoen te ontdooien de eerste is die we hebben genoemd, is het soms haastig om het te bereiden, maar we hebben ons gerealiseerd dat we vergaten het uit de vriezer te halen of dat we geen tijd hadden om het te doen. In deze gevallen is er geen andere keuze dan de magnetron te gebruiken.

Een systeem dat vooral geschikt is voor deze noodsituaties, want als u de kalkoen in de magnetron eenmaal hebt ontdooid, moet u hem meteen gaan koken, zodat hij niet slecht wordt.

Het proces is niet ingewikkeld, hoewel je natuurlijk een magnetron nodig hebt die de functie van ontdooien heeft. In het algemeen neemt tegenwoordig vrijwel iedereen het op. Maar daarnaast heeft u ook een magnetron nodig die op de kalkoen past, waarmee bij de grootste rekening moet worden gehouden. Anders kan de oven worden gebruikt, volgens een proces vergelijkbaar met dat gedaan met de magnetron:

1. Pak de kalkoen en verwijder het omhulsel waarin je het bevroren had.
2. Leg de kalkoen op een schaal die in de magnetron kan worden gedaan.
3. Kies het vermogen dat meestal wordt aangegeven in de instructies van de magnetron of in de bediening van het apparaat met een specifieke functie.
4. Plan de tijd om het te ontdooien. Ongeveer drie minuten per kilo kalkoenvlees en klaar.

Voor meer informatie, kunt u dit andere artikel lezen over Hoe te ontdooien in de magnetron.

Tips voor het ontdooien van de kalkoen in de magnetron

Het is belangrijk dat u de totale tijd vanaf het begin niet programmeert, zodat u de kalkoen periodiek kunt draaien en kunt controleren of deze goed ontdooit en niet begint te garen.

Bovendien kunt u tijdens de ontdooiprocessen van de kalkoen, zoals de eerder ontdooide vleugels of poten, beschermen en koken vermijden terwijl de rest van het vlees ontdooid wordt. Voor deze bescherming kunt u een beetje aluminiumfolie gebruiken. En eenmaal ontdooid, kunt u snel beginnen met koken.

Met deze drie manieren waarop we sindsdien hebben aangegeven hoe je een kalkoen kunt ontdooien, heb je geen enkel probleem om je favoriete kalkoenrecepten te koken.