Het wordt steeds belangrijker om te weten hoe je voedsel kunt bewaren, zodat ze de essentiële eigenschappen behouden en langer meegaan. Niet iedereen weet hoe je het goed moet doen en uiteindelijk moet je het voedsel weggooien door niet in de juiste omstandigheden te verkeren. Heel vaak zorgt de consumptiemaatschappij ervoor dat mensen meer voedsel kopen dan we nodig hebben en dat betekent dat tonnen voedsel worden weggegooid.
Als we het consumeren van producten beperken tot de noodzakelijke en gezonde en leren om voedsel te bewaren om ze zo lang mogelijk te houden, helpt het niet alleen ons veel geld te besparen, maar ook om onszelf beter te voeden en respectvoler te zijn voor het milieu. In .com zijn we ons erg bewust van dit alles en we willen je trucs leren om het voedsel te behouden dat deze taak enorm zal vergemakkelijken. Let op!
De olie die u gewoonlijk gebruikt om voedsel te braden, kan opnieuw worden gebruikt. Nadat u het gefrituurde product uit de pan hebt gehaald, wacht u tot de olie is afgekoeld; Als het koud is, druk het dan in om eventuele onzuiverheden van het product dat we net gefrituurd hebben, te verwijderen. Doe de olie in een bak en gebruik deze voor het volgende frituurproces en doe dezelfde handeling elke keer als je het gebruikt.
Eindelijk, wanneer de olie al erg dik of donker is, gooi het weg. Het is beter om de olie van goede kwaliteit te hergebruiken, omdat het gemakkelijker zal zijn om goede en gezonde eigenschappen te behouden.
Houd de bananen verpakt in plastic om ze beter te houden . In plaats van ze in de fruitschaal te laten bij kamertemperatuur of in de koelkast, laat ze in een plastic zak zitten om te voorkomen dat ze zo snel roesten.
De reden waarom bananen worden geoxideerd, is omdat ze ethyleengas afgeven, waardoor het rijpt en dat van de vruchten die eromheen zitten. Dat wil zeggen, als je samen met een ander fruit bananen in de open lucht achterlaat, zal het ethyleengas dat het afgeeft, de rijping van beide versnellen door nabijheid, zoals het gebeurt in de frutero's.
Bevries de fijne kruiden . Hoe vaak is het ons overkomen dat de bos peterselie die we voor de vis hebben gekocht, is gaan rotten omdat hij niet werd gebruikt? Nu zal het je nooit meer gebeuren als je het invriest. We leggen uit hoe je het moet doen: doe het aromatische kruid in een luchtdichte bak met een beetje olie in de vriezer.
Wanneer je het gaat gebruiken, ontdooi het en je hebt ook de nodige olie om te koken. Je kunt deze methode gebruiken met tijm, rozemarijn, peterselie, oregano ...
Je kunt hetzelfde doen met de bieslook. Leg het gehakte bieslook in een plastic fles en bevries het. Wanneer je het ontdooit, kun je het direct gebruiken, je hebt het bieslook al gesneden en klaargemaakt voor elke saus.
De tomaten zetten ze ondersteboven om ze te houden . Dit voorkomt dat lucht en vocht het gat in de stengel binnendringen en verlengt de levensduur als u ze op kamertemperatuur laat. Tomaten in de koelkast gaan veel langer mee maar verliezen veel smaak. Deze truc helpt je om nog meer dagen een smakelijkere tomaat te eten.
Citroenen daarentegen zijn sappiger als u ze in de koelkast bewaart . Door de kou behouden ze hun eigenschappen en sap beter, waardoor ze smakelijker zijn dan wanneer ze op kamertemperatuur zijn.
Als je wilt dat de citroenen nog langer meegaan, kun je ze in een plastic zak in de koelkast bewaren. Op deze manier zorg je ervoor dat je een tijdje citroenen hebt.
De lactaatproducten zijn beter dan dat je ze in het bovenste gedeelte van de koelkast bewaart . In de meeste koelkasten handhaaft het bovenste gedeelte een meer constante temperatuur dan in de rest. Melk, boter, yoghurt of kazen kunnen het beste in dat deel van de koelkast worden bewaard, omdat ze meer kans lopen te bederven door kleine veranderingen in temperatuur.
Integendeel, het brood altijd uit de koelkast . Of we het nu hebben over broodvorm of bar, het brood moet op kamertemperatuur komen. De reden is dat lage koelkasttemperaturen het brood sneller helpen uitdrogen.
Broodjes van goede kwaliteit kunnen dagen uit de koelkast blijven staan. Het is beter om ze niet in de bakkerij te snijden als je verwacht dat je ze niet snel zult consumeren, zodat ze langer meegaan. Het is ook gepast om ze in een plastic zak te bewaren, zodat ze langer meegaan.
Als het eindelijk moeilijk wordt, kunt u het toasten of gerechten maken zoals Extremadura-kruimels of uiensoep om hiervan te profiteren.
Laat Een Reactie Achter