Hoewel het consumeren van verse en nieuw gekochte vis altijd een ideaal en heerlijk alternatief is, moeten we vaak ervoor kiezen om dit voedsel te kopen en het te bevriezen tot het tijdstip van voorbereiding om schade te voorkomen, waarbij het altijd zorgt voor een goede conditie en frisheid. Maar wanneer de tijd rijp is om dit proces uit te voeren, vragen veel mensen zich af wat de aangegeven manier is om dit te doen om de eigenschappen van dit voedsel maximaal te behouden, daarom leggen we in .com uit hoe we de vis op de juiste manier ontdooien .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe verse vis te behouden Stappen te volgen: 1

De beste manier om de vis te ontdooien is om het voedsel beetje bij beetje de temperatuur van de omgeving te laten krijgen, dus je moet dit proces van tevoren plannen. Neem de vis in dezelfde container of zak waarin u het bevroor en plaats het in uw koelkast, bij voorkeur in het gebied dat minder koud wordt, en laat het 12 tot 24 uur ontdooien. Het is handig om de container op een bord te plaatsen om te voorkomen dat het water je koelkast nat maakt.

2

Als u geen ruimte in uw koelkast hebt, is het ook mogelijk om de vis te laten ontdooien, op een goed moment in uw keuken. Houd er rekening mee dat het gebied waar u de vis verlaat, niet te heet mag zijn of de zon direct moet ontvangen. Als u voor dit alternatief kiest, kunt u de vis tussen 6 en 12 uur ontdooien voordat u hem gaat koken.

3

Een andere manier om het proces een beetje te versnellen om de vis te ontdooien, is door het in een kom koud water te plaatsen. Zorg ervoor dat de container of diepvrieszak waar de vis zich bevindt, goed afgesloten is, dompel hem dan gedeeltelijk in een beetje koud water en verwissel het water zo nu en dan. Met dit alternatief kunt u de vis snel en effectief ontdooien.

4

De magnetron is een andere goede bondgenoot om de vis te ontdooien, maar het vereist veel aandacht om te voorkomen dat het voedsel in bepaalde delen kookt, dus wordt aanbevolen dat:

• Kies het ontdooiprogramma dat bevorderlijk is voor de vis.
• Houd er rekening mee dat het stuk in de magnetron moet passen en voldoende ruimte moet hebben om te draaien, zodat het gelijkmatiger wordt ontdooid.
• Bekijk de vis en draai hem indien nodig, op deze manier verkies je een betere warmteverdeling.
• Als het stuk erg groot is, is het handig om het in twee batches te snijden en te ontdooien
• Als je merkt dat de dunste delen van de vis beginnen te koken en het midden nog steeds bevroren is, is het het beste om het stuk uit de magnetron te verwijderen en het op kamertemperatuur te laten ontdooien.