Zeker meer dan eens heb je je afgevraagd welke verschillen er bestaan ​​tussen margarine en boter, toch? En het is dat op het eerste gezicht alleen de romigheid en het verschil in smaak hen konden onderscheiden. Maar de waarheid is dat het twee zeer verschillende producten zijn, maar met vergelijkbare toepassingen. Op deze manier leggen we in detail uit wat het verschil is tussen boter en margarine.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe knoflookboter maken

boter

Boter verschilt van margarine omdat:

- Het is van dierlijke oorsprong .

- Het is gemaakt door het kloppen van de room van de melk, dus het is een zuivel-derivaat.

- Geeft cholesterol.

- Bevat verzadigde vetten.

- Je calorie-inname is ongeveer 750 calorieën per 100 gram.

- Het is een bron van vitamine A, D en E, eiwitten en mineralen zoals calcium, natrium, kalium, fosfor en magnesium.

- Het formaat neigt solide en moeilijk uit te breiden.

margarine

Margarine verschilt van boter in het feit dat:

- Het is van plantaardige oorsprong .

- Het wordt meestal gemaakt van soja, maïs, olijfolie en zonnebloemolie,

- Het veronderstelt geen bijdrage van cholesterol.

- Het vet is onverzadigd, hoewel het "trans" -vetzuren bevat vanwege het vetomzettingsproces.

- Je calorie-inname is ongeveer 900 calorieën per 100 gram.

- Je kunt alleen vitamines leveren als ze worden toegevoegd.

- Het wordt gepresenteerd in een romiger en eenvoudiger verspreidingsformat.