De bouillon is een van de meest gebruikte producten in de keuken. Het bestaat uit de vloeistof die ontstaat door het koken van verschillende soorten groenten, vlees of vis en wordt gebruikt om soepen, wokgerechten of puree te maken. Er zijn briks van bouillon die al in supermarkten zijn te koopgemaakt, maar veel mensen maken het zelfgemaakt en bewaren het vervolgens in de koelkast of bevriezen het .
Soms kunnen we niet goed onderscheiden of de producten die in de koelkast zijn bewaard in goede staat zijn voor consumptie. Om die reden willen we u in .com laten zien hoe u kunt weten of de bouillon slecht is om te voorkomen dat u deze in slechte staat consumeert en dat dit uw gezondheid en die van uw gezin beïnvloedt.
In het geval van bouillon briks, moet u altijd kijken naar de vervaldatum . Wanneer u voedsel in de supermarkt koopt, moet u proberen de tijd die u nodig hebt om een product te consumeren, te berekenen en de vervaldatum op basis daarvan te kiezen.
Zodra u de brik opent, ruikt u het product. Over het algemeen heeft de bouillon een licht doordringende en lichte geur. Als u een buitensporige geur, schimmel of dat in dit geval niet van toepassing is, is het mogelijk dat deze in slechte staat verkeert.
Houd er rekening mee dat een brik-bouillon die wordt geopend en in de koelkast wordt bewaard , niet langer dan twee weken in goede staat blijft, dus het is beter om het te ruiken en te proeven voordat u het consumeert. Probeer de bouillon en beoordelen of de smaak goed is. Als het een vreemde smaak heeft, zuur of te sterk is, is het beter om het weg te gooien. Als de vervaldatum correct is en het product nog niet is verlopen, bespreek dit dan met de winkel waar u het hebt gekocht.
Als je zelfgemaakte bouillon in de koelkast wilt bewaren voor nog een dag, doe het dan in een luchtdichte plastic container. Leg het niet in de koelkast tot het warm is, maar vermijd meer dan 24 uur, vooral in de zomer. Als dat zo is, gooi het weg.
Als u de bouillon wilt gebruiken en de houdbaarheidsdatum niet weet, volg dan altijd hetzelfde proces. Ruik de bouillon en ontdek vreemde, ongewone of overmatig sterke geuren. In het algemeen kan de bouillon fermenteren en een misselijkmakende geur afgeven, vergelijkbaar met rotte eieren. Als dat zo is, gooi het weg omdat het niet geschikt is voor consumptie.
Als de geur je niet overtuigt, maar je weet het niet zeker, probeer dan de bouillon . Als het een zure smaak heeft gekregen, betekent dit dat het niet in goede staat is en verwend. Mensen hebben chemische receptoren die beschermen tegen mogelijk voedsel in slechte staat, dus als we een voedsel proeven of ruiken in slechte omstandigheden, scheuren we onze ogen en geven ze ons een kokhalzen. Dat mechanisme dat werkt als reactie op bepaalde prikkels, vertelt ons dat dit product schadelijk is en ons ertoe brengt het te verwerpen.
Over het algemeen kun je je laten leiden door deze sensaties om te ontdekken of er een product is dat rot is of niet geschikt is voor consumptie. Het werkt met bijna alle voedingsmiddelen, dus je kunt het toepassen op elk product dat je twijfelt.
Als de geur en smaak relatief normaal zijn, maar je bent nog steeds niet zeker, controleer dan de kleur en textuur van de bouillon . Als u schimmel of een heel voor de hand liggende kleurverandering ontdekt, betekent dit dat de bacteriën zich erin hebben verspreid en dat het gebruik ervan gevaarlijk kan zijn. Het is interessant dat u een etiket met de verpakkingsdatum op de producten plaatst die u in de vriezer bewaart. Op deze manier kunt u uw toestand beter beheersen.
De bevroren bouillon kan tussen de 3 en 6 maanden in de vriezer blijven, afhankelijk van de efficiëntie van hetzelfde. Om te weten of het in optimale omstandigheden is, moet u wachten tot het ontdooit en volgt u de hierboven beschreven stappen. Vergeet niet om een product na ontdooiing opnieuw te bevriezen.
Laat Een Reactie Achter