Het proces van het maken van de wijnen, zowel voor witte als witte wijnen, is niet altijd hetzelfde, hoewel het enkele basisrichtlijnen moet volgen. Dit is bijvoorbeeld het geval bij oude wijnen of bij wijnen van eiken vaten .
Soms is een opvoeding veel wijn . Het kan zijn omdat het voedsel dat we van plan zijn om ons te vergezellen, ons iets jongers vraagt of simpelweg omdat we een glas eenvoudiger drinken, iets minder complex willen. In deze gevallen, wanneer we uitgaan om wijn te kopen, moeten we de optie overwegen om in onze lijst een rode eik op te nemen . Hier tonen we de belangrijkste kwaliteiten van wijnen gemaakt in eiken vaten :
Kwaliteit en prijs
Eiken rood is modieus, we houden van ze allemaal. Het eerste voordeel is duidelijk dat het uw prijs is, omdat u een goede wijn neemt, maar u betaalt niet de prijs van een flesje ouder worden. In sommige gevallen kan het verschil ongeveer negen euro bedragen. Een goede rode eik is echter een garantie voor succes en is perfect voor zowel formele als informele diners.
smaak
In vergelijking met jonge wijnen, krijgen eikoden veel smaak . En dat niet alleen, die zes tot acht maanden die rijpen in vaten, geeft ze een karakter dat, hoewel het niet in alle gevallen de ronde resultaten van veel crianzas oplevert, hen een speciaal boeket geeft.
Modewijnen
Om te beginnen zijn er veel varianten van deze nieuwe versie van rode wijnen van hoge kwaliteit. En het is dat de meeste van de beste wijnmakerijen in Rioja, Ribera del Duero, Somontano, Cariñena en vele anderen zich al hebben aangemeld voor deze trend die door bars, restaurants en de beste tafels voor familie- en vriendenbijeenkomsten loopt.
aanbevelingen
Het is altijd een goed moment om de koninklijke wijnen te parkeren, laat de plechtigheid die door crianzas is opgelegd en sommige reserveringen achterwege en behandel jezelf met wijnen die zo rijk zijn als Vegazar Tinto Roble, Nadir Tinto Roble, Coto de Hayas Tinto Roble of de fantastische Carmelo Rodero Red Oak.
Laat Een Reactie Achter