Elk seizoen vinden we seizoensfruit, dat wil zeggen, die geoogst zijn in die maanden. Het wordt aanbevolen om deze vruchten te consumeren in plaats van anderen, omdat ze in hun maximale glans zijn en ons al hun eigenschappen en voordelen zullen garanderen. Hoewel velen geloven dat de bomen in de zomer meer fruit aanbieden, kunnen we in de winter ook veel fruit vinden. Vooral overvloedige citrusvruchten die opvallen door hun geweldige vitamine-inname, vooral vitamine C, dus noodzakelijk om de winterkou te bestrijden. In dit artikel van .com, met verwijzing naar Spanje en de buurlanden, leggen we uit wat de wintervruchten zijn .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Wat zijn de vruchten van de herfst? Te volgen stappen: 1

oranje

Dit is een van de vruchten die zorgen voor meer vitamine C, essentieel voor ons lichaam en die ons zal helpen de afweer te verhogen, zo nodig in de koude maanden. Naast het eten van sinaasappels direct of in sap, kun je er ook voor kiezen om jam of zelfs gelei te maken.

2

citroen

Een andere citrusvrucht die in de winter overvloedig aanwezig is, is de citroen, kenmerkend voor zijn zure smaak en tegelijkertijd verfrissend. Citroenen bieden ook vitamine C, evenals vele andere vitamines en mineralen. Hoewel het geen fruit is om te eten zoals het is, kunnen we het gebruiken in een oneindig aantal gerechten of desserts, zoals geglaceerde citroenschil of citroengelei.

3

Mandarijnen of clementines

Voortzetting van citrus, vinden we mandarijnen (ook bekend als clementines) die we niet moeten verwarren met sinaasappels. Deze vruchten beschermen ook voornamelijk tegen verkoudheid, vanwege hun grote bijdrage aan vitamine C. Ze houden vaak van kinderen en we kunnen ook gekonfijte mandarijnschillen bereiden. Je kunt hier ook zien hoe mandarijnen bewaard moeten worden.

4

kiwi

Kiwi's bevatten veel vezels, evenals een groot aanbod aan vitamines (vooral C en E). Ze hebben diuretische eigenschappen, naast vele andere gezondheidsvoordelen. Je kunt het eten als ontbijt, snack, dessert ... maar neem het ook op in je gerechten, zoals in deze kiwisalade.

5

appel

Deze vrucht is, hoewel hij bijna het hele jaar door te vinden is, typerend voor het winterseizoen. Appels leveren fosfor, vezels, kalium, ijzer en vitamine C. Het helpt ook om een ​​gezond gebit te hebben. Een geweldig idee is om gebakken appels te bereiden of een rijke en eenvoudige appeltaart te maken.

6

peer

Zoals in het geval van appels, zijn peren een vrucht die we het grootste deel van het jaar kunnen consumeren, maar de tijd van grootste consumptie is in de winter. Ze bieden vezels en veel vitamines, evenals foliumzuur, tannines en bruinzuur. Sommige ideeën om ze voor te bereiden, kunnen peren in wijn zijn of op siroop worden bereid.

7

ananas

De ananas is een vrucht van tropische oorsprong, die we kunnen gebruiken tijdens de winter van het noordelijk halfrond. Het heeft heel weinig calorieën, veel water en het is ook rijk aan vitamines en vezels. Om goed te zijn en op zijn rijpingspunt, kun je hier zien hoe je een ananas selecteert en deze gebruikt om gerechten te bereiden zoals kipspiesjes met ananas en honing.

8

vlaappel

Deze vruchten bevatten 75% water, evenals een hoog gehalte aan vezels, vitamine C en koolhydraten (glucose en fructose), dus het bevat veel calorieën vanwege de suiker die het bevat. Tegelijkertijd heeft het belangrijke diuretische eigenschappen, maar hier kun je in detail zien wat de voordelen zijn van custardappel.

tips

• Profiteer van seizoensfruit, ze zijn rijker en je kunt ze voor een betere prijs vinden.