Terwijl de traditionele Milanese gefrituurd worden, kan gebakken worden gekookt op een manier die zeer smakelijk en vooral veel gezonder is, minder zwaar en gemakkelijker te verteren is. Als u wilt kiezen voor deze voorbereiding in de gezondste versie, is het tijd om uw schort aan te trekken, want in .com geven we u twee fantastische recepten om te ontdekken hoe u gebakken kip-milanesas maakt met een ongelooflijk resultaat. Je zult zien hoe niemand de traditionele mist!

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe gebakken kip te maken

Milanesa Ccasanova

Milanese casanova is een heerlijke voorbereiding op de oven die al je gasten zal verrassen, om ze te maken die je nodig hebt:

• Kippentrommel met been en zonder been
• Ham snijdt in kleine vierkanten heel goed
• Knoflook en gehakte peterselie
• paneermeel
• 2 eieren
• 200 ml melk
• 1 eetlepel Dijon-mosterd
• Zout en peper

Om deze rijke casanovas te bereiden, doen we eerst de eieren in een kom, samen met de melk, zout en peper mosterd en roeren goed. Leg in een vlakke plaat de broodkruimels, de ham, de knoflook en de peterselie en meng goed.

Ten slotte bereiden we de milanesas voor door ze door de eierbereiding te leiden en ze door te snijden met onze speciale broodkruimels. Vervolgens brengen ze ze met een beetje olie gedurende 20 minuten bij 200 ° C naar de oven en keren ze om 10 minuten om. Je zult zien hoe ongelooflijk ze zijn.

Milanesas gevuld met ham en kaas

Een andere manier om gebakken kip-milanesas te bereiden kan een recept zijn waarbij ham en kaas de hoofdrol spelen in de show. Om het te doen heb je nodig:

• Kippenborsten met gaten echo in het midden zonder de zijkanten te bereiken
• Ham in vierkanten gesneden
• Gruyere kaas gesneden
• paneermeel
• 2 eieren
• 200 ml melk
• 1 eetlepel Dijon-mosterd
• Zout en peper

Om dit recept te maken, leg je eerst eieren, melk, mosterd, zout en peper in een kom. We nemen de kipfilets en in het gat voegen we zout en peper toe, dan leggen we de ham en kaas, we gaan door de bereiding met het ei, dan de broodkruimels, eindelijk waar het open gat is, sluiten we af met 2 houten stokjes eerder nat.

Ten slotte gaan ze gedurende 30 minuten naar de oven bij 200 ° C, dit varieert naargelang de oven die ze thuis hebben, dus de aangegeven tijden zijn bij benadering.