Kaas is een voedsel dat wordt gebruikt als ingrediënt in vele culinaire recepten. Over het algemeen is het een van de producten die we altijd in onze koelkasten aantreffen, en de verschillende variëteiten die we vinden, maken het ons nooit genoeg om het te eten. We kunnen ons echter vaak afvragen of de kaas vetmestend is en we denken dat het niet aan te raden is om een ​​dieet te volgen om af te vallen. Welnu, verschillende onderzoeken hebben geconcludeerd dat matig geconsumeerde kaas geen lange-termijn gewichtstoename hoeft te zijn . Wil je meer weten over dit onderwerp? Blijf dit artikel lezen waarin we u informeren over welke de vetste kazen zijn .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Wat zijn de beste koolhydraten?

Wordt de kaas dik?

Tot nu toe geloofde men dat kaas een zeer caloriearm voedsel was en daarom maakt het ons dik. Het gematigd eten van kaas doet ons echter niet aankomen, en we zullen zien dat je uitlegt waarom. Kazen zijn erg rijk aan eiwitten die ons helpen om honger te stillen, naast ons calcium te geven. Deze zuivelfabriek, samen met anderen zoals melk, is in staat om het metabolisme te versnellen, iets dat ons kan helpen om af te vallen. Hoewel kaas kan worden opgenomen in een dieet om af te vallen, moeten we rekening houden met de verschillende variëteiten, omdat ze verschillende hoeveelheden calorieën, vet en natrium kunnen hebben. Dus, als de kaas matig consumeert hoeft het niet te worden om te vetmesten, daarom is het raadzaam om de kazen met minder calorieën te kennen . Dit zal ons helpen betere resultaten te behalen als het gaat om het dragen van een plan voor gewichtsverlies, of als we gewoon niet willen aankomen.

Wat zijn de kazen met minder calorieën

Tussen de kazen die minder dik zijn, kunnen ze het volgende benadrukken:

Kwark

Van de meest verse en romigste die we kunnen vinden, het is een van de vetarme kazen en minder calorieën. Het heeft 98 calorieën per 100 gram. . Deze kaas van Engelse oorsprong en wordt gemaakt door koemelk te vergisten. Het heeft een voortreffelijke smaak en we kunnen het opnemen in elk type dieet, omdat het weinig vet en veel proteïnen bevat. Als je geïnteresseerd bent, kun je leren om zelfgemaakte kwark te maken.

Ricotta-kaas of kwark

Een andere van de magere en caloriearme kazen is kwark of ricotta. Deze melk wordt verkregen door een tweede bewerking van het melkserum dat is verkregen bij de productie van zachte kazen. De kwark gemaakt met geitenmelk is de rijkste in vet, dus als we een kaas met weinig calorieën willen, zouden we de voorkeur moeten geven aan die met koemelk . Het is erg rijk aan eiwitten en wordt gebruikt om pasta's als tortellini, ravioli of cannelloni te vullen. Ricotta-kaas bevat 174 calorieën per 100 gram .

Feta-kaas

In vergelijking met de rest van de zuivelproducten is feta-kaas een van de minst calorieën . Dit type kaas bevat 264 calorieën per 100 gram . Het is een van de zachte kazen met een stevige maar flexibele consistentie die kleine gaatjes kan hebben. Het is een van de hoofdingrediënten van de Griekse salade en wordt verkregen door de melk van schapen of geiten, hoewel er veel varianten worden gemaakt met koemelk. Het is een van de minst vette kazen, dus matig consumeren is een uitstekende optie voor een gezond en uitgebalanceerd dieet. In dit artikel leggen we uit hoe je een lichte salade kunt maken.

Mozzarella kaas

Verse mozzarella is een uitstekende optie bij het kiezen van een caloriearme kaas om gewichtstoename te voorkomen. Het is misschien een van de bekendste als het wordt gebruikt in pizza's en andere gerechten zoals salades, pasta of vlees. Het origineel is gemaakt met buffelmelk, hoewel we in supermarkten koemelkmozzarella kunnen vinden. We moeten duidelijk zijn dat het origineel bestaat uit mozzarella gemaakt van buffelmelk. 100 gram mozzarella bevat 280 calorieën, dus we kunnen het opnemen in een plan voor gewichtsverlies. Om deze reden is het een goede optie als u overweegt om een ​​kaas met weinig calorieën te kopen. In dit artikel leren we je hoe je zelfgemaakte mozzarella maakt.

Aspecten om te overwegen

In het vorige punt hadden we het over de kazen die minder vet bevatten met weinig calorieën. Hoewel dit het meest wordt aanbevolen bij het zoeken naar magere kazen, is het belangrijk om in gedachten te houden dat we verschillende soorten kaas binnen dezelfde variëteit kunnen vinden. Daarom zouden we de voorkeur moeten geven aan die magere of magere, halfvolle of afgeroomde kazen, die meestal deze voorwaarden in het pakket opnemen. Als we geen verpakte kazen kopen, kunnen we naar dit type zuivel vragen.

De meest vetmakende kazen

Vervolgens leggen we je de kazen bloot met meer calorieën die, hoewel ze kunnen worden geconsumeerd, meer vetten bevatten, dus we moeten ze in minder hoeveelheid opnemen in ons dieet als we willen afvallen.

• Gezouten kaas
• Gorgonzola.
• Roquefort.
• Gruyère.
• Cabrales-kaas.
• Tetilla-kaas.
• Provolone.
• Cheddar.
• Emmental.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.