Het bladerdeegdeeg is zeer veelzijdig, zodat je het kunt vullen met verschillende ingrediënten, zoet of hartig. Hoewel de samenstelling niet erg licht is en de calorische waarde vrij hoog is, kan het niet schadelijk zijn om het van tijd tot tijd te eten. Voor sommigen is het dessert de meest verwachte tijd van de maaltijd, maar als uw dagelijkse bezigheden u niet toestaan ​​zoveel tijd te investeren in de bereiding, tonen wij u enkele eenvoudige desserts met bladerdeeg .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe bladerdeeg te maken zonder boter

Bladerdeegcroissants

Voor deze recepten zullen we het bladerdeeg gebruiken dat klaar is. Voor croissants met bladerdeeg heb je nodig:

• 2 plakjes bladerdeeg
• 1 chocoladetablet
• Suikerglas
• 1 losgeklopt ei

Verwarm de oven voor op 180 ° C en bereid een bakplaat met bakpapier of paraffine . Rek het bladerdeegdeeg uit en maak met een korte pizza driehoekjes door het deeg, in een poging om ze even groot te maken. Als je ze wilt maken met een vulling, is het tijd om het in te doen, in dit geval zullen we chocolade toevoegen. Eenmaal geplaatst, neemt de vulling het breedste deel van de driehoek en begint ze te rollen, waarbij de uiteinden naar binnen worden geplaatst. Doe dezelfde procedure met de rest, sla nu een ei en beschilder de croissants . Neem de schaal in de oven en laat ze 15 of 20 minuten koken.

Palmeritas van bladerdeeg

Dit zijn de gemakkelijkste desserts met bladerdeeg, want je hebt slechts twee ingrediënten nodig:

• 2 plakjes bladerdeeg
• 100 g suiker

Verwarm in dit geval de oven tot 200 ºC. Op een met bakpapier beklede tafel spreidt u het bladerdeeg uit, strooit u de suiker erop en rolt u zachtjes zodat de suiker blijft kleven. Vouw de twee uiteinden van het deeg naar binnen en vervang de suiker en rol. Herhaal de procedure totdat alles compact is en met een scherp mes het deeg aan één uiteinde begint te snijden, waardoor de palmeritas 1 cm dik wordt. Leg in de was gezet papier op een blad en ga je palmeritas plaatsen met de nodige scheiding zodat ze niet blijven plakken. Zet de bak 10 minuten in de koelkast en bak dan 15 minuten. Verwijder de palmbomen en draai ze om en bak ze tot ze goudbruin zijn.

Appelbladerdeeg

Het bladerdeeg van de appel is een van de meest gebruikelijke desserts om dit deeg te gebruiken, je kunt het ook de gewenste vorm geven en het naar wens versieren. Voor dit recept heb je nodig:

• 300 gram geschilde en gesneden appels
• 2 plakjes bladerdeeg
• 1 eetlepel suiker
• 1 eetlepel kaneel
• 1 eetlepel poedersuiker

Om siroop te maken, heb je nodig:

• 50 gram boter
• 2 eetlepels rum
• 50 gr bruine suiker
• 1 theelepel kaneel

Verwarm de oven voor op 180 ° C. Smelt de boter in de magnetron en meng het met de bruine suiker, rum, kaneel en water. Giet het mengsel in een kom en voeg de appels toe. Als we ze een bloemvorm geven, maak dan stroken met het bladerdeeg en laat er 5 cm tussen. Eenmaal gesneden, strooit het deeg de suiker, kaneel en plaats de appels langs de bladerdeegstrook en bedek het met de andere helft. Rol ze aan het ene uiteinde om de bloem te vormen en leg ze op een dienblad met vetvrij papier en bak ze 40 minuten. Je kunt ze warm of koud eten en een beetje meer suiker toevoegen.

Foto: pequerecetas.com

Als u meer wilt weten over hoe u een minder calorische versie van bladerdeeg kunt maken, raden we u aan het artikel over bladerdeeg zonder boter te maken.