Cholesterol is een vettige stof die voornamelijk in de lever wordt geproduceerd en essentieel is voor het lichaam om vitale functies uit te oefenen, omdat het betrokken is bij de productie van hormonen, vitamine D en galzuren, en vele andere.

Er wordt veel gespeculeerd over het gemak of het niet eten van bepaald voedsel om te voorkomen dat de toename van het cholesterolgehalte en zout (of voedingsmiddelen die het bevatten) er een van is. Om deze reden is dit artikel gewijd aan het onthullen of, in feite, zout cholesterol verhoogt, zodat je de juiste maatregelen neemt om voor je gezondheid te zorgen.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: verhoogt honing het cholesterolgehalte?

Soorten cholesterol

Voordat we de oorzaken uitleggen waarom zout cholesterol verhoogt, zullen we de twee soorten ontdekken die bestaan:

LDL: (lipoproteïnen met lage intensiteit)

Ook bekend als " slechte cholesterol ", verantwoordelijk voor het transport van cholesterol naar weefsels en slagaders. Hoge niveaus van LDL kunnen het begin van hart- en vaatziekten beïnvloeden.

HDL: (hoge intensiteit lipoproteïnen)

In de volksmond bekend als " goede cholesterol ", zijn diegenen die cholesterol uit de weefsels verzamelen en deze naar de lever transporteren, zodat de gal doorgaat om deze te elimineren. Lage niveaus van HDL kunnen ook hart- en vaatziekten veroorzaken.

In dit andere artikel duiken we in wat goed cholesterol is en wat slecht is.

Waarom stijgt cholesterol?

Er zijn oorzaken van organische en externe oorsprong die een hoog cholesterolgehalte kunnen beïnvloeden:

• Erfelijke factoren : zowel de productie van cholesterol als de snelheid waarmee het in het lichaam wordt getransporteerd, worden bepaald door genen.
• Geslacht en leeftijd: van 20 tot 60 jaar begint het cholesterolgehalte te stijgen. De menopauze kan ook de toename van het LDL-niveau beïnvloeden.
• Eetgewoonten : een dieet dat rijk is aan transvetten, verzadigde vetten of cholesterol van dierlijke oorsprong verhoogt het slechte cholesterol.
• Overgewicht : Als u boven het normale gewicht uitkomt, verhoogt u het niveau van slechte cholesterol en verlaagt u het goede cholesterol.

De opeenhoping van slechte cholesterol in het bloed en de bloedvaten kan atherosclerotische cardiovasculaire aandoeningen veroorzaken, die op hun beurt die aandoeningen kunnen omvatten die een hartinfarct, herseninfarct of pijn in de benen veroorzaken.

Hoewel cholesterol kan stijgen door oorzaken die buiten onze controle liggen, zijn er manieren om cholesterol op een niveau te houden dat geschikt is voor onze gezondheid. Een uitgebalanceerd dieet is er een van, maar omvat dit dieet ook de consumptie van zout? Zout verhoogt cholesterol? We zullen het hieronder zien.

In dit andere artikel ontdekken we hoe we goed voedsel voor cholesterol kunnen vinden.

Zout en cholesterol

Wanneer we grote hoeveelheden verzadigde of transvetten eten , genereert het lichaam LDL (slechte cholesterol). Dit gebeurt niet met zout, omdat het zout geen vet bevat, dus het heeft op zichzelf geen invloed op het slechte cholesterolgehalte. Geloof wordt gegenereerd omdat de meeste voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigde en transvetten in het algemeen hoge zoutgehaltes hebben.

Industriële chips, magnetron popcorn, koekjes en zoute snacks zijn enkele voorbeelden. De opeenhoping van trans- en verzadigde vetten veroorzaakt dat de slagaders rekken en scheuren, en die ruimtes worden "gevuld" met slechte cholesterol, waarmee uiteindelijk de slagaders worden bedekt en ernstige bloedsomloop- en cardiovasculaire problemen met zich mee zullen brengen.

Daarom, wanneer wordt gevraagd of zout cholesterol verhoogt, is het antwoord NEEN, maar dat betekent niet dat het in grote hoeveelheden kan worden geconsumeerd, omdat het teveel innemen van problemen kan veroorzaken. De verergerde consumptie van zout genereert vochtretentie en beïnvloedt de toename van de bloeddruk, dus het heeft geen invloed op de toename van cholesterol, maar het beïnvloedt wel de risicofactoren van hart- en vaatziekten.

In dit andere artikel stellen we een cholesterolverlagend dieet voor dat u dagelijks kunt toepassen.

Sal ja, maar met mate

Een zoutarm dieet kan de kans op hartaandoeningen als gevolg van slechte eetgewoonten verkleinen, zodat een matige consumptie van vitaal belang is voor het behoud van een goede gezondheid. Evenzo, vermijd verwerkt voedsel en industriële bakkerij is een manier om de zoutinname te verminderen en tegelijkertijd de slagaders te beschermen tegen de gevolgen van slechte cholesterol.

Geschat wordt dat de dagelijkse zoutconsumptie niet hoger is dan 6 gram per dag om de bovengenoemde problemen te vermijden. In geven we u enkele tips zodat u het zout kunt vervangen tijdens het koken.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.