Drink je ook hazelnootmelk? Het is een heerlijk alternatief voor koemelk dat is gemaakt van deze noten en dat ons een grote verscheidenheid aan eigenschappen geeft die zeer gunstig zijn voor ons lichaam. Deze melk is tegenwoordig een van de meest geconsumeerde plantenvariëteiten en een van de redenen is dat het een erg zoete en heerlijke drank is. In dit artikel gaan we de eigenschappen van hazelnootmelk ontdekken, zodat u de voordelen ervan kunt ontdekken en ook kunt leren om het zelf thuis te maken. Een natuurlijke en heerlijke groentemelk is binnen handbereik.
Hazelnootmelk en zijn eigenschappen voor de gezondheid
De melk van hazelnoten is nu een van de meest geconsumeerde omdat het een voedzaam alternatief is voor traditionele melk en bovendien geen lactose bevat. Daarom is het een perfecte optie voor mensen met een intolerantie voor deze stof, maar ook voor mensen die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen.
Vervolgens gaan we u een lijst geven van de eigenschappen van hazelnootmelk, zodat u begrijpt waarom het een alternatief is dat zo gunstig is voor het organisme,
Rijk aan antioxidanten
Een van de eigenschappen van hazelnootmelk is dat het ons een grote hoeveelheid vitamine E geeft, dat wil zeggen, een voedingsstof die fungeert als een natuurlijke antioxidant en daarom ons lichaam beschermt tegen de agressie van vrije radicalen of virussen of externe schadelijke stoffen. We zullen dan de voortijdige veroudering van de cellen verminderen en genieten van een sterker en gezonder lichaam.
Een plantaardige kweekarm met een laag natriumgehalte
Een andere eigenschap van deze melk is dat zijn bijdrage aan natrium erg laag is en daarom ideaal voor mensen die aan aandoeningen zoals hypertensie kunnen lijden of die een zoutarm dieet moeten volgen.
Hoge energie
Een andere eigenschap van hazelnootmelk is dat het een zeer energieke en 100% gezonde drank is. Noten zijn voedingsmiddelen vol energie en gezonde vetten die de werking van ons lichaam in het algemeen en het cardiovasculaire systeem in het bijzonder verbeteren. Bovendien maakt de hoge inname van koolhydraten het een ideaal alternatief voor jonge mensen of mensen die sporten beoefenen.
Hazelnootmelk versterkt onze afweer
Een van de meest prominente componenten van hazelnootmelk is arginine, een aminozuur dat in ons lichaam werkt en het immuunsysteem stimuleert en ervoor zorgt dat we meer witte bloedcellen produceren, dat wil zeggen een groter aantal afweermiddelen. Daarom helpt deze melk ons om meer beschermd te zijn tegen externe ziektes en om voor ons lichaam te zorgen zodat het in perfecte gezondheidsomstandigheden is.
Ideaal voor vertering
Binnen de eigenschappen van hazelnootmelk moeten we ook benadrukken dat het een natuurlijke drank is die de vertering van voedsel bevordert en daarom zeer gunstig is voor mensen die lijden aan een soort spijsverteringsaandoening zoals brandend maagzuur, gastritis, enz. .
Vermindert cholesterol
Deze melk is ook perfect om ons cholesterolgehalte in het bloed in balans te houden, omdat het heel rijk is aan enkelvoudig onverzadigde vetten, stoffen die het bloed reinigen en de aanwezigheid van slecht cholesterol op natuurlijke wijze verminderen.
De voedingsbijdrage van hazelnootmelk
Alle eigenschappen van hazelnootmelk die we zojuist hebben aangegeven, zijn mogelijk vanwege hun interessante voedingswaarde . Het is een soort groentendrank die rijk is aan vitamines en mineralen, en dan geven we je een volledige lijst, zodat je alles kunt zien wat je in je lichaam opneemt als je een glas van deze melk drinkt:
- Eiwitten : hazelnoten leveren ons een grote hoeveelheid plantaardige eiwitten en in feite is het de plantaardige bron die ons van hogere kwaliteit eiwitten voorziet.
- Mineralen : deze melk levert mineralen op die even gevarieerd zijn als magnesium, kalium, calcium of fosfor
- Vitaminen : A, E en foliumzuur
- Rijk aan vezels : een van de meest interessante bijdragen van dit type melk is vezels waarin het de moeite waard is te vermelden dat 83% onoplosbaar is en 17% oplosbaar
- Rijk aan gezonde vetten : vooral enkelvoudig onverzadigde en olie- en linolzuur, een soort vet dat zeer gunstig is voor het functioneren van ons lichaam. In dit andere artikel ontdekken we alle voedingsmiddelen die gezonde vetten bevatten.
Aspecten om te overwegen
Ondanks alle voordelen van hazelnootmelk die we zojuist hebben aangegeven, moet u weten dat, net als elk ander voedsel, er ook enkele aspecten zijn waar u rekening mee moet houden om ten volle voor uw gezondheid te zorgen.
- Kinderen jonger dan 3 jaar : als u uw kind hazelnootmelk wilt geven, moet u eerst de kinderarts raadplegen omdat het een gedroogd fruit is dat meestal veel allergische reacties veroorzaakt.
- Rijk aan calorieën : als je wilt afvallen, is hazelnootmelk NIET iets voor jou, want het is een zeer caloriearm alternatief dat zelfs meer calorieën bevat dan traditionele koemelk. Houd in gedachten dat een enkel glas van deze melk ongeveer 180 calorieën bijdraagt.
- Plantaardige eiwitten : hoewel we hebben opgemerkt dat deze melk rijk is aan eiwitten, is de waarheid dat we niet moeten vergeten dat het een plantaardige proteïne is en dat we daarom ook eiwitvoedsel moeten opnemen om ons lichaam de bijdrage te geven die het nodig heeft. Alleen het innemen van deze melk zal ons lichaamseiwit niet goed voeden.
Hier ontdekken we 6 soorten plantaardige melk en hun eigenschappen voor de gezondheid.
Hoe hazelnootmelk te maken
Dit alles gezegd hebbend, is de tijd rijp om u te vertellen hoe u hazelnootmelk thuis kunt maken met een eenvoudig, natuurlijk en gezond recept dat u zal helpen dit drankje perfect in uw keuken klaar te maken.
Ingrediënten die je nodig hebt:
- 200 gram rauwe of geroosterde hazelnoten
- 1 liter en een half water
- 1 snuifje vanille
- Bruine suiker of honing
Om deze plantaardige melk te maken, zullen we de avond ervoor beginnen met het weken van rauwe hazelnoten met water ; In het geval dat u kiest voor de toast-variëteit, kunt u deze stap overslaan en doorgaan met de volgende stap.
Spoel de hazelnoten goed af en doe ze in een bak die klaar is om vloeibaar te worden. We zullen ze ongeveer 4 minuten vloeibaar moeten maken, ongeveer, zodat we een romige en witachtige vloeistof krijgen. Dit is de essentiële basis van onze hazelnootmelk.
Vervolgens raden we aan om het mengsel te mengen om klontjes of stukjes te verwijderen die niet goed kunnen spannen. Doe de vloeistof in een glas en voeg een beetje vanille toe, zodat de smaak veel zoeter is. Zet het glas in de koelkast gedurende 1 uur en dan kun je je zelfgemaakte en heerlijke hazelnootmelk drinken.
Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.
Laat Een Reactie Achter