Selderij is een groente samengesteld uit dikke en gestreepte stengels en bladeren aan het uiteinde. Het is een van de groenten met meer medicinale eigenschappen, dus het is zowel op culinair gebied gebruikt, bij salades begeleid, groene sappen gemaakt of om een ​​bouillon te maken, als in de natuurlijke geneeskunde. Groenten zijn een van de voedingsmiddelen die we in onze voeding moeten opnemen als we op een gebalanceerde en gezonde manier willen eten. Blijf dit artikel lezen en ontdek wat de eigenschappen van selderij zijn .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Wat zijn de eigenschappen van verbena Te volgen stappen: 1

Een van de meest voorkomende eigenschappen van selderij is om een hoog cholesterolgehalte te verlagen, evenals een adequaat niveau te handhaven. Talrijke studies tonen aan dat het eten van twee stelen per dag, rauw of in sap, de regulering van cholesterol bevordert door de afscheiding van galzuren te verhogen.

2

Selderij heeft ook antioxiderende eigenschappen, essentieel om zich te ontdoen van vrije radicalen en onze cellen te beschermen tegen de verwoestende effecten ervan. Op deze manier helpt het ons om het ontstaan ​​van hart- en vaatziekten te voorkomen en vroegtijdige veroudering uit te stellen, omdat het zeer gunstig is voor de gezondheid van onze huid.

3

Ook hebben sommige onderzoeken antikanker eigenschappen in selderij gevonden vanwege de hoeveelheid acetylenische verbindingen die het vormen. Deze verbindingen hebben het vermogen om de ontwikkeling van de tumor te stoppen, maar het hoeft niet in alle gevallen even efficiënt te zijn.

4

Selderij is een krachtig natuurlijk diureticum . Omdat het rijk is aan kalium en natrium, voorkomt en voorkomt deze vloeistof vochtretentie. Evenzo bevordert het innemen van één of twee selderiesapjes per dag, samen met een uitgebalanceerd dieet en lichaamsbeweging, gewichtsverlies.

5

De spijsverteringseigenschappen zijn ook bekend en het is dat bleekselderij een hoge graad van vezels en essentiële voedingsstoffen voor ons lichaam bevat. Op deze manier werkt het als een natuurlijk laxeermiddel in gevallen van obstipatie. Als u diarree heeft, neem het dan beter niet.

6

Een van de selderingsverbindingen is polyacetyleen, een stof die ontstekingspijn verlicht, waaronder die welke worden geproduceerd door artritis, jicht, bronchitis, osteoartritis en reumatoïde artritis. Op deze manier zien we hoe deze groente ook ontstekingsremmende eigenschappen heeft . Bovendien is het een geweldige bron van vitamine C.

7

Dagelijks selderij eten versterkt het immuunsysteem, verlaagt de hoge bloeddruk en bevordert de doorbloeding. Ook wordt selderij beschouwd als een van de meest afrodiserende voedingsmiddelen omdat het de mogelijkheid heeft om het seksuele verlangen te verhogen en erectie te bevorderen in het geval van mannen. Om de effecten beter op te merken, is het raadzaam om het rauw te nemen, bijvoorbeeld in salades.

8

Bij lokaal gebruik, heeft het helende eigenschappen, ideaal om het genezingsproces van wonden te versnellen en te voorkomen dat ze geïnfecteerd raken. Bovendien, als er een infectie is, is selderij zeer gunstig om het te bestrijden dankzij de antibacteriële eigenschappen . Het is echter altijd raadzaam om de arts te raadplegen voordat u een natuurlijke remedie toepast.

9

Voeg selderij toe aan je dieet en begin te profiteren van al zijn eigenschappen. Vergeet niet dat je het rauw kunt nemen, groentesappen kunt bereiden of het in je favoriete gerechten kunt opnemen.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.