Alleen, met melk, gesneden, Amerikaans, Weens, cappuccino ... Dit zijn enkele van de bekendste soorten. Koffie is ongetwijfeld een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld. Natuurlijk stimulerend middel, vol antioxiderende eigenschappen, koffie bevordert de concentratie en verbetert het gevoel van welzijn, terwijl het ons beschermt tegen de ontwikkeling van degeneratieve ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer of Parkinson. Deze populaire drank heeft echter ook nadelige gevolgen voor onze gezondheid: het veroorzaakt slapeloosheid, verandert het zenuwstelsel en genereert verslaving. Vervolgens laten we u zien welke soorten koffie volgens de bereidingsmethode zijn en beantwoorden wij uw vraag of koffie slecht is voor cholesterol . In .com hebben we het antwoord.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: verhoogt alcohol het cholesterolgehalte?

Soorten koffie volgens de bereidingswijze

Volgens de techniek die wordt gebruikt bij de infusie van het koffiezaad, worden verschillende soorten verkregen, waarbij het aroma, de textuur en de smaak variëren. De meest populaire infusiemethode, die zijn naam deelt met de resulterende drank, is de espressomethode, die bestaat uit het filteren van heet water door de grondkorrel. Het is degene die tegenwoordig in de meeste bars en cafés wordt gebruikt.

Meer recent is het begonnen met het op de markt brengen van een nieuwe vorm van uitwerking van dit drankje, de capsules, die het mogelijk maken om in een bepaalde koffiemachine in één keer van een authentieke kop koffie te genieten. De snelheid en het gemak van deze pillen hebben de verspreiding van dit systeem wereldwijd bevorderd.

Oploskoffie is een van de bekendste manieren om de drank te maken. Dit bereid uit een korrel die speciaal is behandeld voor een snelle oplossing in vloeistoffen, wordt verdund in water of zeer hete melk en u krijgt een heerlijke en stomende koffie. Veel van de meest populaire merken van deze drank hebben namelijk instant-voorbereidingen onder hun best verkopende producten.

Koffie en cholesterol

Velen zijn het onderzoek uitgevoerd naar de schadelijke effecten van koffie op onze gezondheid. In dit artikel richten we ons op de relatie tussen koffieconsumptie en verhoogd cholesterolgehalte .

Sommige studies hebben vastgesteld dat de overgrote meerderheid van koffiedranken een molecuul bevatten dat " cafestol" wordt genoemd en dat als cholesterolversterker fungeert . Er is echter aangetoond dat de aanwezigheid van deze chemische verbinding gezondheid schaadt wanneer ongefilterde koffie wordt gebruikt (bijvoorbeeld Turkse koffie), terwijl in die koffiebereidingsprocessen filters worden gebruikt (elektrische koffiezetapparaten, bijvoorbeeld), de hoeveelheid van deze stof is onschadelijk, omdat de filters de cafestol absorberen en zo voorkomen dat de deeltjes in de drank terechtkomen.

Aan de andere kant moeten we rekening houden met andere omstandigheden die de schadelijke effecten van koffie in ons lichaam kunnen ontwikkelen en het risico op cholesterol kunnen verhogen. In de eerste plaats is het essentieel om koffie altijd met mate te drinken, zonder de aanbevolen dagelijkse dosis te overschrijden, die varieert tussen 2 of 3 kopjes.

Het is ook bekend dat eten een beslissende rol speelt bij het op afstand houden van cholesterol. Een gezond en uitgebalanceerd dieet bevordert de bloedsomloop door de bloedvaten schoon te houden. Om deze reden is het belangrijk om bij het drinken van koffie te controleren wat er wordt toegevoegd; Gecondenseerde melk, room of suiker in overmaat verhoogt het cholesterolgehalte in het bloed aanzienlijk. In dit andere artikel stellen we een dieet voor cholesterol voor.

Ten tweede assimileert niet iedereen de inname van dit drankje op dezelfde manier. Mensen met hypertensie zouden hun consumptie moeten verminderen omdat koffie de spanning verhoogt . Voor degenen die regelmatig meer koffie binnenkrijgen dan handig is, is het aan te raden deze te vervangen door andere dranken zoals groene thee, ideaal vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten.

Als antwoord op de vraag waarmee we dit artikel zijn begonnen: is koffie slecht voor cholesterol? Ja, koffie kan de gevolgen van deze ziekte verergeren. Er zijn echter alternatieve maatregelen om dit te voorkomen, zoals het regelen van de inname van dit drankje, het gebruik van eerder gefilterde koffie of het te vervangen door andere dranken zoals groene thee.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.