Voedsel verboden voor diabetici

Diabetes is een ziekte waarbij de bloedsuikerspiegel erg hoog is. Omdat ons lichaam glucose verwerft uit het voedsel dat we eten, is voeding essentieel voor de behandeling van diabetes, ongeacht het type, altijd vergezeld van een farmacologische behandeling, natuurlijk. Voedsel is een belangrijk onderdeel als je diabetes hebt, omdat niet alle voedingsmiddelen goed zijn of niet in bepaalde hoeveelheden. Het doel is om stabiele glucosespiegels te handhaven en daarom zullen we rekening moeten houden met de componenten van bepaald voedsel. Als u wilt weten welk dieet niet geschikt is voor een diabetespatiënt, vertellen we u in dit artikel wat het voedsel is dat verboden is voor diabetici .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Dieet voor diabetici type 1 - volledig menu

Soorten diabetes en hun kenmerken

Er zijn 3 verschillende soorten diabetes, hoewel er twee hoofdtypen zijn, namelijk type 1 en type 2 . Dan is er zwangerschapsdiabetes, wat zo nu en dan voorkomt bij zwangere vrouwen. In het laatste dieet moet zeer zorgvuldig worden gezorgd, omdat het niet alleen de moeder, maar ook de foetus beïnvloedt.

Type 1 diabetes mellitus is ook bekend als insulineafhankelijke diabetes en wordt gekenmerkt door het feit dat het lichaam geen insuline aanmaakt. Diabetes mellitus type 2, aan de andere kant, staat bekend als niet-insulineafhankelijke diabetes . Het is de meest voorkomende en in dit type produceert het lichaam onvoldoende insuline of wordt het niet goed toegediend.

Bij type 1 diabetes bestaat de behandeling uit insuline-injecties naast regelmatige lichaamsbeweging en een gezond dieet. De arts zal ook de bloeddruk en cholesterol door analyse controleren.

Bij type 2-diabetes is de behandeling vergelijkbaar, maar ze hebben geen insuline-injecties nodig, hoewel ze wel een farmacologische behandeling vereisen. Daarnaast moet je ook een gezond dieet volgen, in dit geval nog strikter omdat veel mensen die eraan lijden ook overgewicht hebben.

Aangezien het doel van de behandeling van diabetes, ongeacht het type, is om de bloedglucosewaarden in evenwicht te houden, zullen voedingsmiddelen die veel suiker bevatten, helemaal niet worden aanbevolen. Het gaat echter niet alleen om het vermijden van suiker, er zijn bepaalde voedingsmiddelen die naast suiker bepaalde stoffen bevatten die niet goed zijn voor de behandeling van diabetes, of zelfs voedingsmiddelen die u niet kende bevatten zoveel suiker. Laten we vervolgens eens kijken naar de voedingsmiddelen die verboden zijn voor diabetici .

Suiker en snoep

Suiker is ten strengste verboden als je diabetes hebt . Als we het over suiker hebben, dan hebben we het niet alleen over witte tafelsuiker, maar ook over andere zoetstoffen zoals bruine suiker of kunstmatige zoetstoffen. Snoepjes of voedingsmiddelen met grote hoeveelheden suiker zijn ook inbegrepen. Voedingsmiddelen die veel suiker bevatten en die je moet vermijden, zijn:

  • Witte suiker
  • Bruine suiker
  • Kunstmatige zoetstoffen
  • chocolade
  • gebak
  • Bakkerij, vooral industrieel
  • jams
  • koekjes
  • stropen
  • honing
  • Industriële zoete snacks
  • En kort gezegd, elk voedsel dat rijk is aan suiker

Al deze voedingsmiddelen zullen je bloedsuikerspiegel omhoog schieten. Ze hebben ook geen voedingswaarde en zorgen ervoor dat u aankomt en uw diabetes onder controle krijgt. Ook als u diabetes type 2 heeft, zoals we hebben gezien, moet u niet alleen zorgen voor suiker, maar ook voor gewicht.

natrium

Mensen met diabetes hebben de neiging om aan hart- en vaatziekten te lijden. Voedingsmiddelen die natrium bevatten, verhogen de bloeddruk, wat leidt tot hypertensie en dit leidt tot hart- en vaatziekten. Daarom is het belangrijk dat je het ontwijkt en uit je dieet haalt. Daarom zijn zout en voedsel dat te veel zout bevat schadelijk voor diabetici. In deze groep kunnen we voedingsmiddelen vinden zoals:

  • Dressings voor salades
  • zout
  • Sommige sauzen
  • brood
  • pizza
  • worstjes
  • boter
  • Chips en snacks met toegevoegd zout
  • mayonaises
  • Gedroogd fruit
  • Elk voedsel met toegevoegd zout of te zout

Frituras

Alle voedsel dat gefrituurd is, wordt niet aanbevolen in een diabetisch dieet, aangezien dat bakvet verandert in suiker in het bloed. Ze dragen vetten bij die niet gezond zijn voor het lichaam, zelfs als je geen diabeet bent, maar zeker als je dat bent, moet je ze vermijden. Gefrituurd voedsel helpt slechte cholesterol te creëren en de opkomst van suiker te bevorderen.

Verfijnde bloem

Geraffineerde melen bevorderen diabetes en produceren belangrijke metabolische onevenwichtigheden en overgewicht. Wanneer ze het lichaam binnenkomen, worden ze glucose en kunnen ze de bloedspiegels verhogen. Dus je moet ze ten koste van alles vermijden.

In deze groep voedingsmiddelen zijn sommige zoals:

  • Het witte brood
  • De pizza's, vanwege de massa
  • De pasta
  • Cookies en verwerkt gebak
  • rijst

De uitzondering van deze voedingsmiddelen is dat ze heel zijn, dat wil zeggen dat ze in plaats van geraffineerde meelsoorten bevatten, gemaakt zijn met vezels en ongeraffineerde meelsoorten.

vetten

Vetten verhogen het cholesterol en bevorderen het risico op hart- en vaatziekten. We hebben het niet over meervoudig onverzadigde of enkelvoudig onverzadigde vetten zoals olijfolie, maar over transvetten die een negatief cholesterolgehalte bevorderen en die schadelijk zijn voor het lichaam. In deze groep kunnen we vinden:

  • Vlees dat niet mager is, zoals rood vlees, varkensvlees, kip met vel, koe ...
  • Verwerkt vlees
  • Eierdooiers
  • Bevroren voedsel
  • Worsten (ham, worst, salami, paté)
  • margarines
  • boter

Hele zuivel

Niet-magere of niet-afgeroomde melkproducten bevatten grotere hoeveelheden suiker en vet en daarom moet u ze vermijden. Niet alleen het eten zelf, maar ook gerechten die deze voedingsmiddelen in grote hoeveelheden bevatten tijdens de bereiding, zoals pasta met carbonara gemaakt met room of salades met verschillende kazen.

In deze groep voedingsmiddelen vinden we:

  • De volle melk
  • De crème
  • De boter
  • Kaas, inclusief roomkaas
  • margarine
  • De yoghurt

fruit

Ja, zelfs als je het niet gelooft, zijn er sommige vruchten die niet helemaal gezond zijn in een diabetisch dieet. Ze zijn voedzaam en gezond en bevatten weinig calorieën, maar veel fruit bevat fructose, een suikersoort gemengd met glucose, en is daarom niet goed voor diabetes. Sommige vruchten die u moet vermijden zijn:

  • rozijnen
  • druiven
  • banaan
  • chirimoyas
  • mango
  • ananas

Alternatieven voor verboden voedsel

Dat er voedingsmiddelen zijn die u moet vermijden, betekent niet dat u ze niet kunt vervangen en kunt genieten van een gezond maar even heerlijk dieet.

Als u bijvoorbeeld suiker wilt nemen, kunt u aan deze behoefte voldoen door vers fruit te nemen (behalve groenten die u moet vermijden), bijvoorbeeld appels of veenbessen.

In plaats van het eten braden, kook het of kook het. Je kunt bijvoorbeeld kip eten door de schil te verwijderen en te koken of te stomen. U kunt een uitstekend recept bereiden en vermijden wat u pijn doet.

Je kunt geraffineerde bloem bijvoorbeeld vervangen door volkorenmeel. Het heeft ook veel meer vezels, waardoor de opname van glucose wordt vertraagd. De vezel wordt niet geabsorbeerd door onze dunne darm om glucose te worden, maar bijna intact voor de dikke darm. En dat is waarom het sterk wordt aanbevolen.

Vermijd hele melk voor magere melk en niet-vette producten. Of u kunt het vervangen door andere dranken zoals soja.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.

 

Laat Een Reactie Achter