Vitamine B12 wordt opgeslagen in de lever en is essentieel voor ons metabolisme, de vorming van rode bloedcellen en voor het behoud van het centrale zenuwstelsel. Deze vitamine wordt alleen aangetroffen in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong zoals zeevruchten, lever en rundvlees, groenten bevatten het niet en sommige granen als ze verrijkt zijn met vitamine B12, zullen een belangrijke bijdrage leveren aan het lichaam. Het hebben van lage niveaus van cobalamine, zoals het ook wordt genoemd, kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid. In leggen we de symptomen van het gebrek aan vitamine B12 uit .
Aanbevolen dosis vitamine B12
Om het ontbreken van deze vitamine in ons lichaam te voorkomen, is het noodzakelijk om te weten hoe vitamine B12 volgens de aanbevolen dosering moet worden ingenomen:
baby
- van 0 tot 6 maanden: 0, 4 mcg / dag
- van 7 tot 12 maanden: 0, 5 mcg / dag
kinderen
- van 1 tot 3 jaar oud: 0, 9 mcg / dag
- van 4 tot 8 jaar oud: 1, 2 mcg / dag
- van 9 tot 13: 1, 8 mcg / dag
Adolescenten en volwassenen
- Mannen en vrouwen vanaf 14 jaar: 2, 4 mcg / dag
- Vrouwen en zwangere tieners: 2, 6 mcg / dag
- Zogende vrouwen en adolescenten: 2, 8 mcg / dag
Opgemerkt moet worden dat we naast voedsel vitamine B12-supplementen kunnen consumeren, als een arts dit heeft gesuggereerd. Deze vitamine komt in de vorm van capsules, je kunt het toepassen als een injectie of sublinguaal formaat, dat onder de tong oplost. Bovendien zal uw lichaam het supplement beter opnemen als u het combineert met andere B-vitamines of magnesium.
Symptomen van vitamine B12-tekort
Vitamine B12-tekort kan soms asymptomatisch zijn, maar de meest voorkomende symptomen van een tekort aan vitamine B12 zijn:
- Vermoeidheid.
- Diarree of obstipatie
- Bleekheid.
- Ontstoken tong vergezeld van verbranding.
- Ademhalingsproblemen
- Verminderde eetlust
- Hematomen.
Wanneer u veel tijd hebt doorgebracht met een tekort aan vitamine B12, begint een reeks neurologische symptomen, zoals:
- Verlies van balans
- Bloedarmoede en pernicieuze anemie.
- Tintelingen in de ledematen.
- Verlies van geheugen
- Depressie.
- Dementie.
Er zijn enkele risicofactoren om een tekort aan vitamine B12 te hebben, waaronder:
- Meer dan 50 jaar oud zijn, omdat met het ouder worden het vermogen om vitamine B12 te absorberen verloren gaat.
- Mensen met de ziekte van Crohn of coeliakie, dit interfereert met absorptie.
- Ik heb een gastro-intestinale operatie ondergaan.
- Mensen met een vegetarisch of veganistisch dieet.
Bronnen van vitamine B12
Zoals hierboven uitgelegd, is de beste manier om aan de behoefte van ons lichaam aan cobalamine te voldoen, door de inname van dierlijke eiwitten, dan laten we je de voedingsmiddelen zien die vitamine B12 bevatten :
- Darmen zoals runderlever en nieren.
- Zeevruchten in het algemeen, maar vooral kokkels.
- Beef.
- Arenque.
- Forel.
- Tuna.
- Makreel.
- Sardinas.
- Chicken.
- Konijn.
- Eieren.
- Zuivel.
- Granen die verrijkt zijn met deze vitamine.
Het vlees dat ons het meeste voordeel oplevert, heeft meestal een hoog vetgehalte, dus als u aan cholesterol lijdt, is het nodig om uw consumptie te verminderen en de vogels te kiezen.
aanbevelingen
- Combineer al het voedsel in de voedselpiramide om een uitgebalanceerd dieet te behouden.
- Voer elk jaar een bloedtest uit.
- Oefen wat oefening
- Combineer de inname van vitamine B12 samen met de inname van magnesium, en zorg voor een betere opname, vooral als u een vegetarisch dieet volgt.
Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.
Laat Een Reactie Achter