Zout is een van de oudste smaakmakers. Naast het verbeteren van de smaak van onze gerechten en stoofschotels in de keuken, omvatten verschillende voedingsmiddelen in haar samenstelling vanwege haar krachtige conserverende werking. Op dezelfde manier helpt zout ons dagelijks dieet om gezonder en meer in balans te zijn, op voorwaarde dat we het in de juiste verhoudingen nemen. En, zonder het te beseffen, maken we vaak excessen en misbruiken deze smaakmaker, wiens dagelijkse behoeften zeer beperkt zijn ( twee gram zout is genoeg, wat overeenkomt met één theelepel).

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe het Dukan-dieet te maken Stappen om te volgen: 1

Zout is een chemische combinatie van natrium en chloor en het natriumgedeelte veroorzaakt de problemen bij sommige mensen met hypertensie. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, is het hebben van hoge bloeddruk niet synoniem aan nervositeit of rusteloosheid, dus het is geen probleem dat kan worden beheerst door ontspanningstechnieken of door kalm te blijven.

2

Eten met minder zout, omvat niet alleen minder kruiden onze gerechten, maar ook het verminderen van de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen die hoge hoeveelheden natrium bevatten. In deze groep zijn er bepaalde soorten vlees (ham, worstjes), orgaanvlees (nieren, lever), gezouten kazen, enz ... De soorten smaaktype sopicaldos, mosterd en tomatensausen zijn ook erg zoutrijk.

3

Het is raadzaam om het zoutverbruik geleidelijk te verminderen, zodat het gehemelte van de persoon eraan kan wennen.

4

Afgezien van het hebben van goede gewoonten van het leven, helpt een uitgebalanceerd dieet onze toekomstige gezondheid te behouden en talrijke ziekten te voorkomen. In die zin is verse kaas een basiselement in elk type dieet, omdat het minder natrium bevat en de levenskwaliteit van mensen met hypertensie helpt te verbeteren en te voorkomen.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.

tips

• Raadpleeg een voedingsdeskundige de juiste hoeveelheid zout die u in uw dieet zou moeten introduceren.