Cysteïne is een niet-essentieel aminozuur, wat betekent dat ons eigen lichaam het synthetiseert. Het werkt in combinatie met cystine en heeft ontgiftende eigenschappen, zodat het giftige stoffen uit het lichaam verwijdert. Hoewel ons lichaam het kan produceren, is het niet overbodig om supplementen te nemen of zelfs een dieet dat rijk is aan cysteïne, omdat het veel heilzame eigenschappen heeft, zoals het helpen van het ademhalingssysteem of het spijsverteringsstelsel. Natuurlijk altijd met zorg, vooral als u aan een ziekte lijdt, omdat het ook bijwerkingen en contra-indicaties heeft. Als je een aanvullende bijdrage van dit aminozuur aan je lichaam wilt geven, vertellen we je in dit artikel wat het voedsel is dat cysteïne bevat.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Lijst met laxerende en samentrekkende voedingsmiddelen - zeer compleet!

Voordelen van cysteïne voor de gezondheid

De cysteïne oefent een ontgiftende werking uit die het organisme helpt zichzelf te reinigen, maar heeft daarnaast nog vele andere voordelen:

• Het is antioxidant en voorkomt dat de cellen oxideren. Op deze manier is vastgesteld dat het kanker kan voorkomen, omdat het helpt kankercellen te verminderen. Dit helpt ook het ouder worden te vertragen.
• Het is heel goed voor problemen met het gezichtsvermogen, het kan het verlies van het gezichtsvermogen als gevolg van maculaire degeneratie of problemen zoals cataract of netvliesloslating voorkomen.
• Het werkt als een zuiveraar van het lymfatische systeem, waardoor het organisme beter wordt afgetapt en het afweersysteem zich in betere omstandigheden bevindt. Verbetert vochtretentie en pathologieën zoals artritis of reumatische problemen.
• Het werkt gunstig op het spijsverterings- en ademhalingsstelsel en helpt de glucosewaarden te stabiliseren, erg handig om diabetes te voorkomen.
• Neem de negatieve werking van snuif in de longen tegen, zodat u ertegen kunt optreden. Hoewel dit niet betekent dat supplementen of een dieet dat rijk is aan cysteïne het mogelijk maakt om meer te roken.
• Het vermindert slechte cholesterol, omdat het de oxidatie van vetten voorkomt en omdat het zuiverend is, is het ook erg gezond voor de lever en kan het ziekten zoals cirrose voorkomen.
• En het is niet alleen gunstig voor de binnenkant, het helpt de groei en versterking van het haar en de nagels te verbeteren en om een ​​juiste spiermassa te behouden.

Gebrek aan cysteïne: gevolgen

Wanneer cysteïne ontbreekt in het lichaam, kan dit problemen veroorzaken zoals cardiovasculaire veranderingen, aanleg om infecties te lijden of leververanderingen of een grotere aanleg voor degeneratieve ziekten.

Daarom is het noodzakelijk dat de niveaus van cysteïne adequaat zijn. Alhoewel, hoewel gesynthetiseerd door ons organisme, kan in sommige gevallen een malabsorptiesyndroom optreden dat ervoor zorgt dat goede niveaus van dit aminozuur afwezig zijn. In deze gevallen is het, naast de supplementen, erg handig om te weten welke voedingsmiddelen cysteïne bevatten.

Voedingsmiddelen rijk aan cysteïne

Zoals we al zeiden, je moet goede niveaus van dit aminozuur hebben en hoewel ons lichaam verantwoordelijk is voor de productie ervan, is het de moeite waard om voedsel te nemen dat rijk is aan cysteïne. Het wordt vooral aanbevolen bij ouderen, ouderen en kinderen. Cysteïne is meestal aanwezig in voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte.

De voedingsmiddelen die cysteïne van dierlijke oorsprong bevatten, kunnen we vinden:

• Vlees zoals varkensvlees, kip of eend.
• Worstjes.
• Eieren en derivaten.
• Zuivelproducten en derivaten zoals kaas, yoghurt ...
• Vissen zoals heek, tonijn, zeeduivel ...

Plantaardige producten, peulvruchten en granen, zoals:

• Groenten zoals paprika's, kool, wortels, uien, knoflook, broccoli ...
• Granen zoals pasta, rijst of tarwe.
• Sojabonen en derivaten, zoals tofu (mits gefermenteerd)
• Seitan.
• Noten en zaden.

Er zijn ook voedingsmiddelen rijk aan cysteïne, tarwekiemen en biergist, dus bier kan in de lijst worden opgenomen.

Contra-indicaties en bijwerkingen van cysteïne

Cysteïne wordt door het lichaam gesynthetiseerd, maar het nemen van supplementen of voedingsmiddelen die rijk zijn aan dit aminozuur kan voor sommige mensen niet worden aanbevolen. Het wordt afgeraden bij mensen met lever- of nieraandoeningen. Deze mensen zouden het niet in grote hoeveelheden moeten consumeren zonder de dokter te raadplegen.

Cysteïne in grote hoeveelheden kan allergische reacties, maagdarmproblemen, braken of zelfs diarree veroorzaken. Dit komt door de hoge niveaus van oxidatie van het lichaam. Meestal gebeurt dit echter meestal met L-cysteïne-supplementen, omdat voedingsmiddelen meestal producten zijn die we dagelijks gebruiken.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.