Wil je tomaten laten groeien? Het is een heerlijke vrucht, rijk aan voedingsstoffen en zeer gunstig voor onze gezondheid omdat het een grote hoeveelheid mineralen en vitamines bevat, ideaal voor het goed functioneren van ons lichaam. Maar momenteel zijn veel van de tomaten die we in de supermarkten aantreffen, vervuild of bevatten ze pesticiden die ons kunnen vullen met gifstoffen. Daarom gaan steeds meer mensen zelf groenten en fruit telen om een gezond en vruchtbaar dieet te garanderen. In dit artikel gaan we ontdekken hoe tomaten kunnen worden gekweekt, met vermelding van de fasen van het gewas en de meest geschikte omgevingsomstandigheden voor een goede oogst.
De teelt van tomaat
Tomaat is een gewas met drie hoofdfasen van ontwikkeling. Deze stadia staan bekend als ontwikkelingsfasen of fenologische fasen. De namen die de drie fasen of fasen ontvangen zijn: beginfase, vegetatieve fase en fenologische fase.
De geschatte duur van elk van de ontwikkelingsstadia van de tomaat is: beginfase van 1 tot 21 dagen; vegetatieve fase van 22 tot 80 dagen, met inbegrip van vegetatieve ontwikkeling (22 tot 49 dagen) en bloei (50 tot 80 dagen); en de reproductieve fase van 81 tot 100 dagen.
Deze waarden zijn slechts indicatief omdat ze afhankelijk zijn van de klimatologische omstandigheden. De rijping is ook afhankelijk van het type variëteit : vroeg (65 tot 80 dagen), tussenproduct (75 tot 90 dagen) en laat (85 tot 100 dagen). De dagen verwijzen naar de dagen na de transplantatie.
De verschillende fasen van de tomaat
Om tomaten te laten groeien, is het belangrijk dat we de verschillende stadia van de teelt van deze heerlijke vrucht weten te herkennen. Hier ontdekken we ze:
Beginfase
Deze fase begint met het ontkiemen van het zaad. Het belangrijkste kenmerk is dat er een snelle toename van de droge stof optreedt. Tijdens deze fase staat de plant bekend als een zaailing en het investeert al zijn energie in het ontwikkelen van nieuwe weefsels van absorptie en fotosynthese.
Vegetatieve fase
De toename in droge stof blijft zich voordoen, maar op een langzamere manier. Tijdens deze fase heeft de plant een grotere hoeveelheid voedingsstoffen nodig om aan de behoeften van de groeiende bladeren en takken te voldoen. Wanneer de bloei plaatsvindt, eindigt deze fase.
Voortplantingsfase
Het begint met de vruchtvorming en de belangrijkste kenmerken ervan zijn dat de vegetatieve groei stopt (in variëteiten met een bepaalde gewoonte), omdat de vruchten hun ontwikkeling beginnen en de meeste voedingsstoffen die de plant verkrijgt absorberen.
In dit andere artikel vertellen we je wanneer je tomaten moet planten.
Omgevingscondities voor tomatenteelt
Tomaat is een vrij nobele oogst, wat betekent dat het bepaalde variaties in milieuomstandigheden tolereert zonder de productie te veel te beïnvloeden. Uiteraard heeft het zijn grenzen, die niet mogen worden overschreden, anders kan de plant afsterven.
Dus om tomaten te laten groeien en het meeste uit het gewas te halen, moet je bepaalde omgevingsomstandigheden bieden waarin het de beste manier ontwikkelt om de belangrijkste temperatuur, vochtigheid en licht te zijn .
Ideale temperatuur voor tomatenteelt
De optimale ontwikkeltemperatuur overdag schommelt tussen 20-30 ºC. Temperaturen boven 30-35 ºC beïnvloeden de vruchtvorming en ontwikkeling van de plant in het algemeen, met de ontwikkeling van wortels en zaadknoppen de meest beschadigde problemen. Dag-temperaturen lager dan 12-15 ºC beïnvloeden ook de ontwikkeling van de plant.
Met betrekking tot de nachttemperaturen moeten deze tussen 15-18 ºC zijn. Onder de 12 ºC stopt de groei en bij 0 ºC sterft de plant. Met deze temperaturen concluderen we dat de tomaat een plant is met een warm klimaat .
Vochtigheid aanbevolen voor tomaat
De optimale relatieve vochtigheid voor het tomatengewas ligt tussen 60 en 80%. Een hogere luchtvochtigheid bevordert de ontwikkeling van ziekten in het gebladerte en het kraken van de vruchten; ook de bevruchting wordt sterk beïnvloed, omdat het stuifmeel verdicht wordt en een deel van de bloemen afbreekt.
Het is belangrijk om te vermelden dat de tomaat een plant is die erg gevoelig is voor variaties in irrigatie, dat wil zeggen dat als je periodes zonder irrigatie verlaat en het dan voldoende water geeft, het zeer zeker is dat de vruchten zullen openen, waardoor ze onbruikbaar worden voor commercialisatie. De tomaat is een cultuur die ongevoelig is voor de hoeveelheid daglicht, maar er is wel een goede belichting voor nodig, omdat bij afwezigheid hiervan de bloei- en bemestingsprocessen ernstig kunnen worden beschadigd, evenals de vegetatieve ontwikkeling .
Plantdichtheid, tutoring en andere culturele praktijken kunnen de belichting van het gewas wijzigen. Er moet worden verduidelijkt dat de bovengenoemde gegevens slechts indicatief zijn, omdat deze kunnen variëren afhankelijk van de variëteit en zelfs in verschillende regio's kunnen de maximum- en minimumlimieten worden gewijzigd, dus we moeten ons altijd bewust zijn van de ontwikkeling van het gewas.
In dit andere artikel geven we u advies zodat u weet hoe u voor tomaten moet zorgen.
De oorsprong van de tomaat
De tomaat is een plant die Amerika voortbrengt. Momenteel worden twee scepters van oorsprong geaccepteerd voor deze groente: Mexico en Peru. In beide landen is er bewijs voor het domesticatieproces van de tomaat, wat aangeeft dat dit in beide regio's tegelijkertijd kan gebeuren, zonder direct contact tussen beide gebieden.
In Zuid-Amerika werd de tomaat verbouwd in de Andesregio en later verspreid over het continent. Zelfs vandaag de dag is het mogelijk om wilde tomatenplanten te vinden in sommige regio's, waardoor onderzoekers genetische verbeteringen kunnen aanbrengen om de commerciële variëteiten van tomaten te versterken.
De Azteken gebruikten tomaat als voedsel, maar ook voor medicinaal gebruik . Het verbruik breidde zich uit naar Midden-Amerika via de Maya's en andere culturen, en naar Europa onder leiding van Hernán Cortés. Na verloop van tijd namen de Spanjaarden hem mee door het Caraïbisch gebied en trokken Azië binnen via de Filippijnen. Over de naam van deze groente zijn zowel tomaat als tomaat correct.
Oorsprong van het woord "tomaat"
Tomate is afgeleid van het Nahuatl tómatl woord. Tomaat komt op zijn beurt van xictomatl . Strikt genomen zouden tomaten alleen moeten worden gebruikt om te praten over variëteiten van grote, rode tomaten met een soort navel. In het noorden van Mexico wordt tomaat gebruikt, terwijl tomaat en tomaat de voorkeur hebben in het midden en het zuiden.
Dit is het geval om het te onderscheiden van groene tomaat of schaaldiertomaat, die in het noorden bekend staat als tomatillo, dus er is geen verwarring. Evenzo worden de woorden tomaatbal of tomatensalade, die naar deze variëteiten verwijzen, op grote schaal gebruikt.
Voedingsoplossingen voor de teelt van tomaat
Tomateelt is een van de belangrijkste, zowel op mondiaal als nationaal niveau, dus het is met dit gewas dat we aanbevelingen zullen doen voor het ontwikkelen van voedingsoplossingen .
Aangezien het meestal gebeurt dat er in sommige gebieden geen kunstmest beschikbaar is, zullen we verschillende formuleringen aanbevelen, zodat u de kracht heeft om te kiezen. Het is ook raadzaam om te vragen naar de prijzen van meststoffen, zodat u rekeningen kunt kiezen en de combinatie kunt kiezen die het meest economisch is.
Voedingsoplossing 1
- Kaliumsulfaat, 551 gram.
- Monoammoniumfosfaat, 297 gram.
- Kaliumnitraat, 140 gram.
- Magnesiumsulfaat, 950 gram.
- Calciumnitraat, 1.230 gram.
- Voorraadoplossing micronutriënten, 100 milliliter.
Met deze voedingsoplossing worden de planten in delen per miljoen aan de volgende hoeveelheden gegeven: 200 stikstof (N), 80 fosfor (P), 178 kalium (K), 300, 4 calcium (Ca), 93 magnesium ( Mg), 144, 3 van zwavel, 1, 85 van ijzer (Fe), 0, 75 van mangaan (Mg), 0, 50 van boor (B), 0, 08 van koper (Cu) en zink (Zn) en sporen van molybdeen (Mo) en chloor ( cl).
Voedingsoplossing 2
- Fosforzuur, 175 milliliter.
- Kaliumnitraat, 650 gram.
- Magnesiumsulfaat, 950 gram.
- Calciumnitraat, 1.230 gram.
- Voorraadoplossing micronutriënten, 100 milliliter.
Met deze voedingsoplossing worden de planten in delen per miljoen aan de volgende hoeveelheden gegeven: 190 stikstof (N), 71 fosfor (P), 251, 4 kalium (K) en de andere voedingsstoffen hebben dezelfde waarde als in de voedingsoplossing 1.
Laat Een Reactie Achter