Het ei is een compleet en voedzaam voedsel met veel voordelen voor ons lichaam, omdat het een uitstekende bron van eiwitten is die helpt onze spieren gezond te houden. In de gastronomie is het een van de meest veelzijdige ingrediënten die we kunnen vinden, met verschillende en heerlijke bereidingen voor elke smaak. En ongetwijfeld een van de gezondste is het gekookte ei, geweldig om alleen te consumeren of in salades. Daarom leggen we in .com uit hoe je een ei kookt om het perfect en smakelijk te maken.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Het maken van hardgekookte eieren Stappen om te volgen: 1

Om een ei te koken, zoals voor elk ander culinair recept, heb je ook techniek nodig, alleen zul je een perfect gekookt en heerlijk ei krijgen. Als je de eieren in de koelkast hebt, is het aan te raden deze minstens een half uur voor het koken uit te nemen. Op deze manier zal de schil bij het toevoegen in heet water niet barsten, waardoor ze tijdens het koken beter blijven.

2

Voeg water toe aan een pot en zet het aan de kook met een beetje zout, dit zal helpen bij het schillen van de schaal dat het veel sneller en eenvoudiger naar buiten komt. Het water moet de eieren bedekken om een ​​perfect en uniforme bereiding te krijgen.

Voeg als het water kookt de eieren voorzichtig toe aan de pot.

3

Op dit punt zijn er twee veel voorkomende alternatieven om een ei te koken en het perfect gaar te krijgen.

De eerste is om het toe te voegen als het water kookt en ongeveer 8 minuten te laten koken, als het een enkel ei is, of tussen 10 en 12 minuten als er meerdere eieren zijn. Het is belangrijk dat het vuur middelmatig en niet te hoog is, het is ook noodzakelijk om deze kooktijd te respecteren, omdat als je toevallig het risico loopt dat de dooier van het ei een groene kleur is, onaantrekkelijk is.

4

Een ander alternatief is om de eieren toe te voegen aan het kokende water en ze gedurende 3 minuten op hoog vuur te laten staan. Zet dan het vuur uit en laat ze nog 8 minuten koken met de hitte van het water. Deze manier van koken van eieren is ideaal voor degenen die niet willen dat het vuur zo lang brandt.

5

Na deze stappen heeft u een perfect en heerlijk gekookt ei . Maar hoe maak je het makkelijker en sneller om ze te schillen? We nodigen u uit om twee van onze artikelen te raadplegen om deze vraag te beantwoorden, om te ontdekken hoe u hardgekookte eieren schilt of, als u meer haast heeft, hoe u in 10 seconden een ei schilt.