Als het gaat om het bewaren van voedsel, zijn er veel technieken en een van de meest voorkomende is vacuümverpakking . Er zijn ook verschillende manieren om het uit te voeren en een van de meest voorkomende in alle huishoudens is om het in glazen potten te doen . Het gebruik van potten voor het inblikken is een goede manier om de producten gedurende een lange periode in perfecte staat te houden . Zodat u het ook thuis kunt doen, in dit artikel leggen we uit hoe u vacuümverpakkingen in glazen potten kunt aanbrengen.

Je hebt nodig:

• Glazen boten
• Eten om te bewaren
• Grote pot
• doek
• water

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe kastanjes maken op siroop Te volgen stappen: 1

Het eerste dat u moet doen om vacuümvoeding in glazen potten in te pakken, is het steriliseren van de potten of potten die u gaat gebruiken . Op deze manier zorgt u ervoor dat de producten in optimale omstandigheden worden bewaard. U kunt hier de te volgen stappen volgen om blikken te steriliseren voor conserven.

2

Nadat je de flessen hebt gesteriliseerd die je gaat gebruiken, moet je ze vullen met het voedsel dat je wilt inpakken, probeer dan dat dit de rand niet bereikt, maar dat er wat vrije ruimte is. Het is mogelijk om alle soorten voedsel in optimale omstandigheden te handhaven, zoals: sauzen, groenten, fruit op siroop, jam, jam, enz.

3

Vervolgens is het nodig om de blikken te sluiten door stevig op het deksel te drukken, met een beslissing. Als je niet veel kracht in je armen hebt, kan het aangewezen zijn om iemand anders om hulp te vragen om ervoor te zorgen dat de flessen goed bedekt zijn.

4

De volgende stap is om de blikjes in een pot met een doek in de bodem te plaatsen, om te voorkomen dat de potten met elkaar botsen en kunnen breken. Opgemerkt moet worden dat sommige mensen deze stap overslaan, maar wij geloven dat het zeer geschikt kan zijn, vooral voor de eerste paar keer dat vacuümverpakking hoofdpijn voorkomt.

5

Vervolgens moet u de pot met water vullen totdat u de blikken bedekt met het voedsel in blik. U kunt kraanwater zonder problemen gebruiken, dat wil zeggen dat u niet hoeft te zoeken naar flessenwater.

6

Kook de braadpan en laat hem ongeveer 20 minuten koken, hoewel het langer zal duren als de potten erg groot zijn of als er veel zijn. Verwijder na verloop van tijd de potten uit de pot met een doek of tang om te voorkomen dat ze verbranden en laat ze afkoelen.

7

Om te weten of er een vacuüm is gemaakt, probeert u het deksel te laten zakken door erop te drukken; als het niet zinkt, zal het vacuüm worden gedaan. Hier zijn enkele ideeën voor voedselrecepten die u kunt bewaren: kersen, pruimen, abrikozen, tomaten in blik, en nog vele andere ideeën.