Watermeloen is botanisch bekend als de soort Citrullus lanatus, hoewel de oorspronkelijke soort de benaming van Citrullus vulgaris heeft gekregen . Het is een plant van de familie Cucurbitaceae, waar we belangrijke groenten vinden zoals komkommer, courgette of pompoen. Deze vlezige en sappige vrucht van de jaarlijkse teelt valt op doordat hij meer dan 90% van het water bevat en het record van de grootste watermeloen was een vrucht die 122 kilogram bereikte. Wist je dat 95% van de watermeloenen die tegenwoordig worden geproduceerd en geconsumeerd hybriden zijn van de soorten Citrullus maxima en Citrullus Moschata ? Ontdek deze en vele andere curiosa in dit artikel, waar we veel praten over de oorsprong en geschiedenis van watermeloen.
Oorsprong van het woord watermeloen
In Spanje is watermeloen geïntroduceerd door de Arabieren en dit is wat we zijn naam te danken hebben, omdat de term watermeloen komt van het Arabische woord sandíyya, dat komt van de klassieke Arabische sindiyyah die afkomstig is van Sind, een regio in Pakistan die Het is de plaats van waaruit deze vrucht naar de Arabieren kwam.
Waar komt de watermeloen vandaan?
Er zijn twee hoofdhypothesen over de oorsprong van watermeloen, één geeft aan dat het oorspronkelijk is voor de wilde populaties van Afrika, maar de tweede hypothese plaatst de oorsprong van deze vrucht als een komkommerachtigen inheems in de Nijlvallei, waar het groeide wild.
We kunnen echter spreken van een derde hypothese die de oorsprong en de geschiedenis van watermeloen zou vaststellen door de twee bovengenoemde hypothesen te combineren. De ontdekkingsreiziger David Livingston plaatste de oorsprong van watermeloen in de Kalahari-woestijn in zuidelijk Afrika, waar deze vrucht wild werd. Hij ontdekte dit feit tijdens zijn eerste reis naar Noord-Zuid-Afrika.
Hoewel deze vrucht oorspronkelijk is voor de Kalahari-woestijn, zijn de eerste bewijzen voor de teelt ervan in Egypte terug te vinden en dateren van 3000 voor Christus. De teelt van watermeloen in dit gebied was zeer vruchtbaar vanwege de vruchtbaarheid van de oevers van de rivier Nijl, waar het water overvloedig was en het weer warm. Er zijn ook aanwijzingen dat de oude Egyptenaren watermeloen gebruikten om hun graven te versieren.
Het primitieve gebruik van watermeloen
Wist je dat watermeloen niet altijd een vrucht was die werd gekenmerkt door zijn aangename zoete smaak? De watermeloenen die wild in de Kalahari-woestijn groeiden waren van een kleinere omvang dan de gekweekte en hadden een zeer bittere smaak, waardoor hun consumptie voor de inwoners van deze regio's helemaal niet aangenaam was.
Maar het is waar dat deze vrucht vanaf zijn vroegste oorsprong werd gewaardeerd om zijn hoge watergehalte . De reden dat watermeloen zo rijk aan water is, hebben we te danken aan zijn wortels, omdat het wortels heeft die oppervlakkig groeien, maar horizontaal wijd verspreid zijn. Vanwege dit kenmerk in zijn structuur absorbeert watermeloen zeer snel water van de regen en zelfs water dat wordt geproduceerd door dauw.
Hoewel de inname van hetzelfde niet aangenaam was, was het altijd een zeer gewaardeerde vrucht omdat het de belangrijkste waterbron was van de bewoners en dieren van de regio's, ook met behulp van de schaal voor het transport van water.
De watermeloen werd gezoet door de selectie en herhaalde kruisen die werden gemaakt tussen die gekweekte soorten die in hun latere oogst een betere smaak vertoonden.
De uitbreiding van watermeloen
Hoewel watermeloen in Afrika werd verbouwd, verspreidde het zich vervolgens naar Europa, het Midden-Oosten, India, China en Amerika en werd het erg populair en belangrijk in het dieet van het hele Aziatische continent. Er wordt van uitgegaan dat de uitbreiding ervan in de stijgende zin van de rivier de Nijl was, die aankwam tot aan de Middellandse Zee en werd gecommercialiseerd in Italië, Griekenland en Spanje. De waarheid is dat het zich verspreidde over de hele Afrikaanse inhoud in de kolonisatieperiode en dat het de kolonisten waren die het fruit en de zaden vervoerde, waardoor de uitbreiding van de watermeloen naar Europa, Azië en Amerika mogelijk werd.
De watermeloen die in de 10e eeuw in China werd geïntroduceerd, verwierf een grote populariteit die nog steeds bewaard wordt in de huidige tijd, omdat het nog steeds gebruikelijk is om een watermeloen cadeau te geven bij sociale evenementen.
De introductie van watermeloen in Spanje werd uitgevoerd door de Arabieren tijdens de periode van islamitische overheersing op het Iberisch schiereiland, tussen de 8e en 15e eeuw. Ondanks de ouderdom van de oorsprong van de watermeloen in Spanje, is de soort die we momenteel consumeren, hybride van de soorten Citrullus maxima en Citrullus moschata pas ingevoerd in het jaar 1980, toen het begon te worden geteeld in Almería.
Watermeloen kwam naar het Amerikaanse continent met de verovering van de Nieuwe Wereld. Er zijn weinig verslagen van watermeloen tot de zestiende eeuw, maar men schat dat vanaf dit moment op algemene wijze grote populariteit begon te bereiken. Zijn eerste volledige beschrijving in een boek gespecialiseerd in plantkunde werd gegeven in het jaar 1916.
De productie van watermeloen
Wist je dat er elk jaar meer dan 63 miljoen ton watermeloenen wordt geproduceerd? Deze productie wordt op alle continenten uitgevoerd, maar het Aziatische continent is de producent van watermeloenen, wat neerkomt op 80% van alle jaarlijkse productie met een geschatte waarde van 52 ton watermeloenen.
Binnen de Europese Unie is Spanje het toonaangevende land in de productie van watermeloenen en 20% van deze productie gaat naar fruit exporteren. De tweede plaats wordt ingenomen door Griekenland en de derde door Roemenië, volgens gegevens verzameld in 2013.
Nu we de oorsprong van watermeloen kennen, kunnen we zien hoe deze vrucht doorheen de geschiedenis en het traject altijd zeer werd gewaardeerd vanwege het hoge watergehalte, hydratatie is het belangrijkste gebruik dat werd gegeven toen we geen enkele soort hadden van zoete smaak. Om deze reden wordt de dagelijkse inname aanbevolen tijdens de warmste seizoenen van het jaar, het seizoen waartoe de watermeloenoogst behoort.
We raden u aan om in het volgende artikel de uitstekende eigenschappen van watermeloen voor het organisme te ontdekken.
Laat Een Reactie Achter