Soja is de laatste jaren een hoofdbestanddeel geworden van onze voeding. Rijk aan eiwitten en weinig vet, het is ideaal om gezond te eten en de lijn te behouden. Een van de opties is getextureerde soja, die dient als een vervanging voor vlees, vanwege de textuur en samenstelling. Hiermee kun je veel gevarieerde gerechten krijgen; als je er geen kunt bedenken, blijf dan lezen. In .com leggen we uit hoe u getextureerde soja kookt .

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Koken in de vaatwasser Stappen te volgen: 1

Getextureerde soja kan worden gekocht bij een gespecialiseerd centrum. Het komt verpakt in plastic verpakkingen om het te beschermen tegen vocht. Je kunt het niet als zodanig gebruiken, maar je moet het hydrateren met water of als je het nog meer wilt verrijken, met bouillon (1 kopje soja voor 2 water). Zodra u dit proces doorloopt, krijgt u het uiterlijk van gehakt.

2

Zodra de soja gehydrateerd is, is het voor veel mensen het equivalent van kippengehakt, we kunnen er een veelheid aan gerechten mee creëren. Het is gewoon een kwestie van verbeelden en mixen. Het wordt aanbevolen om alleen te mengen met groenten, granen en granen, omdat een dergelijke hoge hoeveelheid eiwit zeer sterk zou zijn en al zijn smaak zou verliezen met vlees of vis.

3

Je kunt sojavleesballetjes maken volgens het traditionele recept, het enige verschil is om het vlees te vervangen door de getextureerde soja. Weet je, meel, water en ei. Dan kunt u hen begeleiden met wat groentesaus of tomatensap om te genieten van uw soja-gehaktballetjes. In dit artikel geven we u een recept voor soja-gehaktballen met groenten.

4

Na de bovenstaande indicaties kunt u ook sojaburgers maken. Voeg aan de vorige mix enkele zachte groenten toe die u geschikt vindt om te mengen. Maak het deeg, vorm het en je moet het gewoon door de pan leiden. U kunt de gewenste partner toevoegen.

5

Je kunt je speciale cannelloni maken met getextureerde soja. Voeg dit toe in plaats van vlees. Ook voor je cannelloni kun je gestructureerde sojabonen als aanvulling toevoegen, ideaal voor het dieet en vol met bijdragen en voedingsstoffen voor de gezondheid. Ook toepasbaar voor lasagne of pasta in het algemeen.

6

Gebruik het op een natuurlijke manier om toe te voegen aan uw salades. In de kou en zonder te koken is het ook voortreffelijk. Naast sla, pasta of rijst (naast andere saladeopties) en alle groenten en / of noten die je lekker vindt, krijg je een uitgelezen gerecht.

7

In elk gerecht dat u gewoonlijk vlees toevoegt, kunt u het vervangen door getextureerde soja. Van aardappelen, pasta, rijst, direct gegrild, met groenten, salades, enzovoort. Je kunt hier meer ideeën zien over het koken van soja.

tips

• In elke kruidkundige kunt u ideeën opdoen.
• Koop het altijd bij een gespecialiseerd centrum.