Ganzeneieren (of gans) zijn weinig bekend in de dagelijkse voeding, maar hebben ongelooflijk veel functies die ze erg lekker en voedzaam maken. Net als kippeneieren kunnen ganzeneieren worden gebruikt als ingrediënten in een verscheidenheid aan gerechten, daarom, als u wilt leren ganzeneieren te koken, lees dan het volgende .com-artikel en u kunt heerlijke gerechten maken als een echte chef. Haal het meeste uit dit voedsel en je zult je lichaam vullen met essentiële eiwitten en vitamines voor een goede werking. Ook zijn ze heerlijk!

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe kwarteleitjes koken Volg de stappen: 1

Alvorens ganzeneieren te leren koken, is het interessant om het dier, de gans of de gans te kennen, zoals het ook in sommige delen van de wereld bekend is. Het is een watervogel die tot 10 kilo kan wegen, een grijs of wit verenkleed heeft.

Van de gans, zoals het varken, wordt bijna alles gebruikt, beroemd om zijn lever, waarvan de paté of de foie gras is gemaakt. Het vlees is erg lekker en ook de veren werken uitstekend als jassen of gevulde quilts.

De gans heeft een incubatieperiode van ongeveer dertig dagen en uit elke koppeling worden ongeveer zes eieren verkregen. Het ganzenei is ongeveer drie keer groter dan kippeneieren, met een dikke schaal. De dooier is erg smakelijk en groter dan het helder. Het bevat een hoge concentratie aan mineralen, kalium, fosfor, zink, magnesium en onverzadigde vetzuren, waardoor ganzeneieren zeer gezond zijn.

2

De eenvoudigste bereiding die we kunnen maken met ganzeneieren zijn de populaire gekookte eieren . Neem een ​​pot en vul deze met een derde van het water, plaats zoveel eieren als je wilt en kook het gedurende 8 tot 10 minuten. Ga door om het hete water uit de pot te verwijderen en plaats koud water in de plaats. Laat de eieren enkele minuten afkoelen en dan zijn ze klaar om te serveren.

3

U kunt profiteren van de ganzeneieren om heerlijke ganzenalades te maken. Dit heerlijke gerecht maken begint met het koken van de eieren van ganzen, schilt en wacht tot ze zijn afgekoeld.

Zodra de eieren op een temperatuur zijn die je aankan, snijd ze in kleine stukjes. Deze stukken kunnen worden toegevoegd in klassieke schakels met sla en tomaat, of ze opnemen als ingrediënt in salades van gekookte aardappelen met gehakte uien.

4

Het gefrituurde ganzenei is een heel eenvoudig kookplezier, ga daarvoor een pan in olie, breek het ei erover, laat het zachtjes koken, vermijd de bodem om bruin te worden en haal het dan van het vuur .

Een variant van dit gerecht, eenmaal gekookt en aan de zijkant, neem een ​​schuimspaan en draai het naar de andere kant, waardoor beide kanten van het ei gaar zijn en het er krokant uitziet.

5

Gebruik de ganzeneieren om een ​​deskundige kok te worden, en maak de populaire roereieren . Om dit te doen, vult u een pan met boter of olie. Breek het ei er vervolgens op en mix het constant, met een heerlijk resultaat dat sponsachtig en zacht moet zijn.

Om de roerei een beetje zout en oregano te kruiden.

In dit artikel vertellen we je hoe je roerei maakt met ham, een recept om je vingers te zuigen.

6

Tortilla's zijn andere lekkernijen die je kunt bereiden met ganzeneieren . Om ze te maken, ga je door met een theelepel olie in een pan. Breek het ei en roer het tot het zacht en donzig is, zodat het onderste gedeelte niet bruin wordt.

Vanuit dit recept kun je veel varianten maken, inclusief, bij het maken van de tortilla, andere ingrediënten zoals: gehakte ham, reepjes paprika, gehakte ui, aardappelen (eerder gekookt en gehakt) of iets smakelijks.

7

Tot slot kunt u de eieren van gans gebruiken om uitstekende dressings te maken, hiervoor moet u het ei in zeer kleine stukjes snijden en het vervolgens mengen met een beetje mayonaise of mosterd. Je kunt de resulterende pasta gebruiken om geroosterd vlees aan te brengen of het eenvoudig serveren met een beetje brood.