Wil je weten of gazpacho mesten is? Veel mensen die een dieet willen nemen om af te vallen, kunnen overwegen of sommige van hun favoriete gerechten geschikt zijn of niet om door te gaan met hun doel. In die zin is gazpacho een tomatensoep die typisch is voor Andalusië, Spanje, en die groenten zoals tomaten of knoflook als hoofdbasis voor het recept heeft. Er worden echter ook andere voedingsmiddelen zoals brood en olijfolie gebruikt die de calorie-inname van dit verfrissende recept aanzienlijk kunnen verhogen, dus in dit artikel zullen we u vertellen hoeveel calorieën de gazpacho heeft en u enkele tips geven voor dat je het in je dieet kunt opnemen zonder je zorgen te hoeven maken dat je dik wordt.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd: Hoeveel calorieën bevat een sinaasappel?

De calorieën van de gazpacho

Het eerste waar we op moeten wijzen, is dat er vele manieren zijn om een ​​gazpacho-gerecht te bereiden ; het is een recept dat meerdere varianten presenteert en dat je daarom naar eigen inzicht kunt maken en ongedaan maken om het aan te passen aan je caloriebehoeften. Over het algemeen moet je weten dat dit gerecht weinig calorieën bevat, omdat de hoofdsamenstelling water is en de rest groenten en gezonde vetten die afkomstig zijn van olijfolie; in feite zijn de meeste calorieën die door dit verfrissende gerecht worden geleverd, afkomstig van de hoeveelheid olie die je gebruikt, omdat groenten heel weinig calorieën bevatten.

Het is een zeer voedzaam recept omdat het verschillende groenten heeft die mineralen bieden zoals calcium, fosfor of kalium, evenals vitamine A en carotenen, krachtige antioxidanten die perfect zijn om je gezondheid in perfecte staat te houden en te vechten tegen vrije radicalen .

Vervolgens gaan we u de voedingswaarde van gazpacho aanbieden, maar we zullen een recept analyseren dat, zoals u kunt zien, een kleine hoeveelheid olie bevat, omdat dit het ingrediënt is dat de calorieën van dit gerecht kan verhogen. We zullen de calorische bijdrage van de gazpacho analyseren als we dit recept volgen:

• 250 gram tomaat
• 350 gram groene paprika
• 125 gram komkommer
• 50 gram olijfolie
• 5 gram knoflook
• 150 gram wit brood
• 30 gram azijn

Bijdrage per portie (145 gram gazpacho)

• 162 kcal
• 2.90 eiwitten
• 15, 50 koolhydraten
• 2, 50 vezel
• 9, 20 vetten

Neem gazpacho op een dieet

Zoals je in het vorige punt hebt gezien, is het ingrediënt dat de calorieën van de gazpacho kan verhogen de olie, niet het brood zoals altijd werd geloofd. Bedenk dat brood een rijke bron van koolhydraten is die ons een interessante injectie van energie geeft en, echter, een lage calorie-inname; In dit artikel onthullen we of het brood vetmestend is.

De olie zelf is het voedsel waarmee we voorzichtig moeten zijn bij het bereiden van ons recept als we de lijn willen controleren en de calorieën niet willen overschrijden. Dus, het ingrediënt dat de calorische bijdrage van dit gerecht het meest zal markeren, zal olie zijn en daarom wordt aanbevolen dat je je consumptie beperkt en dat bijvoorbeeld in een recept voor 4 personen 100 milliliter olie voldoende is in plaats van 250 ml zoveel recepten wijzen. Dit aspect zal essentieel zijn om een ​​licht en perfect recept voor uw dieet te bereiden.

Je moet weten dat de olie wordt gebruikt om meer souplesse aan de soep en een meer vloeibare textuur te geven; dus als je je recept klaarmaakt, besef je dat het te dik wordt, in plaats van olie toe te voegen, kun je water gebruiken waarmee het gerecht nog lichter en gezonder wordt.

Een goede manier om gazpacho in uw dieet op te nemen, is door het vóór elke maaltijd in te nemen, alsof het een salade is. Op deze manier krijgt u een goede portie groenten en verzadigt u uw eetlust en vermijdt u te veel eten. Natuurlijk: als u wilt afvallen, probeer dan dat de gazpacho die u 's nachts neemt geen brood neemt, omdat de koolhydraten tijdens het avondeten niet goed worden gemetaboliseerd en zich als verzadigd vet kunnen ophopen.

Voordelen van gazpacho

Dit gezegd hebbend, willen we de voordelen van gazpacho benadrukken , want het is een zeer voedzaam gerecht dat je helpt om de 5 stukjes groenten te nemen die je elke dag moet eten. Bovendien is het een perfect verfrissend recept voor zomerdagen en dat verrukt het hele gezin.

Weinig calorieën

Zoals we al eerder hebben opgemerkt, kunnen de calorieën van de gazpacho erg laag zijn als je rekening houdt met aspecten zoals de hoeveelheid gebruikte olie of de hoeveelheid brood (hoewel in minder hitte). Maar als u kiest voor een gezond recept, draagt ​​een portie gazpacho slechts 162 kcal bij, een heel klein deel als we begrijpen dat een volwassen persoon gewoonlijk tussen de 2000 en 2300 kcal per dag nodig heeft.

Rijk aan water

Een van de basisingrediënten van dit Andalusische gerecht is water, maar we mogen niet vergeten dat de groenten die we gebruiken ook rijk zijn aan water, dus de vloeistof in dit recept is erg hoog. Dit slaagt erin om de interne processen van ons organisme te verbeteren, diuretische actie te bevorderen en ons ook diep te hydrateren.

Rijk aan vezels

De groenten die zijn opgenomen in het recept van gazpacho zijn ook rijk aan plantaardige vezels, iets dat de spijsvertering verbetert en de darmtransit bevordert. Dit maakt het ook een ideaal gerecht om constipatie te voorkomen en om ook in gewichtsverlies diëten op te nemen, omdat het ons helpt om langer verzadigd te blijven.

Het bevat veel voedingsstoffen

De olie die we in ons recept gebruiken, geeft ons een interessante hoeveelheid gezonde vetten die perfect zijn om het goede cholesterol te egaliseren, het risico op cardiovasculaire aandoeningen te verminderen en de hypertensie te verlagen. In dit artikel vindt u een uitgebreide uitleg over goede vetten.

Bovendien bevatten de ingrediënten die deel uitmaken van dit gerecht vitamines zoals A, C en E, evenals mineralen zoals ijzer, calcium, fosfor, enz. Het is ook rijk aan carotenen, een perfecte antioxidant om een ​​optimale gezondheid te bereiken en te vechten tegen het verstrijken van de tijd.

Dit artikel is louter informatief, we hebben niet de mogelijkheid om een ​​medische behandeling voor te schrijven of een diagnose te stellen. We nodigen u uit om naar een arts te gaan voor het geval u een aandoening of ongemak presenteert.