Wil je voor jezelf gaan zorgen? Dan moet u beginnen met het veranderen van uw dieet om de inname van ongezonde producten voor het lichaam te verminderen die ons welzijn kunnen beïnvloeden en die veranderingen kunnen veroorzaken zoals overgewicht, verhoogd slecht cholesterol, hoge bloeddruk, enzovoort. Binnen de voedingspiramide hebben we een balans van de voedingsmiddelen die we dagelijks moeten consumeren en we vinden onder andere goede vetten, maar toch verschijnen verzadigde vetten of ook bekend als "slecht" niet, daarom is ons organisme niet ze zijn voor niets nodig en belemmeren bovendien de goede werking van ons interieur.

We gaan een menu ontdekken voor een dieet met een laag gehalte aan verzadigde vetten, zodat je dus kunt wedden op een gezond leven zonder een gevarieerde, rijke en heerlijke maaltijd te moeten opgeven.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in: Hoe maak je een caloriearm dieet?

Verzadigde vetten en transvetten, die u uit uw dieet moet verwijderen

Voordat u het menu geeft voor een dieet met weinig verzadigde vetten, is het belangrijk dat we de verschillende soorten vet kennen die we van voedsel kunnen krijgen en dus begrijpen waarom er in de voedingspiramide enkele vetten zitten die essentieel zijn voor ons lichaam. Over het algemeen worden drie soorten vetten onderscheiden: goed (of onverzadigd), slecht (of verzadigd) en transgeen.

Goede vetten (onverzadigd)

De vetten die we krijgen van voedingsmiddelen zoals olijfolie, noten, avocado, kokosnoot, enz., Zijn gezonde vetten voor ons lichaam omdat ze ons voorzien van een reeks vetzuren die van vitaal belang zijn voor onze spieren en ons hart en, Daarom moeten ze deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet.

Het is echter belangrijk om te benadrukken dat we ze niet mogen misbruiken, ze moeten op een gecontroleerde manier worden genomen om te voorkomen dat ons lichaam ze metaboliseert en zich daarom ophopen in het lichaam. Hier heb je een complete lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan goede vetten, zodat je beter weet wat je elke dag kunt nemen en je hart ten goede komt.

Slechte vetten (verzadigd)

Deze vetten die we nemen door voedsel zijn afkomstig van verwerkt voedsel en bieden geen gezondheidsvoordelen, integendeel: ze kunnen de cholesterolbalans in het bloed verstoren, overgewicht, hartfalen, hartproblemen, enzovoort veroorzaken. Deze vetten worden vooral aangetroffen in producten van dierlijke oorsprong, maar ook in bewerkte voedingsmiddelen, plantaardige oliën, enzovoort. In dit andere artikel ontdekken we wat de slechte vetten zijn.

Transgene vetten

Deze vetten zijn het ergste van allemaal omdat ze kunstmatig zijn gemaakt vanwege het proces van raffinage of behandeling van voedsel. Ze verschijnen tijdens het proces dat bekendstaat als "hydrogenering" en kunnen het uiterlijk van slechte cholesterol, overgewicht, hartproblemen veroorzaken, maar ook accumulatie van toxines door de chemicaliën die ze bevatten. Hier vindt u een gedetailleerde uitleg over wat transvetten zijn.

Voorbeeld van een weekmenu op een dieet met weinig verzadigde vetten

Dus, als we een dieet met weinig verzadigde vetten willen maken, zullen we de consumptie van voedingsmiddelen die ons de slechte vetten voor het organisme geven, dat wil zeggen de verzadigde, maar ook de transgene vetten, moeten verminderen. Om dit dieet correct uit te voeren, geven we u vervolgens een voorbeeld van een wekelijks menu dat u kunt aanpassen aan uw smaak en voorkeuren.

Halverwege de ochtend en halverwege de middag is het het beste om een ​​stuk fruit van de tijd, een magere yoghurt of een handvol noten te eten om op een gezonde manier aan uw eetlust te voldoen.

maandag

• Ontbijt: natuurlijk sinaasappelsap + 2 volkoren toast met olijfolie
• Lunch: groene salade + bruine rijst met olijfolie
• Diner: kippenbouillon + spinazie-omelet

dinsdag

• Ontbijt: koffie met magere melk + Turkse sandwich met sla en gesneden tomaat
• Lunch: kikkererwten met spinazie + citroenkip
• Diner: diverse salade + heek met gebakken groenten

woensdag

• Ontbijt: thee (naar smaak) + 50 gram volle granen (havermout, muesli, etc.)
• Lunch: groene bonen met gekookte aardappel + kippenpoten met artisjokken
• Diner: Wortelroom + aubergine gevuld met kip en kalkoengehakt

donderdag

• Ontbijt: vruchtensap van de tijd + Sandwich met volkorenbrood met verse kaas en tomaat
• Lunch: groene salade + Spiralen van drie kleuren met champignons en uien
• Diner: kippenbouillon + gebakken kippoten met geroosterde groenten

vrijdag

• Ontbijt: natuurlijk sinaasappelsap + 2 volkoren toast met olijfolie
• Lunch: groentecrème + Sole met gebakken aardappelen
• Diner: gevarieerde salade met tomaat, ui, paprika, kip, verse kaas, wortelen, radijs, enzovoort.

zaterdag

• Ontbijt: thee (naar smaak) + 50 gram volle granen (havermout, muesli, etc.)
• Lunch: groene salade + kipfajitas met paprika en uien (geen sauzen)
• Diner: visbouillon + heek met mosselen

zondag

• Ontbijt: vruchtensap van de tijd + Sandwich met volkorenbrood met verse kaas en tomaat
• Lunch: tomatensalade + rijst met groenten en kip
• Diner: Courgette-crème + tonijn-tortilla

Tips om gezond te eten

Nu u een voorbeeld kent van een menu voor een dieet met weinig verzadigde vetten, is het belangrijk dat u een aantal aspecten in overweging neemt die u zullen helpen om dit dieet correct uit te voeren. Hier zullen we enkele van de essentiële aspecten ontdekken om te kunnen genieten van een gezond leven en je lichaam alles te geven wat het nodig heeft om goed te kunnen functioneren:

• Eet 5 keer per dag: het is belangrijk om het voedsel in 5 maaltijden per dag te verdelen om het hongergevoel tussen de maaltijden te verminderen en overbelasting van het spijsverteringsstelsel met een zeer hoge calorie-inname te voorkomen. Bovendien helpt deze gewoonte je ook om het metabolisme te activeren, waardoor je lichaam veel beter gaat werken.
• Vermijd sauzen: vol vet en gifstoffen, sauzen mogen geen deel uitmaken van uw dieet als u voor uzelf wilt zorgen. Als dat niet lukt, kunt u om de smaak van bepaalde voedingsmiddelen te verbeteren nieuwe kruiden of aromatische kruiden zoals kerrie, paprika, tijm enzovoort proberen. Er zijn veel en ze zijn heerlijk!
• Kook met weinig olie : gehavend en gefrituurd mag geen deel uitmaken van je dieet, omdat de olie bij verhitting de meeste eigenschappen verliest en oxideert, dus wordt het giftig. Daarom is het beste dat je de olie die je gebruikt tot het maximum kunt regelen en, wanneer je maar kunt, probeer het te vermijden en vervang het door citroen, bouillon, enz. In dit andere artikel vertellen we je hoe je kunt koken zonder olie.
• Drink 2 liter water per dag: water is essentieel om het lichaam te reinigen en de opeenhoping van gifstoffen of vochtretentie te elimineren, het is ook essentieel voor onze organen om naar behoren te functioneren. Het ideaal is om 1, 5 tot 2 liter water per dag te drinken om te genieten van een lichaam in perfecte staat en, als je niet in staat bent om zoveel water te drinken, begin met het nemen van infusies tussen de maaltijden om je inname te verhogen. water zonder dat je het merkt.